10 parasta rommicocktailia kodikkaisiin kotijuhliin ja meluisiin juhliin

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Makea pina colada, amiraalin grog, klassinen mojito ja muita juomia monenlaisiin tunnelmiin.

1. Pina colada

Tämän Puerto Ricon kansallisjuoman makua voi tuskin unohtaa.

Ainesosat

• 1½ kupillista jäätä
• 1/2 kuppia pakastettua ananasta, kuutioituna
• 60 ml ananasmehua;
• 60 ml kookoskermaa;
• 45 ml vaaleaa rommia;
• 30 ml tummaa rommia;
• ananasviipaleita.

Valmistautuminen

Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimella tasaiseksi. Kaada kahteen harrikaanimaiseen lasiin ja koristele ananasviipaleilla.

Voit muuten tarjoilla juoman suoraan ananaksessa, kun olet leikannut siitä hedelmälihan.

2. Daiquiri

Hapan aperitiivi Kuubasta.

Ainesosat

• 60 ml vaaleaa rommia;
• 30 ml limetin mehua;
• 15 ml sokerisiirappia;
• jäätä.

Valmistautuminen

Yhdistä kaikki ainekset shakerissa. Ravista jäähtymiseen asti ja kaada cocktaillaseihin, siivilöi siivilän tai siivilän läpi. Lasit tulee esijäähdyttää.

10 klassista alkoholicocktailia, jotka eivät koskaan mene muodista →

3. Mai Thai

Jamie Oliverin suosittu cocktailresepti.

Ainesosat

• jääkuutiot;
• 60 ml vaaleaa rommia;
• 40 ml tummaa rommia;
• 20 ml Cointreau;
• 10 ml limetin mehua;
• 60 ml ananasmehua;
• 60 ml appelsiinimehua;
• 4-5 tippaa grenadiinisiirappia.

Valmistautuminen

Laita jäätä - sitä pitäisi olla runsaasti - shakeriin ja lisää loput ainekset. Ravista 20 sekuntia. Sisällön tulee jäähtyä hyvin.

Cocktail on suositeltavaa tarjoilla lyhyissä lasissa. Voit täyttää ne kahdella tavalla:

1. Kaada sisältö lasiin shakerissa olevan jään kanssa.
2. Täytä astia uudella jäällä ja siivilöi neste siivilällä tai siivilä niin, että vanha jää jää ravistimeen.

Koristele mintunoksalla ja limeviipaleella.

4. Mojito

Tätä virkistävää cocktailia on niin monia erilaisia. Pysähdytään klassiseen: mintun, limetin mehun, soodan ja sokerin kanssa.

Ainesosat

• 6 tuoretta mintunlehteä;
• 30 ml sokerisiirappia;
• 30 ml tuoretta limen mehua;
• 60 ml vaaleaa rommia;
• jää;
• 60 ml soodaa.

Valmistautuminen

Laita minttu shakeriin ja ravista kevyesti. Lisää sokerisiirappi, limen mehu, rommi ja jää. Ravista hyvin ja kaada korkeaan highball-lasiin. Kaada siihen soodaa ja koristele mintunoksalla.

11 mojito-reseptiä: klassikoista kokeiluihin →

5. Kuuba ilmainen

Tämä kuubalainen juoma on yksi maailman suosituimmista cocktaileista.

Ainesosat

• ¹⁄₂ tuoreen limen mehua;
• jääkuutiot;
• 60 ml vaaleaa rommia;
• 120 ml Coca-Colaa.

Valmistautuminen

Lisää limen mehu collins- tai highball-lasiin. On parempi valita ensimmäinen: se on kapeampi ja korkeampi, joten sooda kuohuu hitaammin.

Saadaksesi täyteläisemmän sitrusaromin, heitä lasiin limeviipale, ravista sitä ja poista lime - saat lisää makua kuoresta. Lisää jääpalat, rommi ja cola. Sekoita hyvin.

6. Kuuma rommi voin ja maidon kanssa

Tämä cocktail lämmittää sinua kylmimpänäkin iltana.

Ainesosat

• ½ rkl voita, pehmennetty;
• 1 rkl ruskeaa sokeria
• ½ ruokalusikallista tomusokeria;
• 1 lasillinen kuumaa maitoa;
• 45 ml tummaa rommia;
• ripaus kanelia;
• ripaus muskottipähkinää.

Valmistautuminen

Yhdistä voi, sokeri ja tomusokeri lusikalla mukiin. Lisää kuuma maito, rommi ja mausteet, sekoita hyvin.

Kuinka tehdä alkoholipitoista kuumaa suklaata →

7. Knickerbocker

Klassinen cocktail alun perin 1800-luvun New Yorkista. Rikkaan vadelman maun ansiosta et edes huomaa, että juomassa on alkoholia.

Ainesosat

• jää;
• 45 ml kultaista rommia;
• 15 ml vadelmasiirappia;
• 1 tl appelsiinilikööriä
• 15 ml limetin tai sitruunan mehua.

Valmistautuminen

Laita jääpala shakeriin, lisää loput ainekset ja ravista hyvin. Siivilöi cocktail siivilän tai siivilän läpi matalaan, leveään vanhanajan lasiin, joka on täytetty jäämurskalla. Koristele lime- tai sitruunaviipaleella ja kauden marjoilla.

8. Hurrikaani

Vahva New Orleansin cocktail on legenda. Kokeile valmistaa se itse, se ei ole niin vaikeaa.

Ainesosat

• 60 ml vaaleaa rommia;
• 60 ml tummaa rommia;
• 30 ml limetin mehua;
• 30 ml appelsiinimehua;
• 60 ml passionhedelmämehua;
• 15 ml sokerisiirappia;
• 15 ml grenadiinisiirappia;
• jäätä.

Valmistautuminen

Sekoita kaikki ainekset shakerissa, lisää jäätä. Ravista hyvin. Siivilöi siivilän tai siivilän läpi tuoreella jäällä täytettyyn harrikaanilasiin.

Kuinka nopeasti raittiina →

9. Zombit

Kokoelman monimutkaisin ja ehkä juotuin cocktail. Niille, jotka eivät pelkää zombien vaikeuksia ja tilaa.

Ainesosat

Don’s Mix -siirappiin:

• 3 kanelitankoa;
• 1 kuppi sokeria;
• 1 lasillinen vettä;
• vastapuristettua greippimehua.

Cocktailia varten:

• 45 ml havaijilaista rommia;
• 45 ml puertoricolaista rommia;
• 30 ml erityisen vahvaa rommia;
• ⅛ tl anislikööriä;
• 15 ml falernum siirappia;
• 15 ml Don's Mix -siirappia;
• 1 tl grenadiinisiirappia
• 4-5 tippaa angosturaa;
• 180 g jäämurskaa;
• mintun oksa koristeeksi.

Valmistautuminen

Aloitetaan Don’s Mix -siirupista. Halkaise kanelitangot, laita ne pieneen kattilaan tai kattilaan, lisää sokeri ja vesi ja kuumenna kiehuvaksi. Sokerin tulee olla täysin liuennut. Pidä tulella noin kaksi minuuttia ja poista. Anna jäähtyä noin pari tuntia. Syntynyt sokerisiirappi säilyy jääkaapissa kuukauden, joten seuraavissa juhlissasi ei tarvitse vaivautua odottamaan sen jäähtymistä.

Saadaksesi Don's Mixin yhdistä yksi osa siirappia kahteen osaan greippimehua.

Nyt mennään cocktailiin. Laita kaikki ainekset jäätä lukuun ottamatta tehosekoittimeen ja vatkaa suurella nopeudella enintään 5 sekuntia.

Kaada lasiin ja lisää jäätä. Käytä korkeaa ja kapeaa zombie-lasia (pitempi ja kapeampi kuin collins). Koristele mintunoksalla.

10. Grog

Muistatko, että tämä on merirosvojen suosikkijuoma?

Ainesosat

• 60 ml tummaa rommia;
• 15 ml limetin mehua;
• 1 tl ruskeaa sokeria
• 120 ml kiehuvaa vettä tai kuumaa mustaa teetä.
• neilikka ja kardemumma - valinnainen;
• siivu appelsiinia;
• kanelitanko.

Valmistautuminen

Yhdistä rommi, limen mehu, sokeri ja kiehuva vesi tai tee mukissa. Maun saamiseksi voit lisätä neilikkaa ja kardemummaa. Koristele kanelitankolla ja appelsiiniviipaleella.