Mitä tehdä mikroaaltouunissa: 13 hämmästyttävää reseptiä

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Mikroaaltouunissa ei voi vain lämmittää, vaan myös valmistaa erilaisia herkkuja. Olemme jo kirjoittaneet kuinka kokata siinä, ja. Tänään kerromme sinulle muista ruoista, jotka mikroaaltouunin ansiosta valmistuvat muutamassa minuutissa.

Huomio! Reseptit näyttävät likimääräiset kypsennysajat. Mikroaaltouunit ovat erilaisia. Jos tehosi ei riitä, kypsennysaikaa on pidennettävä.

Ranskalaista paahtoleipää aamiaiseksi

Nämä runsaat, herkulliset paahtoleivät ovat loistava lisä aamukahvillesi.

Ainesosat

• 2 viipaletta valkoista leipää tai patonkia;
• 1 muna;
• 2 ruokalusikallista maitoa;
• 1 rkl voita, sulatettuna
• 1 tl kanelia
• ½ tl sokeria;
• ¼ tl vaniljaa.

Valmistautuminen

Voitele paahtoleipämuki sulatetulla voilla. Riko siihen kananmuna, vatkaa kevyesti ja kaada maito lakkaamatta sekoittaen, lisää sokeri, kaneli ja vanilja. Sekoita huolellisesti.

Leikkaa leipä pieniksi kuutioiksi ja kasta muna-maito-seokseen. Anna liota noin minuutin ajan. Paista mikroaaltouunissa maksimiteholla 1,5 minuuttia, voit tarkistaa valmiuden 30 sekunnin välein.

Kaada paahtoleivän päälle hunajaa tai tomusokeria ja tarjoile.

Kaurapuuro hedelmillä

Toinen aamiaisvaihtoehto, joka voidaan valmistaa suoraan kuppiin.

Ainesosat

• 3 ruokalusikallista kaurapuuroa;
• 1 lasillinen maitoa;
• 20 g voita;
• 2 teelusikallista hunajaa;
• banaaneja, mansikoita ja muita hedelmiä maun mukaan.

Valmistautuminen

Kaada maito kaurapuurojen päälle syvässä kulhossa. On parasta käyttää pikakaurapuuroa. Mausta suolalla ja sekoita.

Kypsennä mikrossa 2-3 minuuttia maksimiteholla. Kun puuro on kuuma, lisää siihen voita, hunajaa ja hienonnettuja hedelmiä.

Munakas vihanneksilla

Kuten ruoanlaitossa, se vie noin 5 minuuttia.

Ainesosat

• 2 munaa;
• 3 ruokalusikallista maitoa;
• 50 g juustoa;
• ½ tomaattia;
• ½ paprikaa;
• voita;
• vihreitä, suolaa ja pippuria maun mukaan.

Valmistautuminen

Vatkaa munat maidon kanssa haarukalla, suola ja pippuri, lisää hienonnetut yrtit ja hienonnetut kasvikset. Lisää halutessasi kinkkua.

Voitele astiat, joissa keität munakkaan, voilla ja kaada saatu seos siihen. Paista 4 minuuttia keskiteholla. Poista sitten, ripottele päälle juustoraastetta ja mikroaaltouuniin vielä 60 sekuntia.

Jos haluat kuohkeamman ja löysämmän rakenteen, paista sitä ensin 2 minuuttia, sitten poista, sekoita ja anna hyytyä pari minuuttia.

Lihaleipä kupissa

Yhdysvalloissa ja Kanadassa lihaleipä on suosittu ruokalaji. Perinteisesti se valmistettiin leipäpannussa - tästä nimi. Mutta itse asiassa ruokalaji näyttää enemmän lihamurselta, vain jauhelihaa ei rullata, vaan valettu tiilen muotoon. Lihamutteria ei voi kypsentää vain uunissa, vaan myös annoksina, kupeissa sekä muissa mikroaaltouuniin sopivissa astioissa.

Ainesosat

• 120 g jauhelihaa;
• 1 pieni sipuli;
• 2 ruokalusikallista maitoa;
• 2 ruokalusikallista kaurapuuroa;
• 1 rkl ketsuppia
• oliiviöljy;
• suolaa ja mustapippuria maun mukaan.

Valmistautuminen

Silppua ensin sipuli hienoksi ja paista se oliiviöljyssä kullanruskeaksi. Yhdistä sitten jauheliha, paistetut sipulit, kaurapuuro, maito ja ketsuppi (voit lisätä määrää). Mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita huolellisesti.

Laita jauheliha erityiseen astiaan ja laita se mikroaaltouuniin 3 minuutiksi (aseta maksimiteho). Tarjoile lihakastikkeen kanssa.

Lasagnea kupissa

Lasagnea voi myös kypsentää kupeissa mieluummin kuin uunipellillä. Näin se tehdään.

Ainesosat

• 2 valmista lasagnelevyä;
• 180 ml vettä;
• 50 g tohtorin makkaraa;
• 50 g ricottaa;
• 20 g cheddaria;
• 3 rkl tomaattikastiketta;
• 1 tl oliiviöljyä
• pinaatti.

Valmistautuminen

Riko lasagnelevyt sen kupin kokoisiksi, jossa keität ne. Yhdistä erillisessä kulhossa vesi ja oliiviöljy. Aseta levyt sinne ja laita mikroaaltouuniin 3-4 minuuttia. Tahnan tulee olla pehmeää.

Laita ainekset kuppiin kerroksittain: tomaattikastike, lasagnelehti, pinaatti, hienonnettu makkara, ricotta. Toista kerroksia, kunnes kuppi on täynnä. Ripottele pinnalle raastettua kovaa juustoa.

Mikroaaltouuni 2-3 minuuttia maksimiteholla. Tavoitteesi on saada pasta kypsymään kokonaan.

Perunamuusi keitto

Kokenut emäntä osaa keittää keittoa myös ilman reseptiä. Jos et vielä luota itseesi, tässä on yksi nopea vaihtoehto: perunamuusikeitto.

Ainesosat

• 170 ml vettä;
• 115 ml kana- tai kasvislientä;
• 60 ml maitoa;
• 1 pieni peruna;
• 1 pieni sipuli;
• 30 g cheddaria;
• 2 tl maissijauhoja
• siivu paistettua pekonia;
• suolaa ja pippuria maun mukaan;
• smetanaa ja yrttejä tarjoiluun.

Valmistautuminen

Kuori ja leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi. Ota syvä kulho, peitä se vedellä, laita perunat joukkoon ja mikroaaltouuniin maksimiteholla 3-4 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä.

Valuta ylimääräinen vesi pois ja lisää perunoihin maissijauho (se lisää haluttua viskositeettia), hienonnettu sipuli ja pekoni sekä raastettu kova juusto. Kaada joukkoon liemi, maito ja sekoita kaikki hyvin. Voit käyttää tehosekoitinta.

Mausta suolalla, pippurilla ja mikroaaltouunissa 2-3 minuuttia. Suositeltu teho on 1200 wattia. Jos laitteesi on heikompi, pidennä kypsennysaikaa.

Tarjoa keitto smetanan ja yrttien kera.

Paistettu lohi

Herkullinen ruokavalioillallinen valmistuu vain 5 minuutissa. Tämä on loistava vaihtoehto niille, jotka asuvat yksin ja eivät halua esilämmittää uunia ja paistaa kokonaista kalaa.

Ainesosat

• 1 pala lohifilettä;
• 2 ruokalusikallista majoneesia;
• 2 rkl sriracha-kastiketta
• sitruunaa, persiljaa, suolaa ja pippuria maun mukaan.

Valmistautuminen

Huuhtele ja kuivaa lohifileet. Jos palassa on luita, poista ne pinseteillä. Laita kala nahkapuoli alaspäin mikroaaltouunin kestävään lasivuokaan, mausta suolalla, pippurilla, puolikkaan sitruunan mehulla ja anna seistä hetki.

Sekoita tässä vaiheessa majoneesi (mieluiten käytetty) sriracha-kastikkeen kanssa. Jälkimmäinen voidaan korvata adjikalla tai millä tahansa muulla mausteisella kastikkeella. Peitä lohi saadulla seoksella. Ripottele päälle muutama sitruunaviipale ja ripottele päälle tuoretta hienonnettua persiljaa.

Paista 3-4 minuuttia. On suositeltavaa peittää astian yläosa erityisellä mikroaaltouunin kannella. Tarkista kypsyys haarukalla tai veitsellä: jos kalan keskiosa on kostea, paista vielä 30-60 sekuntia.

Kasvismuhennos

Kesällä tämä ruokalaji maksaa muutaman pennin, ja sen valmistus vie vain noin puoli tuntia.

Ainesosat

• 1 kesäkurpitsa;
• 1 tomaatti;
• 1 paprika;
• 1 sipuli;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 100 g rasvaista smetanaa;
• 50 g juustoa;
• suola ja muut mausteet maun mukaan;
• oliiviöljy.

Valmistautuminen

Koska valmistamme mikroaaltouunissa, emme uunissa, vihannesten tulee olla pieniä. Pese kesäkurpitsa, kuivaa ja leikkaa renkaiksi. Jos ne ovat nuoria, nahat voidaan jättää päälle.

Laita kesäkurpitsat uunivuokaan, mausta suolalla ja mausteilla maun mukaan ja lorauta päälle oliiviöljyä. Paista mikroaaltouunissa 10 minuuttia.

Tänä aikana pese ja leikkaa tomaatti puolirenkaiksi, kuori ja leikkaa (myös puolirenkaiksi) sipulit. Lisää vihannekset kesäkurpitsaan ja paista mikroaaltouunissa vielä 7 minuuttia.

Laita valkosipuli puristimen läpi ja sekoita kerman kanssa, lisää hienoksi raastettu juusto. Kaada seos vihannesten päälle ja keitä vielä 5-7 minuuttia.

Astia voidaan tarjoilla sekä kuumana että kylmänä.

Perunat juustolla

Tämä ruokalaji auttaa sinua, jos kotitaloudessa on nälkä, mutta et halua kokata ollenkaan. Se maistuu erityisesti nuorten perunoiden kanssa.

Ainesosat

• 8 pientä perunaa;
• 50 g kovaa juustoa;
• 50 g suluguni;
• 2 rkl oliiviöljyä
• 2 rkl smetanaa;
• ½ tl valkosipulijauhetta;
• tuoreet yrtit, suola, pähkinät - maun mukaan.

Valmistautuminen

Pese perunat hyvin. Jos se on nuori, sitä ei tarvitse edes puhdistaa: kävele vain mukuloiden yli kovametallisienellä. Leikkaa perunat viipaleiksi. Mitä ohuempia ne ovat, sitä vähemmän aikaa keittämiseen kuluu.

Laita perunat mikroaaltouunin kestävään kulhoon, ripottele päälle oliiviöljyä, ripottele päälle valkosipulijauhetta ja mausta suolalla. Ole varovainen suolan kanssa: suluguni on myös suolaista. Mikroaaltouuni keskiteholla 5-7 minuuttia.

Yhdistä raastettu kova juusto ja haarukalla pehmennetty suluguni. Jälkimmäinen korvataan onnistuneesti fetajuustolla. Lisää hienonnetut yrtit ja smetana. Sekoita huolellisesti. Laita juustoseos perunoiden päälle, ripottele päälle saksanpähkinöitä tai muita valitsemiasi pähkinöitä.

Keitä vielä 3-5 minuuttia, kunnes juusto on sulanut.

Herkkusieniä juustolla

Herkkusieniä juustolla voidaan pitää itsenäisenä ruokalajina tai alkupalana. He pelastavat sinut, jos vieraat ovat jo kynnyksellä, eikä heitä ole millään hemmoteltavalla.

Ainesosat

• 12 sientä;
• 6 teelusikallista majoneesia;
• 6 tl juustoraastetta;
• suolaa, yrttejä - maun mukaan.

Valmistautuminen

Pese sienet ja poista niistä kannat (älä heitä pois). Mausta suolalla ja laita puoli tl majoneesia jokaiseen hattuun.

Leikkaa jalat kuutioiksi ja yhdistä juustoraaste. Lisää vihreitä halutessasi. Suolaa saatu seos vielä hieman ja täytä sienet sillä.

Paista mikroaaltouunissa 5-8 minuuttia. Valmius voidaan tarkistaa hammastikulla: jos sienet ovat pehmeitä ja ovat antaneet mehua, ne ovat valmiita.

Buyurdi

Tämä suosittu kreikkalainen välipala on helppo valmistaa mikroaaltouunissa ja tarjoilla sen jälkeen tuoreen leivän kanssa. Minimiaika - maksimi maku.

Ainesosat

• 5 tomaattia;
• 1 paprika;
• 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä
• feta, oregano, suola maun mukaan.

Valmistautuminen

Huuhtele tomaatit ja leikkaa renkaiksi. Aseta ne mikroaaltouunin kestävään kulhoon. Mausta suolalla maun mukaan, lorauta päälle oliiviöljyä ja keitä 2 minuuttia.

Tänä aikana pese, kuori ja pilko paprikat. Ota tomaatit pois mikroaaltouunista, laita niiden päälle haarukalla muussattu feta ja pippuri. Ripottele päälle oreganoa tai muuta haluamaasi maustetta ja paista uudelleen 1-2 minuuttia. Kaikki on valmista!

Rapeat kauratangot

Alkupala niille, jotka seuraavat figuuria. Kun nälkä iskee ja haluat välipalan, käytä tätä reseptiä.

Ainesosat

• 2 ruokalusikallista kaurapuuroa;
• 2 ruokalusikallista rasvatonta kefiiriä;
• 1 muna;
• suolaa ja mausteita maun mukaan.

Valmistautuminen

Vatkaa munat, kefiiri ja kaurapuuro. Mausta suolalla ja lisää suosikkimausteet. Vuoraa lautanen leivinpaperilla ja levitä seos sen päälle.

Paista mikrossa 4-5 minuuttia. Rapeat tikut ovat valmiita!

Nopea juustokakku

Jälkiruoat ovat yleensä melko hankalia valmistaa. Mutta ei tässä tapauksessa. Tämä juustokakku valmistetaan nopeasti ja perusaineksista.

Ainesosat

• 1 pakkaus sokerikeksejä;
• 1 muna;
• 60 g tuorejuustoa;
• 2 rkl smetanaa;
• 2 rkl voita, sulatettuna
• 4 teelusikallista tomusokeria;
• ½ tl sitruunamehua;
• ¼ tl vaniljaa;
• kermavaahtoa, pähkinöitä, hedelmiä, marjoja - koristeluun ja tarjoiluun.

Valmistautuminen

Hienonna keksit blenderillä muruiksi ja yhdistä voin kanssa. Laita saatu paksu seos mikroaaltouunin kestävän astian pohjalle. Taputtele keksit hyvin: tästä "kuoresta" tulee juustokakun pohja.

Vatkaa juusto ja smetana vatkaimella, lisää sitten tomusokeri, sitruunamehu, vanilja ja muna ja vatkaa uudelleen tasaiseksi. Levitä kermainen seos keksien päälle. Paista mikrossa noin 2 minuuttia. Suositeltu teho on 700 wattia.

Laita valmistettu ja hieman jäähtynyt juustokakku jääkaappiin pariksi tunniksi. Koristele pähkinöillä, marjoilla tai hedelmillä ennen tarjoilua.

Hyvää ruokahalua!