3 energiapatukkareseptiä kaikille urheilusta kiinnostuneille

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Lifehacker valmisti kolme energiavälipalaa uusien reseptien mukaan. Siitä tuli, kuten aina, erittäin maukasta, ravitsevaa ja terveellistä. Mitä tarvitset ennen treeniä!

1. Patukka maapähkinävoita, kaurapuuroa, pellavansiemeniä ja kookosta

Ainekset:

• ¾ lasillista saksanpähkinöitä;
• ½ kuppia jauhettuja pellavansiemeniä;
• ½ tl jauhettua kanelia;
• 2 ruokalusikallista kookoshiutaleita
• 2 rkl chia-siemeniä
• ½ kupillista mitä tahansa pähkinävoita;
• 2½ kuppia karkeaa kaurapuuroa
• 1 rkl kookosöljyä
• ⅓ lasillista hunajaa;
• 1 tl vaniljauutetta tai ripaus vanilliinia
• ½ kuppi tummaa suklaata, hienonnettuna.

Valmistautuminen

Jauha saksanpähkinät monitoimikoneessa. Lisää sitten jauhetut siemenet ja jauha seosta 30 sekuntia.

Lisää sitten kaikki muut ainekset paitsi suklaa ja jauha tasaiseksi. Laita kaikki suureen kulhoon, lisää suklaa ja sekoita uudelleen hyvin.

Saadusta massasta voit muotoilla pieniä palloja ja pyöritellä niitä kaakaossa. Tai voit laittaa kaiken suorakaiteen muotoiseen 2, 5–3 cm kerrokseen ja lähettää sen jääkaappiin vähintään tunniksi. Sinun ei myöskään tarvitse jauhaa pellavansiemeniä, mikä tekee välipaloistasi erittäin rapeita!

Patukat säilyvät jääkaapissa jopa viikon.

2. Maapähkinävoi Kaurapuuro Energy Bar

Ainekset:

• 1 kuppi maapähkinävoita
• ⅔ lasillista ruskeaa sokeria;
• ½ tl leivinjauhetta
• 1 tl vaniljauutetta tai ripaus vanilliinia
• 1 rkl pellavansiemeniä
• 1 iso muna, huoneenlämpöinen
• ½ kuppi hienonnettua tummaa suklaata;
• ⅓ lasillista karkeaa kaurapuuroa;
• ripaus suolaa.

Valmistautuminen

Yhdistä maapähkinävoi, sokeri, suola, leivinjauhe kulhossa ja sekoita tasaiseksi. Lisää sitten siemenet, vaniljauute, muna ja sekoita uudelleen. Viimeinen silaus: Lisää kaurahiutaleet ja suklaalastut, laita pellille 2–2,5 cm kerrokseksi ja paista 170 °C:ssa 20 minuuttia.

3. Pähkinä-karamellipatukat suklaalla

Ainekset:

• 200 g voita;
• 1 kuppi sokeria;
• 1 rkl hunajaa;
• 3 ruokalusikallista vettä;
• 1 kuppi hienonnettuja pähkinöitä
• 200 g tummaa tai maitosuklaata.

Valmistautuminen

Sulata voi paksupohjaisessa kattilassa. Lisää sinne sokeri, hunaja ja vesi. Keitä kunnes seos karamellisoituu. Lisää sitten pähkinät, sekoita hyvin ja kaada suorakaiteen muotoiseksi.

Anna karamellin jäähtyä. Kun sen pinta tiivistyy, kaada päälle vesihauteessa tai mikroaaltouunissa sulatettu suklaa. Leikkaa jäähtynyt laatta paloiksi ja jäähdytä.