Sisällysluettelo:
2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55
Kesän loppua kohti tiskit ovat kasaantuneet mehukkaita ja makeita hedelmiä, joista monet ovat kyllästyneet eivätkä herätä entisestään iloa. Sesongin hedelmien maun monipuolistamiseksi voit paistaa niitä hiilellä tai tavallisessa grillipannussa, jos sinulla ei ole pääsyä ensimmäiseen.
Kaikki kauden hedelmät voidaan grillata. Paahtamisen aikana hedelmien luonnolliset sokerit karamellisoituvat ja aromit kirkastuvat entisestään. Hiilen valitseminen voi antaa lempihedelmällesi kevyen samean tuoksun, mikä on erityisen sopivaa, jos annat ne sitten välipalojen valmistukseen.
Kuinka valmistaa hedelmiä
Jos päätät paistaa suurempia hedelmiä tai marjoja, kuten meloneja, ananaksia, vesimeloneja, leikkaa ne vain muutaman sentin paksuisiksi viipaleiksi. Avokadot, persikat, nektariinit on vain puolitettava ja kivet poistettava. Voit sitten laittaa tuloksena olevaan onteloon mitä tahansa jogurtista ja jäätelöstä kuskussiin ja salaattiin.
Pienet marjat voidaan istuttaa vartaisiin.
Ennen paistamista hedelmät on voideltava pisaralla öljyä ilman aromia. Kookosöljy on täydellinen, mutta puhdistettu auringonkukkaöljy toimii viimeisenä keinona.
Kuinka mausta hedelmät
Hedelmien luonnollinen sokeri on loistava mauste, mutta pidemmälle meneville suosittelemme hedelmien yhdistämistä hunajaan, sitrusmehuun, balsamicokuoreen ja etikkaan, mausteisiin (paprika, kuumat paprikat) ja alkoholiin (kuten bourbon).
Kuinka paistaa hedelmiä
Valmistetut hedelmät asetetaan hedelmälihan kanssa esilämmitetylle ritilälle tai paistinpannun pinnalle ja pidetään keskilämmöllä, kunnes haluttu pehmeysaste saavutetaan. Jos haluat vain lisätä savun makua hedelmiin, aseta palat pois hiilistä.
Suositeltava:
Mitä tapahtuu keholle, jos siellä on vain vihanneksia ja hedelmiä
Vain vihannesten ja hedelmien jättäminen ruokavalioon - kuinka järkevä tämä valinta on? Selvitämme sen asiaa koskevan nykyisen tutkimuksen avulla
Missä voit grillata kebabeja, jotta et saa sakkoja
Artikkelissa kerromme sinulle, missä voit grillata kebabia, missä paikoissa ei saa koskaan tehdä tulta ja mikä uhkaa rikkojia
Kuinka kuoria vihanneksia ja hedelmiä
Kerromme kuinka kuorit mangot, avokadot, appelsiinit ja muut hedelmät ja vihannekset nopeasti ja helposti. Tapoja, jotka auttavat sinua useammin kuin kerran tulevaisuudessa
Kuinka kaunista leikata ja tarjoilla hedelmiä
Tee omenasta joutsen, mansikasta ruusu ja päärynästä siili kuin todellinen veistämällä mestari. Hedelmät on erittäin helppo leikata kauniisti
Mitä grillata: 15 yksinkertaista ja herkullista reseptiä
Tuoksuvia pihvejä, kylkiluita, vihanneksia, hampurilaisia, kalaa - Lifehacker on kerännyt upeita grillireseptejä tehdäkseen piknikistäsi paremman kuin illallisen ravintolassa