Pikaillallinen: kuinka valmistaa burritoja tulevaa käyttöä varten

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-13 01:27

Mitä tulee kotitekoisiin puolivalmiisiin tuotteisiin, yksinkertaisten ruokien valmistusvaihtoehtojen määrä on yksinkertaisesti rajaton. Tässä artikkelissa puhumme siitä, kuinka valmistaa kotitekoisia burritoja tulevaa käyttöä varten, mitkä ruoat sopivat parhaiten täytteeksi ja kuinka tehdä aihiosta runsas illallinen tai lounas muutamassa minuutissa.

Klassisen burriton perustana olevat kolme parasta ovat tortilla, riisi ja pavut. Tavallinen supermarket tortilla tai pitaleipä ei toimi. On parasta käyttää paksuja vehnäkakkuja.

On järkevää jopa monimutkaistaa reseptiä ja valmistaa se itse. Kun otat palan pakastimesta ja lämmität sen uudelleen, kiitä itseäsi ylimääräisestä puolesta tunnista, jonka käytit taikinan kaulimiseen.

Mitä tulee riisiin, kaikki on yksinkertaista: voit käyttää mitä tahansa jäännöksiä tai keittää haluamasi riisilajikkeen. Yksinkertaista happamatonta riisiä voi maistaa persiljalla ja limettimehulla.

Palkokasveina voit käyttää maissia, keitettyjä tai purkitettuja papuja, kastikkeen kanssa tai ilman.

Nyt loput ainekset. Kana tai naudanliha on erinomainen proteiinin lähde. Älä halveksi edellisen illallisen jäännöksiä: eilisen pihvin tai keitetyn siipikarjan palat voidaan käyttää turvallisesti.

Käytä kasvisburritossa tofua tai paistettua tempehiä.

Kun valitset vihanneksia, pidä kiinni niistä, jotka sisältävät vähemmän vettä. Esimerkiksi tomaatit ja kesäkurpitsat päästävät mikroaaltouunin jälkeen sisään paljon nestettä, josta kakku voi yksinkertaisesti hajota. Jos käytät sieniä, esipaista niitä, kunnes kaikki kosteus on haihtunut. Älä lisää vihanneksia, joita ei tarjota kuumana: salaattia, kurkkua, retiisiä jne.

Burriton kasvistäyte on helppo mukauttaa vuodenaikaan ja budjettiin: parsakaali ja kukkakaali, paistettu sipuli ja paprika, bataatit, sienet ja paistetut kuumat paprikat sopivat.

Yksi ruuan yhdistävistä elementeistä on juusto. Sekä tavallinen kova juusto että aidot meksikolaiset tyypit, kuten cotihajuusto sopivat.

Nyt muotoiluun. Burritojen kerääminen on melko helppoa. Aseta riisi ja pavut suikaleiksi vatkaimen keskelle, sitten liha ja levitä päälle vihanneksia ja juustoa. Voit yksinkertaisesti kääriä kakun pillillä, mutta paljon mukavampaa on syödä kirjekuoreen kääritty burrito.

Kääri burrito pergamenttiin ja folioon. Ruoka on parasta säilyttää pakastimessa foliossa, ja kun on aika lämmittää, poista folio, laita astia mikroaaltouuniin, aseta ajastin 2-3 minuutiksi (maksimiteho) ja voit ottaa burrito kanssasi tai syö heti.