Kuinka hoitaa keittiösieniä, jotta ne pysyvät puhtaina

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Keittiösienet ovat kaikenlaisten bakteerien koti. Tämä voidaan kuitenkin käsitellä onnistuneesti: tätä varten riittää, että puhdistat sienet säännöllisesti jollakin todistetuista tavoista.

Keittiösienet joutuvat käsittelemään monenlaisia epäpuhtauksia - kaikkea, mikä laskeutuu pesualtaan pinnalle. Tämän seurauksena sienestä tulee yksi talon likaisimpia esineitä. Ryhmä saksalaisia tutkijoita Käytettyjen keittiösienten mikrobiomianalyysi ja konfokaalinen mikroskopia paljastavat Acinetobacter-, Moraxella- ja Chryseobacterium-lajien massiivisen kolonisoinnin. analysoi 14 keittiösienen bakteeriympäristön, joista osa desinfioitiin säännöllisesti, kun taas muita ei koskaan desinfioitu.

Kuka elää sienellä

Tutkimuksen tulokset osoittivat, että jopa puhtaimmissa sienissä asuu valtava määrä mikro-organismeja, mukaan lukien patogeeniset. Mahdollisesti haitallisten bakteerien prosenttiosuus hoidetuista sienistä oli kuitenkin paljon pienempi.

Joka kerta kun tuhoamme suurimman osan bakteereista niiden kerääntymispaikoilla, emme poista niitä lopullisesti. Bakteeripopulaatio on elpymässä, mutta samalla lajikoostumuksen vaihtelut ovat mahdollisia: jotkut bakteerit voivat lisääntyä, toiset - vähemmän.

Paniikkiin ei kuitenkaan ole syytä: jopa "vaarallisimmat" näistä bakteereista ovat itse asiassa melko vaarattomia eivätkä aiheuta vakavaa uhkaa normaalin immuniteetin omaavan henkilön terveydelle.

Mutta tämä ei tarkoita, että sienet eivät tarvitse säännöllistä puhdistusta.

Kuinka palauttaa sienten puhtaus

Suosituin tapa puhdistaa sienet on konepesu jauheella ja desinfiointiaineella.

Lisäksi Michigan State Universityn tutkijat desinfioivat keittiösieniä. suositella muita tehokkaita menetelmiä bakteerien torjumiseksi.

• Kostean sienen lämmittäminen mikroaaltouunissa minuutin ajan suurimmalla teholla.
• Sienen pesu astianpesukoneessa pisimmällä ohjelmalla maksimilämmöllä ja pakollisella kuivauksella.
• Liota minuutti laimennetussa kloorivalkaisuaineessa.

Koska sienellä elävien bakteerien koostumus muuttuu ajan myötä, kannattaa keittiösieni ajoittain vaihtaa uuteen ja käyttää vanhaa putkien pesuun tai muihin kodin tarpeisiin.