Mitä tehdä uudelle vuodelle

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Valtava valikoima lämpimiä ruokia, salaatteja, välipaloja, juomia ja jälkiruokia jokaiseen makuun.

Mitä välipaloja valmistaa uudelle vuodelle

Uudeksi vuodeksi kannattaa valmistaa erityisiä lomavälipaloja: juustolumiukko, peruna joulukuuset ja canapes uudenvuoden sukkien muodossa. Ja pöydän keskelle voit laittaa oliiveista tehdyn joulukuusen.

Täältä löydät herkullisia katkarapuja pekonissa ja perunalastuissa, kurkkukoreja ja pannukakkuja lohen kera, oliivipingviinejä. Tämä artikkeli sisältää crostini-reseptejä tomaateilla ja mozzarellalla, paistettuja oliiveja taikinassa, täytettyjä munia ja sämpylöitä suolakurkun ja kinkun kera, ja tässä on välipaloja, jotka sopivat täydellisesti puna- ja valkoviinin kanssa.

Yllätä vieraasi omituisilla kanapeilla, joissa on raputikut, luumuja ja pekonia, kinkkua ja oliiveja, punaista kalaa ja juustoa ja muita vartaita.

Silti kaikki varmasti arvostavat silliä mansikan muotoisen turkin alla, kaunista kana- tai kalahyytelölihaa, juustolla, lihalla tai kananmunalla täytettyjä sieniä, kinkku-, juusto- ja munasämpylöitä, juliennea tomaattikookosessa ja tartletteja kaikenlaisilla täytteillä.

Mikä juhlapöytä ilman kauniita herkullisia voileipiä. Valitse makusi mukaan: kilohailin, punaisen kalan, kaviaarin tai avokadon kanssa.

Mitä salaatteja keittää uudelle vuodelle

Tarjoamme sinulle kokeiluja ja ruoanlaittoa tosissaan esimerkiksi lumiukon, joulukuusen tai tyylikkään seppeleen muodossa.

Tietenkään uudenvuoden pöytää ei voida kuvitella ilman Oliviera. Artikkelit sisältävät klassisia reseptejä ja epätyypillisiä vaihtoehtoja, myös kasvissyöjille. Älä unohda sellaisia kuuluisia ruokia kuin ja.

Myös kaikenlaiset salaatit maissilla, vihreillä herneillä, raputikuilla ja papuilla ovat olleet klassikoita jo pitkään. Listatut ainesosat sopivat hyvin lihan, sienten, vihannesten, kalan ja äyriäisten kanssa.

Epätavallisten yhdistelmien fanit rakastavat salaatteja, joissa on ananasta, omenaa, luumuja, avokadoa ja saksanpähkinöitä. Kerrostetut salaatit näyttävät erityisen kauniilta uudenvuoden pöydällä (1. ja 7. resepti valikoimasta ananaksella, 5. - omenasalaateista, 4. ja 7. - ruuista, joissa on luumuja), sekä avokadoveneet juustolla ja tomaateilla.

Jos haluat jotain lihaista, tutustu resepteihin, joissa on savustettua, ja. Muista kokeilla salaatteja ja kalan kanssa.

Lisää ruokalistalle kasvissalaattia. Valikoima on suuri: tomaattien, kurkkujen, kaalin, paprikan, korealaisten tai yksinkertaisten porkkanoiden kanssa, munakoisojen ja muiden vihannesten kanssa.

Painon ystävät löytävät varmasti jotain sopivaa dieetti- ja majoneesittomien ruokien valikoimasta. Loput pitävät salaatista siruilla.

Ja jos sinulla on hyvin vähän aikaa jäljellä ruoanlaittoon, salaatit kalmarien ja munien kanssa tulevat apuun.

Mitä lämpimiä ruokia valmistaa uudelle vuodelle

Lintu

Omenalla täytetystä ankasta, luumujen kera hanhista ja kultaisella jogurttikuorella varustetusta kanasta tulee todellinen uudenvuoden pöydän koristelu.

Tästä artikkelista löydät reseptejä herkullisiin ananas- ja juustorintoihin sekä tuoksuviin reidisiin. Täältä löydät kanansiipiä hunaja-, appelsiini-soija- ja monissa muissa kastikkeissa sekä upeita vaihtoehtoja uunifileille. Gourmet arvostaa herkullisia erilaisia täytteitä.

Jos haluat ilahduttaa läheisesi täysin uudenvuodenaattona kulinaarisilla taidoillasi, hemmottele heitä Jamie Oliverin uunikanalla vihannesten kera tai Gordon Ramsayn kanaa kermaisessa tomaattikastikkeessa. Kuuluisat kokit tietävät paljon herkullisten ruokien valmistamisesta.

Naudanlihaa

Tee naudanlihasta suussa sulavia pekoniin käärittyjä pihvejä tai paista liha vihannesten kanssa.

Voit tehdä naudanlihan stroganoffia. Klassinen, sienten ja pikkukurkkujen tai viinin kanssa - valitse oman harkintasi mukaan. Kyljykset mausteisessa ketsuppin, hunajan ja soijakastikkeen marinadissa ovat erittäin maukkaita.

Ja jos haluat tarjoilla kuuman ruuan alkuperäisellä tavalla, valmista liha kattiloissa jokaiselle vieraalle. Se on jopa helpompaa kuin muut reseptit.

Porsaan

Pekonilla, omenoilla ja pähkinöillä täytetty porsassämpylä näyttää upealta juhlapöydällä. Selvyyden vuoksi reseptin alla on yksityiskohtainen video-ohje.

Ranskalainen sianliha tomaateilla ja juustolla sekä haitarisianliha sienillä näyttävät yhtä herkullisilta.

Tässä artikkelissa on upeita reseptejä paistettuun lihaan, jossa on viikunoita, täytettyä ulkofileetä ja porsaan niskapihvejä. Ja tässä - reseptit kylkiluille lime-, karpalo- ja olutmarinadissa.

Kala ja äyriäiset

Kalan ystävät eivät myöskään jää välinpitämättömäksi. Heille voit keittää alkuperäistä lohta taikinassa, turskaa taikinassa tai täytettynä kapriksilla ja sitruunameribassilla Gordon Ramsayn reseptien mukaan. Ja Jamie Oliver tarjoaa kinkulla täytettyjä taimen- ja tonnikalapullia.

Katso tämän artikkelin 17. ja 18. reseptit. Mausteiset valkosipulikatkaravut ja taikinakalmari kypsyvät vain 5 minuutissa. Loistava vaihtoehto, jos vieraat ovat jo kynnyksellä.

Koe?

Alkuperäiset reseptit kalalla

Jauheliha

Kaalikääryleet, täytetyt paprikat ja nyytit ovat usein vieraita juhlapöydässä. Artikkeleista löydät hyödyllisiä vinkkejä, jotka tekevät näistä tutuista ruoista vieläkin maukkaampia.

Jos etsit jotain uutta, tutustu artikkeliimme epätavallisten täytettyjen paprikoiden, tomaattien tai kesäkurpitsojen resepteistä. Lihatäytteitä ei ole tarjolla, vaan myös kaikenlaisia sieni-, kala- ja kasvistäytteitä.

Ja jos teet jauhelihavuoan, sinun ei tarvitse huolehtia edes lisukkeesta. Esimerkiksi 4. reseptissä jauheliha yhdistetään perunoihin ja sieniin, ja 9. reseptissä liha on piilotettu perunamuusikerroksen alle.

Yllätätkö läheisesi?

Miten jauhelihaa voi muuten käyttää?

Vihannekset

Ehkä yksikään juhlapöytä ei ole täydellinen ilman perunoita. Jos olet jo kyllästynyt perunamuusiin, paista kasvis lihalla, sienillä, sitruunalla tai.

Artikkelin 6. ja 9. reseptissä kerrotaan, kuinka perunat täytetään lihalla, vihanneksilla ja juustolla, ja tämän artikkelin 4. reseptissä, kuinka vihannes täytetään kananmunalla ja pekonilla. Näitä ruokia ei varmasti jätetä huomiotta.

Kasvissyöjät rakastavat kirkkaita ja kauniita kasviskaalikääryleitä fetalla, tuoksuvaa paimenpiirakkaa linsseillä, vihanneksilla ja sienillä, paistettuja munakoisoja tomaateilla ja kesäkurpitsaa smetalla ja yrteillä. Ja tässä on mielenkiintoisia vaihtoehtoja lisukkeille.

Käytä reseptejä?

Mitä keittää lisukkeeksi

Mitä jälkiruokia keittää uudelle vuodelle

Sekä lapset että aikuiset ilahduttavat kauniita ja herkullisia uudenvuoden keksejä. Koristele inkivääri, sokeri, suklaa ja muut herkut kuorrutuksella ja makeisruiskulla, jotta ne pysyvät puhtaina aamuun asti.

Jos haluat pitää myös vieraasi viihdyttävänä, tee onnenkeksejä tulevalle vuodelle. Ja syötävästä piparkakkutalosta tulee ehdottomasti pöytäkoriste ja uudenvuoden valokuvauksen pääkohde. Rehellisesti sanottuna tällainen kauneus on sääli.

Tämän artikkelin lopusta löydät reseptit brownie- ja kookosjoulukuusekekseihin sekä tuoksuvan syntymäpäiväkranssikuppikakun.

Jos teemalliset jälkiruoat eivät miellytä, valmista ilmava tiramisu, herkullisin juustokakku, italialainen panna cotta tai suosikkiperunakakku. Ne, jotka eivät halua sotkea keittiössä pitkään ennen lomaa, voivat tehdä smetanaa, napoleonia tai muita kakkuja ilman leipomista.

Keksikakut eivät myöskään vaadi paljon vaivaa. Lisäksi kolmannen reseptin jälkiruoka kiiveillä ja rypäleillä näyttää erittäin kauniilta pöydällä.

Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi?

Herkullisimmat jälkiruoat, joista on mahdotonta irrottaa itseäsi

Mitä juoda uudeksi vuodeksi

Jos uudenvuoden yksinkertaiset alkoholijuomat ovat tylsiä ja tavallisia sinulle, valmista niiden kanssa cocktaileja - klassikoita tai kuuluisien kirjailijoiden suosikkeja.

Hapan daiquiri ja klassinen mojito voidaan tehdä rommilla. Viski tekee virkistävän julepin ja kuuman toddon. Vodkan kera - omenamartini ja Bloody Mary. Ja samppanjaa voidaan tarjoilla hyytelön muodossa.

Ei-juojille on myös alkuperäisiä juomia. Siellä on reseptejä herkulliseen greippifrutocinoon, karpalopunsiin ja Blue Lagooniin, tässä on joitain tunnetuimpia cocktaileja ilman alkoholia, ja tämän artikkelin avulla valmistat herkullista glögiä.

Lue myös???

• Silli turkin alla ilman majoneesia
• Kinkku-, juusto- ja porkkanatartletit
• Samppanja Suklaatryffelit
• Uudenvuoden voileivät ananas- ja raputikuilla
• Canapes juustolla ja manteleilla uudelle vuodelle