Katse tulevaisuuteen: millainen keittiö on 10 vuoden kuluttua
Katse tulevaisuuteen: millainen keittiö on 10 vuoden kuluttua
Anonim

Huipputekninen keittiökonsepti vuodelta 2025, jonka haluaisit nähdä kotonasi tänään.

Katse tulevaisuuteen: millainen keittiö on 10 vuoden kuluttua
Katse tulevaisuuteen: millainen keittiö on 10 vuoden kuluttua

World Expo 2015 järjestetään Milanossa, Italiassa iskulauseen "Feed the Planet. Energiaa elämään." Maailman väkiluku kasvaa, muuttoliike lisääntyy, elintila vähenee, luonnonvarat kuivuvat, ruoka kallistuu ja talouskysymykset ovat yhä uhkaavampia. Tulevina vuosikymmeninä elinympäristömme muuttuu tapojemme mukana. Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, kotimme muuttuu, mukaan lukien keittiö - jokaisen kodin sydän, sen toiminnan, mukavuuden ja luovuuden keskus.

IKEA on sitä mieltä. Ruotsalaiset eivät esittelyjä kaipaa. Kukapa, elleivät he, tietäisi elämästämme ja kotimme mukavuudesta. Yrityksen asiantuntijat työskentelivät 18 kuukauden ajan yhdessä IDEO Londonin (suuri suunnitteluyritys) ja Lundin yliopiston ja Eindhovenin teknisen yliopiston opiskelijaryhmän kanssa. Yhteisten ponnistelujen hedelmät ovat saaneet todellisia ääriviivoja, joita ei yksinkertaisesti voi ohittaa. Joten, mitä kaverit keksivät niin mielenkiintoista? Tarkastellaanpa keittiön elementtejä erikseen.

Ruoanlaitto

Mitä sinä haluaisit kompaktissa keittiössä: ison lieden vai tilavan pöydän? Meidän tapauksessamme kysymys ei ole periaatteessa sen arvoinen. Täällä tutussa huonekalussa yhdistyvät sekä liesi että ruokapöytä sekä leikkuupöytä, työtila ja leikkipaikka.

Tulevaisuuden keittiö: monipuolinen keittopöytä
Tulevaisuuden keittiö: monipuolinen keittopöytä

Hyvin koordinoitu useiden kameroiden ja projektorien järjestelmä tunnistaa tuotteet ja ehdottaa niiden perusteella reseptejä. Älyassistentti seuraa kypsennysaikaa, jotta suunnitellusta selviää viipymättä. Taulukko kertoo ruokiesi kemiallisen koostumuksen ja niiden kaloripitoisuuden - terveyttäsi on paljon helpompi seurata. Hän tietää kuinka minimoida jätteet unohtamatta ruokkia kaikkia perheenjäseniä.

Etkö vieläkään luota kykyihisi? Palveluksessasi on suora lähetys läheisten ruoanlaittotunneista tai mikä tahansa muu tallenne Internetissä. Eikä sinun tarvitse välkkyä: kuva heijastetaan suoraan pöydän pinnalle, jonka alla induktiokelat sijaitsevat. Tällainen sähköliesi säätää automaattisesti lämmityslämpötilaa. Samalla et voi polttaa käsiäsi, selkääsi ja muita kehon osia siitä, jos hyvin ruokittu kumppani päättää välittömästi kiittää sinua upeasta illallisesta. Ja kun olet kiireinen, mobiililaitteet latautuvat langattomasti.

Ruokavarasto

Tulevaisuuden keittiössä ei ole jääkaappia sellaisena kuin me sen tunnemme. Kahden metrin bandura väistyy kompakteille hyllyille, joissa säilytetään vain tuoreimmat ja tärkeimmät tuotteet. Tavanomainen viikonlopun pussitusohjelma koko viikkoon katsoen haalistuu unohduksiin. Miehittämättömät droonit toimittavat lihaa, vihanneksia ja kaikkea-kaikki-kaikki muutamassa minuutissa poikkeuksellisessa kunnossa.

Tulevaisuuden keittiö: älykkäät jäähdytyshyllyt jääkaapin sijaan
Tulevaisuuden keittiö: älykkäät jäähdytyshyllyt jääkaapin sijaan

Kaikki ruoka asetetaan näkyvälle paikalle läpinäkyvään astiaan, joka käytännössä sulkee pois unohduksestasi ja huolimattomuudestasi johtuvan pilaantumisen. Kulutat vähemmän energiaan ja myöhästyneisiin ostoihin – säästöt ovat selvät.

Tulevaisuuden keittiö: älykkäät astiat jäähdyttävät ruoan itseensä oikeaan lämpötilaan
Tulevaisuuden keittiö: älykkäät astiat jäähdyttävät ruoan itseensä oikeaan lämpötilaan

Ruoan jäähdytys vaaditulle tasolle on lähes täysin automatisoitu. Ihmiseltä ei vaadita muuta kuin liimaamaan elektroninen tunniste uudelleen pakkauksesta erityisen säilytysastian ulkopuolelle. Induktiohyllyt lukevat tiedot ja asettavat optimaalisen lämpötilan. Erikoiseoksesta valmistetut älykkäät keittoastiat siirtyvät automaattisesti pakastamisesta ruoanlaittoon, kun ne asetetaan liesille.

Kierrätys

Erillinen jätteenkeräyskampanja voi pian saada hieman odottamattoman käänteen: kansalaiset alkavat maksaa ei-kierrätettävästä ja kierrätettävästä jätteestä erillisellä hinnalla. Ja yleensä hinnat nousevat. Tämä kiinnittää huomion ympäristöön. Ihmiset tulevat tahtomattaan mukaan "vihreään liikkeeseen" ja auttavat heitä tässä kodin lajittelujärjestelmässä.

Altaaseen huuhtoutuva orgaaninen jäte menee suodatinjärjestelmään, jossa se kuivataan ja puristetaan briketteiksi.

Tulevaisuuden keittiö: erillinen jätehuolto
Tulevaisuuden keittiö: erillinen jätehuolto

Epäorgaaninen jäte lajitellaan materiaalin mukaan. Herkkä säiliö määrittää, mistä purkki, pullo tai pakkaus on tehty, erottaa ne, sulkee ne tyhjiövaippaan ja kiinnittää lämpömerkinnän, jossa on tiedot uudelleenkäytön mahdollisuudesta.

Veden vaihtuvuus

Yksi tärkeimmistä elämän lähteistä on nykyään suuresti aliarvioitu. Mutta yhä kuivemmat vuodet muuttavat tilanteen pian. Tulemme varovaisiksi hanaveden suhteen, ja siihen mennessä hän on saanut innovaatioita.

Vakioaltaassa on kaksi toimintatilaa. Kun sitä kallistetaan vasemmalle, "harmaa" vesi valuu varastosäiliöön, ja sitä käytetään myöhemmin kasvien kasteluun tai astioiden pesuun.

Tulevaisuuden keittiö: veden uudelleenkäyttö
Tulevaisuuden keittiö: veden uudelleenkäyttö

Kallistus oikealle ohjaa "mustan" virran tavalliseen viemäriin puhdistamista varten.

Johtopäätös

Pidin todella paljon IKEA-konseptista. Suunnittelijat ja insinöörit näyttävät arvaaneen oikein kaikessa: monipuolisin keittotaso, kompaktit säilytyshyllyt, älykkäät astiat, ympäristöystävällinen jätekeräys ja vedenpoistojärjestelmä. Ainoa asia, joka minusta tuntui väärältä, oli projektin ajoitus. Uskon, että tulevaisuutta voidaan tuoda lähemmäksi muutamalla vuodella. Älkää antako sen olla meidän alueellamme. Mitä mieltä sinä olet?

Suositeltava: