10 reseptiä kesäisiin hedelmä- ja vihannesmehuihin

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Lifehacker ja Scarlett ovat valmistaneet reseptejä niille, jotka ovat kyllästyneet pakattuun mehuun.

Vihreä mehu

Ainesosat

• 1 lime;
• nippu minttua;
• 3 sellerin vartta;
• 1 kurkku;
• 4 kiiviä.

Valmistautuminen

Kuori kiivi ja lime ja leikkaa neljään osaan. Paloittele sitten selleri ja kurkut. Laita kaikki ainekset mehupuristimen läpi ja lisää joukkoon minttu. Lajikkeen vuoksi minttu voidaan korvata korianterilla, persiljalla, basilikalla tai fenkolilla.

Appelsiini limonadi

Ainesosat

• 1 iso appelsiini
• ½ sitruunaa kuorella;
• ¼ lasillista kivennäisvettä.

Valmistautuminen

Valitse mehukkain appelsiini ja sitruuna. Leikkaa ne sitten puoliksi ja kuori ne. Pujota hedelmät mehupuristimen läpi yhdessä sitruunankuoren kanssa. Lisää kivennäisvettä ja saat virkistävän limonadin. Makeampia juomia varten lisää sokeria ja hieman kanelia.

Tuoreet hedelmät ja vihannekset

Ainesosat

• 1 appelsiini;
• ¼ ananasta;
• 5 sellerin vartta;
• nippu pinaattia;
• 1 inkiväärijuuri.

Valmistautuminen

Kuori appelsiini ja ananas ja leikkaa pieniksi paloiksi. Laita kaikki ainekset mehupuristimen läpi. Pinaatti on parempi laittaa sellerin kanssa yhteen - näin se antaa enemmän mehua. Jos et pidä inkiväärin karvasta mausta, voit tehdä ilman sitä tässä reseptissä.

Tuoksuva raikas

Ainesosat

• 2 omenaa;
• 200 g vadelmia;
• 1 nektariini.

Valmistautuminen

Poista omenoista ja nektariineista kivet ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Jätä ohut omenaviipale koristeeksi ja laita loput vuorotellen mehupuristimen läpi. Kaada seos lasiin, koristele omenaviipaleella - valmis! Tämä tuore näyttää hyvältä Instagram-kuvissa.

Klassinen kasvismehu

Ainesosat

• 1 punajuuri;
• 1 iso porkkana;
• 1 vihreä nauris;
• nippu pinaattia;
• 3 sellerin vartta.

Valmistautuminen

Kuori punajuuret, porkkanat ja nauriit ja laita ne mehupuristimen läpi sellerin kanssa. Hienonna pinaatti hienoksi ja lisää seokseen. Tämä ravitseva tuoremehu voi korvata aamiaisen. Ja punajuuren antioksidantit puhdistavat kehosi.

Kiinteyttävä sekoitus

Ainesosat

• 2 kaki;
• 200 g ananasmassaa;
• 1 päärynä.

Valmistautuminen

Leikkaa kaki ja päärynä puoliksi ja poista kaikki siemenet ja hännät. Kuori ananas ja leikkaa pieniksi paloiksi. Laita kaki, päärynä ja ananas mehupuristimen läpi.

Ole varovainen: kakia ja sen mehua ei saa nauttia kylmän veden ja maidon kanssa. Tämä yhdistelmä edistää kovien ruokapaakkujen muodostumista ja estää suoliston läpäisevyyttä.

Mausteinen tomaattimehu

Ainesosat

• 4 tomaattia;
• 1 chili;
• suola.

Valmistautuminen

Kuori chili siemenistä, leikkaa tomaatit neljään osaan. Laita kaikki mehupuristimen läpi. Lisää suolaa maun mukaan. Voit kokeilla: käytä chilin sijaan bulgariaa ja suolan sijaan sokeria, jauhettua pippuria tai korianteria.

Polttava sekoitus

Ainesosat

• 1 omena;
• 5 sellerin vartta;
• 1 sitruuna;
• 1 inkiväärijuuri;
• 1 tl kurkumajauhetta

Valmistautuminen

Kuori omena ja sitruuna, leikkaa paloiksi. Laita selleri, omena ja sitruuna ja sitten inkivääri mehupuristimen läpi. Kaada mehu lasiin, ripottele päälle kurkumaa ja sekoita.

Punajuuri-kurkku mehu

Klassinen resepti tuoreille vihanneksille. Kurkku antaa vettä mehuun, kun taas punajuuret antavat antioksidantteja ja täyteläisen viininpunaisen värin.

Ainesosat

• 3 kurkkua;
• 2 punajuurta;
• 1 porkkana.

Valmistautuminen

Kuori vihannekset ja leikkaa ne sitten pieniksi paloiksi. Laita kurkut, punajuuret ja porkkanat mehupuristimen läpi. Voit lisätä muutaman tippa sitruunamehua valmiiseen mehuun. Jos haluat lisää tuoreutta, voit korvata porkkanan omenalla.

Sekoita anti-stressi

Ainesosat

• 250 g ananasta;
• 2 sellerin vartta.

Valmistautuminen

Varmista ennen mehustamista, että ananas on riittävän tuoretta. Voit tehdä tämän katsomalla lehtiä: niiden tulee olla rikkaan vihreitä. Jos kaikki on kunnossa, kuori se ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Huuhtele selleri vedellä. Laita kaikki ainekset mehupuristimen läpi.

Lifehacker ja Scarlett jakavat reseptipalkinnot

Jaa hedelmä-, marja- ja vihannesmehu- tai sorbettireseptisi, niin voit voittaa yhden kuudesta Scarlett-mehupuristimesta. Napsauta alla olevaa lomaketta, kirjaudu sisään VKontakte- tai Facebook-profiilillasi ja lähetä resepti johonkin kahdesta kategoriasta:

• Mehut. Hedelmät, vihannekset, hedelmät ja vihannekset - tuoreita, terveellisiä ja herkullisia.
• Sorbetti. Pakastetuista hedelmistä ja marjoista tehdyt jälkiruoat ovat hienoa herkkua mihin aikaan vuodesta tahansa.

Mitä yksityiskohtaisemmin ja omaperäisemmin ruoanlaittoprosessi kuvataan, sitä suurempi on mahdollisuus saada palkinto. Jokaisessa kategoriassa Scarlett-raati valitsee kolme voittajaa. He saavat Scarlett-mehupuristimet.