Kuinka kaunista leikata ja tarjoilla hedelmiä

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Tee omenajoutsen ja mansikkaruusu kuin todellinen veistosmestari.

Yleisiä vinkkejä

Kun päätät yllättää vieraat hedelmäviipaleilla, valmistaudu huolellisesti.

1. Osta hedelmiä. Niiden tulee olla tuoreita, tasaisia, vailla kolhuja ja mustapäitä. Harkitse hedelmän ominaisuuksia: on parempi ottaa kovat appelsiinit, mutta kiiviä tulee olla helppo puristaa sormillasi.
2. Pese hedelmät huolellisesti. Älä unohda, että joskus ne liotetaan parafiiniin kiiltävän kiillon saavuttamiseksi. Pese hedelmät juuri ennen viipalointia kylmän juoksevan veden alla saippualla ja harjalla. Kuuma suihku ei vahingoita sitrushedelmiä. Pyyhi hedelmät kuivaksi pesun jälkeen talouspaperilla.
3. Käytä teräviä veitsiä. Jotkut hedelmät on helpompi leikata ohuella pitkällä terällä, toiset leikkurilla ja toiset viilaveitsellä. Valmistele useita eri kaliipereja olevia instrumentteja. AliExpressissä on erityisiä hedelmäveitsiä. Esimerkiksi on kätevää tehdä lovet hedelmiin ja palloihin massasta. Pääasia, että työkalu on terävä. Muuten mikään ei toimi.
4. Valmista suuri litteä astia, vartaat ja lautasliinat, jotta viipaloidut hedelmät pääsevät helposti käsiksi. Joihinkin hedelmäkoostumuksiin voidaan tarvita hammastikkuja.
5. Viipaloi hedelmät juuri ennen tarjoilua. Yritä poistaa vesimelonista ja melonista kaikki siemenet; muista poistaa persikoista ja aprikooseista ytimet. Ripottele sitruunamehua, jotta viipaleet eivät tummustuisi etukäteen. Valmiin koostumukseen voi myös ripotella tomusokeria, kookosta tai raastettua suklaata.

Kun kaikki on valmis, voit aloittaa luomisen.

Kuinka kaunista leikata omenoita

Yksinkertaisesta omenasta voit luoda todellisen taideteoksen. Esimerkiksi siro kukka.

Ota punainen tai vihreä omena. Leikkaa se kahteen osaan, poiketen keskeltä noin 1 cm. Leikkaa pienempi puolisko 1-2 mm paksuisiksi viipaleiksi ja kiinnitä ne hammastikulla videon osoittamalla tavalla. Leikkaa pallo tai kuutio omenan toisesta puoliskosta - tästä tulee teline. Työnnä siihen hammastikku, jossa on puristettuja omenaviipaleita ja levitä ne ympyrään kuin viuhka. Tuloksena oleva kukka voidaan kruunata marjalla.

Samalla periaatteella voit tehdä kukan.

Omenista tehdyt joutsenet näyttävät vielä hienommalta. Niiden tekeminen on helpompaa kuin miltä se kuulostaa. Kaksi identtistä pöytäveistä toimii apuvälineinä. Leikkaa omena puoliksi ja poista siemenet. Laita ensin puolikas omenasta veitsien väliin ja leikkaa siitä pienempi viipale, kuten videossa näkyy. Toista jokaisella peräkkäisellä viipaleella, kunnes jäljellä on vain pieni pala.

Tee sitten sama omenan toisella puoliskolla. Tämä antaa sinulle siivet.

Pää leikataan toisesta omenasta.

Kuinka kauniisti viipaloidut appelsiinit ja mandariinit

Appelsiinin kanssa työskentely on hieman vaikeampaa: paljon mehua tulee ulos. Silti hedelmästä voidaan tehdä kaunis lootus.

Tätä varten leikkaa appelsiini puoliksi. Tee toiseen puolikkaaseen terävällä, ohuella terällä pitkittäisiä leikkauksia appelsiiniviipaleiden viivoja pitkin. Leikkaa jokainen sektori niin, että saat terävän terälehden. Erottele terälehtien hedelmäliha kuoresta. Taita se taaksepäin ja levitä kukka.

Samanlainen kukka voidaan tehdä mansikoista.

Myös appelsiinista voidaan tehdä ylellinen aster. Leikkaa kuori terälehtien muodostamiseksi. Levitä ne ja tee kiharat leikkaukset. On tärkeää, että appelsiinin ydin ei irtoa kuoresta.

Sama voidaan tehdä mandariinien kanssa.

Kuinka kauniisti viipaloitu kiivi

Kiivistä voidaan valmistaa myös kauneimmat kukat. Tätä varten sinun on leikattava hedelmän pyöristetyt päät ja tehtävä sitten noin 2 cm:n pituisia diagonaalisia leikkauksia kiivin koko pinnalle.

Sinulla pitäisi olla teräviä terälehtiä, jotka jakautuvat ruusukkeeksi. Massa voidaan sitten erottaa kuoresta ja suoristaa, kuten appelsiinin tapauksessa.

Jos aikaa ei ole, kiivi voidaan tarjoilla ilman, että kukka tehdään. Seuraava video näyttää kuinka leikata kiivi puoliksi.

Kuinka kaunista leikata mansikoita

Taitavissa käsissä mansikoista kasvaa kauniita ruusuja. Ne sopivat täydellisesti sekä hedelmälautasille että kakun koristeluun.

On kaksi tapaa tehdä mansikkaruusu. Ensimmäisessä tapauksessa tarvitaan suuria marjoja. Laita mansikat haarukalle ja leikkaa niihin matalia viiltoja. Liiku spiraalina, työntämällä jokainen terälehti esiin.

Toisessa tapauksessa otetaan pienempi mansikka, ja ruusu osoittautuu tilavammaksi. Erottele hedelmän kanta, leikkaa pieni pala sivusta, jotta se on helpompi leikata. Levitä ohuiksi viipaloidut mansikat spiraalimaisesti.

Lasten juhlapöytään voit tehdä perhosia mansikoista.

Kuinka kauniisti viipaloidut banaanit

Banaanien alkuperäinen annos on enimmäkseen eläinperäinen. Siksi tällaisia sävellyksiä tehdään usein lasten lomille.

Joten voit tehdä söpön delfiinin banaanista.

Hauska mustekala.

Tai ankkoja.

Toinen ankan muunnelma on marjoilla ja viinirypäleillä. Ota banaani, kiinnitä porkkanoista valmistettu ankan pää varteen. Kiinnitä banaaniin hammastikkuja marjoilla ja rypäleillä. Tämä on hedelmäankan höyhenpeite.

Ja jos käytät päärynää banaanin sijaan, saat siilin.

Kuinka kaunista leikata vesimelonia ja ananasta

Hedelmäpaloissa on parempi ottaa kivettömiä vesimeloni (tai poistaa ne mahdollisimman paljon).

Yksi yksinkertaisimmista ja kätevimmistä arkistointivaihtoehdoista esitellään seuraavassa videossa.

Pieni vesimeloni on leikattava neljään osaan. Leikkaa jokaisen hedelmäliha pois ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Voit tarjoilla suoraan vesimelonin kuoressa siirtämällä paloja shakkitaulun mukaan.

Sama voidaan tehdä ananaksella.

Hedelmäviipaleet kotona

Yllä kuvattuja tekniikoita käyttämällä ja harjoittelemalla voit luoda ainutlaatuisia hedelmäkoostumuksia.

Ja lopuksi vielä muutama video-opastus hedelmälautasten asettamiseen inspiraation saamiseksi.