5 kokeilemisen arvoista hedelmäsalaattia

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Tutuista hedelmistä on helppo valmistaa kirkas aamiainen, dieettivälipala tai tuoksuva jälkiruoka lisäämällä suklaata ja kermavaahtoa.

1. Hedelmäsalaatti mustikoilla ja appelsiinimehulla

Ainekset:

• 1 kuppi mansikoita
• 1 lasillinen makeita kirsikoita;
• ½ kuppi mustikoita;
• ½ punaista omenaa;
• ½ persikkaa;
• 1 kiivi;
• 2 rkl sitruunamehua
• 1 lasillinen appelsiinimehua

Valmistautuminen

Leikkaa kirsikat puoliksi ja poista siemenet. Leikkaa hedelmät keskikokoisiksi viipaleiksi. Kaada sitruunamehu kulhoon, lisää hedelmät ja marjat ja sekoita. Lisää lasillinen appelsiinimehua, anna salaatin imeä makua ja valuta. Salaatti voidaan tarjoilla jäähdytettynä tai huoneenlämpöisenä.

2. Hedelmäsalaatti suklaalla ja kermavaahdolla

Ainekset:

• 2 banaania;
• 2 omenaa;
• 1 kiivi;
• 1 kuppi karhunvatukkaa
• 1 appelsiini;
• 100 g suklaata;
• kermavaahtoa maun mukaan.

Valmistautuminen

Leikkaa ja sekoita banaani-, omena-, kiivi- ja appelsiiniviipaleet ja lisää lasillinen karhunvatukkaa. Pidä suklaapatukka hieman huoneenlämmössä, jotta se pehmenee. Leikkaa suklaa kuutioiksi, lisää hedelmiin. Kaada kermavaahto salaatin päälle ja ripottele päälle raastettua suklaata.

3. Trooppinen hedelmäsalaatti

Ainekset:

• 1 ananas;
• 2 mangoa;
• 2 banaania;
• ½ kuppia granaattiomenan siemeniä;
• 2 ruokalusikallista makeita kookoshiutaleita.

Valmistautuminen

Hienonna ananas, mango, banaanit ja sekoita granaattiomenan siemeniin. Jäähdytä salaatti muutaman tunnin ajan, mielellään yön yli. Ripottele kookospähkinällä ennen tarjoilua.

4. Hedelmäsalaatti keksillä ja jogurtilla

Ainekset:

• 1 siivu vesimelonia
• 1 omena;
• 1 kiivi;
• 2 rengasta purkitettua ananasta;
• 15-20 viinirypälettä;
• ½ kuppi saksanpähkinöitä;
• 200 g pehmeitä keksejä;
• 3 ruokalusikallista tavallista jogurttia
• jauhettua kanelia maun mukaan.

Valmistautuminen

Yhdistä vesimeloni, omena, kiivi ja ananassäilykeviipaleet. Leikkaa viinirypäleet puoliksi, kuori ja lisää hedelmien joukkoon. Pilko pehmeät keksit pieniksi paloiksi, lisää pähkinät. Yhdistä hedelmät, keksit ja pähkinät, mausta jogurtilla ja ripottele päälle kanelia.

5. Hedelmäsalaatti avokadolla

Ainekset:

• 3 keskikokoista avokadoa
• 2 rkl sitruunamehua
• ½ dl tavallista jogurttia
• 2 ruokalusikallista hunajaa;
• 1 tl raastettua sitruunankuorta
• 1 omena;
• 1 banaani;
• 1 kuppi kivettömiä viinirypäleitä
• 300 g purkitettuja mandariineja.

Valmistautuminen

Poista kypsistä avokadoista siemenet ja leikkaa ne kuutioiksi. Kaada sitruunamehulla, pidä 5 minuuttia ja valuta sitten mehu.

Valmista kastike sekoittamalla muutama ruokalusikallinen jogurttia hunajaan ja raastettuun sitruunankuoreen.

Yhdistä hedelmät avokadoon: banaani, omena, viinirypäleet ja purkitetut mandariinit. Lisää kastike.