Terva, puuro ja violetit pensaat: mitä 90-luvun lapset söivät kadulla

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Nostalgiapostaus niille, jotka olivat lapsia tähän aikaan.

Nyt kun ihmiset valitsevat luomu- ja erittäin luomujogurtin välillä ja leikkaavat ruokalistalta yhden kohdan toisensa jälkeen, on hauska muistaa, mitä söimme 90-luvulla. Söimme ja selvisimme!

Nokkonen

Jotkut pelkäsivät nokkosta kuin tulta, kun taas toiset pureskelivat sitä rauhallisesti. Tämän kasvin nuoret lehdet eivät pala ollenkaan ja ovat melko miellyttäviä makuun. Pääasia on päästä lähelle heitä.

Lapsena söin melkein kaikkea mitä maalla kasvoi, ei vain marjoja ja hedelmiä. Ne, jotka eivät ole kokeilleet nokkosen, herukoiden ja vadelmien nuoria lehtiä, ovat menettäneet paljon.

Elena Zeleneva web-analyytikko Lifehackerissa

Happomarjapensas

Haponmarja istutetaan usein pensasaidaksi tien varrelle. Se on pensas, jonka lehdet ovat happamia ja reunoista hieman piikkisiä. Tietenkin kaikenlaisia ikäviä asioita tieltä laskeutuu heidän päälleen, mutta ketä kiinnostaa. Muuten, punaisia lehtiä pidettiin maukkaampana kuin vihreitä.

Lehtikuusi

Pehmeät lehtikuusi neulat maistuvat happamalta. Varmaan muistat.

Lungwort

Jos vedät esiin pienen kukan, valkoinen kärki on makea.

Rogoz

Monet ihmiset kutsuvat tätä veden lähellä elävää kasvia ruokoksi. Jotta varsi olisi syötävä, se piti vetää pois vedestä ja päästä valkoiseen juuriosaan.

Söimme koiruohoa, nokkosta, saraa, kissaa. Nuoret nokkosenlehdet eivät polttaneet kieltä, ja jos ne kynittiin ja murskattiin lehtien karvat, ne eivät polttaneet käsiään.

Anastasia Pivovarova Lifehackerin kirjoittaja

Pihlaja

Näistä marjoista tehtiin helmiä ompelemalla ne langalla, heitettiin, murskattiin ja tietysti söivät. Sanottiin, että oli odotettava pakkasta, jotta pihlaja muuttuisi makeaksi. Mutta lapsuus ja kärsivällisyys eivät ole kovin yhteensopivia.

Apila

Apilan kukat eivät tietenkään ole kovin makeita, mutta se ei estänyt meitä. Otat kukan esiin ja syöt sen valkoisen kärjen.

Lila kukkia

Liljoja ei syöty maun, vaan korkeamman tavoitteen vuoksi. Oli sellainen uskomus: jos löydät kukan viidellä terälehdellä, toivot ja syöt kukan, unelmasi toteutuu varmasti.

Villit omenat (ranetki)

Pienten omenoiden hirveän hapan ja hieman supistava maku ei pysäyttänyt ketään. Keräsimme kokonaisia kourallisia näitä hedelmiä: söimme puolet ja heitimme puolet pois. Omenoita pidettiin yleensä syötävinä heti, kun hedelmän halkaisija ylitti sentin. Vihreät suolalla olivat erityinen herkku.

Oli legendoja, että "yksi tyttö söi kypsiä omenoita ja hänellä oli vatsakipuja", mutta kukaan ei ole koskaan nähnyt tätä tyttöä.

Kiipesimme puihin ranetkille (kaikki paitsi minä: tätä ei annettu minulle edes lapsena). Keräsimme useita palasia, pyyhimme ne vaatteilla ja söimme.

Irina Novikova Lifehackerin myyntipäällikkö

Tuomi

Hänellä oli supistava maku, ja linnunkirsikkasyöjä antoi aina kielen mustaksi mehusta.

Koivun ruskot

Kyllä, joku pureskeli koivunrussia. He sanovat olevansa herkullisia. Vaikka muiden kasvien kurkkua voisi myös syödä.

Lapsena jotenkin innostin nuorempia lapsia keittämään kompottia poppelikorvakoruista. Kotoa toivat kattilat, suolaa, sokeria (kaikki minun reseptini mukaan), teimme tulen aivan pihaan. Kaikki olivat onnellisia, eikä kukaan ollut myrkytetty.

Ljudmila Rossenko PR-konsultti

Kislitsa

Pyöreät happamat lehdet maistuvat nimensä mukaisesti happamoilta. Saatat tuntea sen pupukaalina tai käki-apilana. Suurina määrinä kasvi on myrkyllinen Mauste-aromaattiset ja mausteisen makuiset kasvit: Käsikirja, mutta yleisesti ottaen se on varsin syötävää ja jopa hyödyllistä.

Akaasia

Keltaisia akaasiakukkia tai "koiria" voidaan myös syödä. Niitä kutsuttiin myös puuroksi, mutta kukaan ei tiennyt miksi.

Jos akaasiakukat säilyivät vielä lasten ryöstöjen jälkeen, ne muuttuivat paloiksi, joiden sisältö oli myös varsin syötävää.

Hartsi

Kyllä, purukumia oli myynnissä 90-luvulla, mutta se ei estänyt lapsia pureskelemasta purukumia. He sanovat, että herkullisin on kirsikka.

Lapsuuteni kului Krimillä. Sieltä oli jotain hyötyä, vaikka aikaisin keväällä. Makeat akaasiakukat menivät erityisen hyvin, puiden hartsi oli meripihkan väristä ja pehmeän viskoosia kosketukselle. Näyttää siltä, että eri puiden hartsien joukossa oli jopa suosikkeja, mutta nyt en muista.

Alisa Pirogova PR-asiantuntija

Terva

Puuhartsi purukumina ei aiheuta kysymyksiä: se on luonnollista ja ympäristöystävällistä. Mutta jotkut ovat käyttäneet tervaa vastaaviin tarkoituksiin. Jos hartsi poimittiin puista, terva louhittiin yleensä rakennustyömailla. Hänen makunsa oli niin ja niin, mutta uskottiin, että hän puhdistaa hampaansa.

Bluegrass

Nämä ovat samoja piikkejä, joista tehtiin "kana tai kukko" haravoimalla vispilää sormillasi. Jos vedät piikkirangan ulos, voit pureskella kärkeä, se on valkoinen, mehukas ja makeahko.

Happamia olkia muurahaispesästä

Algoritmi muurahaishapon saamiseksi on yksinkertainen: sinun on vihastuttava hyönteiset, asetettava olki muurahaiskekolle, odotettava, kunnes ne heittävät raivonsa tikulle. Prosessin nopeuttamiseksi oli myös loitsu: "Muurahainen, muurahainen, anna meille mehu mahdollisimman pian." Jää vielä ravistaa hyönteiset oljesta, ja tuote on valmis syötäväksi. Mutta epätoivoisimmat nuolivat happoa suoraan muurahaisista.

Voit saada muurahaisen kiinni ja nuolla sen persettä. Sinun tarvitsee vain ottaa se oikein, muuten se puree kieleen. Muurahaiset eivät myöskään sovi kaikille, vain suurelle punaiselle ja mustalle.

Pavel Lapin IT-asiantuntija

Musta mulperi (mulberry)

Tämä makeahapan marja kasvaa puissa. Sen puna-violetti mehu syö tiukasti käsiin ja kasvoihin.

Vaahtera

Tavallinen saarnilehtinen vaahtera oli sekä elättäjä että juoja. Voit nauttia välipalaa nuorista versoista, jotka kuorittiin kuoresta, kuten banaanista, ja nuorten siementen kalvoista. Ja keväällä mehua uutettiin puista, samoin kuin koivusta.

Yksityisellä sektorilla söimme yleensä kaikkea, mikä ei ollut naulattu. Valkoinen akaasia, maa-artisokka, "kalachiki". Tai vaahteran vihreitä versoja, ne ovat varren tietyssä osassa melko maukkaita ja rapeita. Pääohje nuorelle "jalankulkijalle" on olla lukematta syötävistä kastanjoista ranskalaisilta kirjailijoilta älkääkä yrittäkö syödä hevoskastanjoita.

Ivanna Orlova copywriter

Unikkolaatikoita

Muinaisina aikoina unikko oli vain kukka, joka kasvoi joka kolmannessa etupihassa. Silmut muuttuivat väistämättä kauniilta näyttäviksi laatikoiksi, joissa oli säännöllisesti pieniä mustia siemeniä. Niitä voi ravistaa kämmenelle ja syödä.

Muuten, unikonsiemenet ovat ainoa asia, jota ei pidetä vuoden 1961 yhtenäisessä huumausainesopimuksessa, unikon oljet, jotka soveltuvat huumeiden valmistukseen, vaikka puhummekaan kasvin oopiumilajikkeesta.

Ruusunmarjan marjat

Puuvillainen, hieman supistava ja hieman hapan maku. Ja sisällä on myös paljon piikkejä. Ruusunmarjat ovat muuten C-vitamiinin lähde Hoito kasveilla, Kovaleva N. G. …

Mallow

"Kalachiki", "bagels", "vesimelonit" - heti kun näitä pieniä laatikoita ei kutsuttu! Niiden kerääminen kesti kauan, mutta lapsuudessa aika ei ole arvokkain.

Korte

Tämä kasvi heittää ulos nuolia, joiden lopussa on "kuhmuja". Nuoret laitumen ystävät söivät niitä.

Loch kapealehtinen

Tämän kasvin hedelmät kulkivat koodinimellä "päivämäärät". Heillä on todella jotain yhteistä palmujen kanssa, eikä vain visuaalisesti.