5 uutta proteiinipatukkareseptiä

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Jatkamme erilaisten terveellisten ja herkullisten ruokien reseptien keräämistä sinulle. Tänään meillä on viisi herkullista proteiinipatukkaa viihdyttämään juoksemisen aikana.;)

Tällä kertaa patukat ovat täynnä proteiinia, mutta sokeria on vähän!

Resepti numero 1. Viikunoita ja suklaata

Ainesosat

• 1 kuppi kuivattuja viikunoita
• 1/2 kuppia + 2 rkl vettä
• 1 kuppi karkeaa kaurapuuroa, kauraa
• 1 lusikallinen vaniljaproteiinijauhetta
• 1/4 kuppia makeuttamatonta kaakaota
• 2 rkl hienonnettua suklaata tai suklaalastuja

Valmistautuminen

Kaada viikunat vedellä suureen kulhoon ja paista niitä mikroaaltouunissa täydellä teholla 1 minuutti. Anna sen sitten jäähtyä pari minuuttia ja lähetä se veden kanssa monitoimikoneeseen. Kuumenna seos tasaiseksi ja jäähdytä huoneenlämpöiseksi.

Lisää sitten seokseen kaakao, kaurapuuro ja proteiinijauhe. Sekoita hyvin ja lisää paloiteltu suklaa. Sekoita kaikki uudelleen ja pyörittele pieniä palloja. Säilytä suljetussa astiassa jääkaapissa.

Resepti numero 2. Porkkana

Ainesosat

• 1/2 kuppia raakoja manteleita
• 1/2 kuppia raakoja saksanpähkinöitä
• 1 tl jauhettua kanelia
• 1/4 tl merisuolaa
• 1/2 kuppia rusinoita
• 1 kuppi raastettua porkkanaa (noin 2 keskikokoista porkkanaa)
• 1 rkl makeuttamatonta omenasosetta
• 1 rkl kookosöljyä, sulatettu
• 1 tl hienoksi raastettua sitruunankuorta

Valmistautuminen

Laita pähkinät, kaneli ja suola monitoimikoneeseen ja jauha, kunnes muodostuu enemmän tai vähemmän homogeeninen massa. Lisää sitten rusinat ja jauha kaikki uudelleen.

Laita raastetut porkkanat, pähkinöiden ja rusinoiden seos, omenasose, kookosöljy, sitruunankuori isoon kulhoon ja sekoita huolellisesti. Siirrä porkkana-pähkinäseos pienelle leivinpaperilla vuoratulle pellille tai pellille ja painele hyvin. Lähetä se pakastimeen tunniksi ja leikkaa se pieniksi neliöiksi.

Resepti numero 3. Banaani

Ainesosat

• 2 rkl kauralesettä
• 2 rkl kookosjauhoa
• 1 lusikallinen vaniljaproteiinijauhetta
• 2 rkl tavallista jogurttia
• 1/2 pientä banaania
• 2 ruokalusikallista mantelipastaa
• kourallinen suklaalastuja tai vain hienonnettua suklaata;
• 2 rkl makeuttamatonta mantelimaitoa

Valmistautuminen

Yhdistä pienessä kulhossa kauralese, proteiinijauhe ja kookosjauho. Lisää sitten banaani, jogurtti ja mantelitahna ja sekoita huolellisesti, kunnes muodostuu enemmän tai vähemmän homogeeninen massa. Sekoita sen jälkeen varovasti mantelimaito ja lisää lopuksi suklaapalat. Muotoile pieniä palloja ja lähetä ne pakastimeen 30 minuutiksi.

Resepti numero 4. Manteli

Ainesosat

• 1 kuppi manteleita
• 1 kuppi proteiinijauhetta
• 1/4 kuppia kaakaota
• 1/8 tl suolaa
• 2 rkl kookosöljyä, sulatettu
• 6 rkl hunajaa tai vaahterasiirappia
• 1/2 kuppia kookosmaitoa
• 2 tl vaniljauutetta
• 1/2 kuppia makeuttamatonta kookosta, plus vähän muruja.

Valmistautuminen

Laita mantelit, proteiinijauhe, kaakao, suola monitoimikoneeseen ja jauha tasaiseksi. Yhdistä pienessä kulhossa kookosöljy, kookosmaito, hunaja ja vanilja ja lisää sitten proteiini-pähkinäjauheeseen. Sekoita tasaiseksi, lisää kookoshiutaleet ja sekoita uudelleen.

Muodosta sitten pienet pallot saadusta seoksesta, pyörittele ne kookospähkinässä ja lähetä jääkaappiin.

Resepti numero 5. Suklaa ja proteiini

Ainesosat

• 1/2 kuppia Nutellaa tai kotitekoista suklaalevitettä
• 1 kuppi + 2 tl makeuttamatonta mantelia tai muuta maitoa
• 1 tl vaniljauutetta
• ripaus suolaa (mieluiten vaaleanpunainen Himalajan);
• 9 mittalusikallista riisiproteiinijauhetta
• 1/2 kuppia kaurajauhoja

Valmistautuminen

Laita suklaatahna, suola, vaniljauute, maito monitoimikoneeseen ja sekoita tasaiseksi. Sekoita erillisessä kulhossa proteiinijauhe kaurajauhojen kanssa ja lisää vähitellen jatkuvasti sekoittaen kuiva-aineseos suklaamassaan. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada seos, joka muistuttaa keksitaikinaa.

Laita valmis seos valmistettuun muottiin, jossa on matalat reunat ja joka on vuorattu leivinpaperilla, tiivistä hyvin, peitä ja lähetä jääkaappiin yön yli.