8 reseptiä virkistävään karviaismarjahillokseen

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Klassinen juoma, samoin kuin mielenkiintoiset vaihtoehdot muiden hedelmien ja marjojen kanssa, voidaan juoda heti tai rullata talveksi.

Mitä sinun tulee muistaa

• Luettele käyttämäsi karviaiset ja muut hedelmät ja marjat. Heitä pois kaikki pilaantuneet ja kypsymättömät. Poista varret ja lehdet. Huuhtele juoksevan veden alla ja kuivaa.
• Kompotin väri riippuu karviaismarjalajikkeesta. Vihreästä juoma on vaalea ja melkein läpinäkyvä, ja punaisesta - vaaleanpunainen. Muiden marjojen tai hedelmien lisääminen muuttaa sävyä.
• Kaikki reseptit on suunniteltu kolmen litran tölkkeihin. Mitä enemmän marjoja laitat kompottiin, sitä rikkaampi maku on. Liian tahmea juoma voidaan aina laimentaa keitetyllä vedellä.
• Keittovaihtoehtoja on kaksi: juoda kesällä ja valmistautua talveen. Valitse mikä tahansa.
• Muista steriloida tölkit ja kannet säilykettä varten.
• Käännä valmis rullattu kompotti kannen päälle heti kiertämisen jälkeen ja kääri se huovalla tai pyyhkeellä. Kun se on täysin jäähtynyt, säilytä se viileässä, pimeässä paikassa.

1. Klassinen karviaismarjahillo

Mitä tarvitaan

• vesi;
• 350-400 g sokeria;
• 800-900 g karviaisia.

Kuinka keittää kompottia

Kiehauta vesi kattilassa. Lisää sokeri, sekoita ja keitä pari minuuttia. Kaada karviaiset kiehuvaan veteen ja jätä tulelle 5-10 minuuttia. Jäähdytä kannen alla.

Kuinka valmistaa kompottia talveksi

Laita karviaiset purkkiin ja peitä kiehuvalla vedellä. Peitä ja anna vaikuttaa 20-25 minuuttia. Valuta ja keitä kattilassa sokerin kanssa. Kaada karviaismarjasiirappi päälle ja rullaa purkki.

2. Karviaismarjahillo appelsiinin kanssa

Mitä tarvitaan

• vesi;
• 250-300 g sokeria;
• 600 g karviaisia;
• 1 appelsiini.

Kuinka keittää kompottia

Kiehauta vesi kattilassa. Lisää sokeri ja odota, kunnes se liukenee. Lisää karviaiset appelsiiniviipaleilla kiehuvaan siirappiin. Jätä kuori happamampaan makuun. Keitä 5-10 minuuttia. Peitä ja jäähdytä.

Kuinka valmistaa kompottia talveksi

Laita marjat siivilään ja upota ne kuumaan veteen minuutiksi. Siirrä purkkiin ja lisää pienet appelsiiniviipaleet ilman kuorta.

Kiehauta vesi, sekoita sokerin kanssa ja kiehauta uudelleen. Kaada valmistettu siirappi purkkiin ja rullaa.

3. Karviaismarjahillo mustaherukan kanssa

Mitä tarvitaan

• vesi;
• 300 g sokeria;
• 400 g karviaisia;
• 400 g mustaherukkaa.

Kuinka keittää kompottia

Kiehauta vesi kattilassa. Lisää sokeri ja kiehauta uudelleen. Lisää karviaiset ja herukat. Keitä 5-10 minuuttia. Sammuta lämpö, peitä ja odota, kunnes se jäähtyy kokonaan.

Kuinka valmistaa kompottia talveksi

Kaada karviaiset, herukat ja sokeri purkkiin. Kaada päälle kiehuvaa vettä ja peitä kannella. Aseta purkki kyljelleen ja pyörittele sitä hieman, jotta hiekka liukenee. Käännä sitten.

4. Karviaismarjahillo punaherukoilla

Mitä tarvitaan

• vesi;
• 300 g sokeria;
• 400 g karviaisia;
• 400 g punaherukoita.

Kuinka keittää kompottia

Kuumenna vesi kattilassa kiehuvaksi. Lisää sokeri ja odota, kunnes se liukenee. Lisää marjat ja keitä 5-10 minuuttia. Peitä ja anna jäähtyä.

Kuinka valmistaa kompottia talveksi

Laita karviaiset ja herukat purkkiin. Kaada päälle kiehuvaa vettä, peitä ja anna hautua 10-15 minuuttia. Valuta neste kattilaan ja kiehauta. Sekoita sokeri veteen, kunnes se on täysin liuennut ja kiehauta uudelleen. Kaada siirappi marjojen päälle ja rullaa kansi.

5. Karviaismarjahillo vadelmilla

Mitä tarvitaan

• vesi;
• 300 g sokeria;
• 300 g karviaisia;
• 300 g vadelmia;
• 1 ripaus sitruunahappoa.

Kuinka keittää kompottia

Kaada sokeri kiehuvaan veteen ja odota, kunnes se liukenee. Lisää karviaiset, vadelmat ja sitruunahappo. Keitä 5-10 minuuttia. Jäähdytä suljetun kannen alla.

Kuinka valmistaa kompottia talveksi

Laita marjat purkkiin ja peitä kiehuvalla vedellä. Peitä ja anna vaikuttaa 15-20 minuuttia. Valuta ja keitä vesi. Lisää karviaisiin ja vadelmiin sokeri ja sitruunahappo. Kaada kiehuvaa vettä kaulan alle ja rullaa kansi.

6. Karviaismarjahilloa kirsikoilla

Mitä tarvitaan

• vesi;
• 300 g sokeria;
• 400-450 g karviaisia;
• 400-450 g kirsikoita.

Kuinka keittää kompottia

Kiehauta vesi sokerin kanssa. Sekoita karviaismarjat ja kivettömät kirsikat kuumaan siirappiin. Keitä 5-10 minuuttia. Peitä ja odota juoman jäähtymistä.

Kuinka valmistaa kompottia talveksi

Poista kirsikoista kivet. Laita kaikki marjat purkkiin. Kaada päälle kiehuvaa vettä, peitä ja anna hautua 15-20 minuuttia. Valuta vesi kattilaan. Lisää kiehumisen jälkeen sokeri ja odota, kunnes se liukenee. Kaada siirappi takaisin purkkiin ja rullaa kansi.

Nauti mausta?

6 kirsikkahilloketta, joissa on rikas maku ja aromi

7. Karviaismarjahillo omenoiden kanssa

Mitä tarvitaan

• vesi;
• 250-300 g sokeria;
• 600 g karviaisia;
• 3 pientä omenaa.

Kuinka keittää kompottia

Kiehauta sokeri ja vesi kattilassa. Lisää karviaiset ja viipaloidut omenat. Keitä 5-10 minuuttia. Peitä ja jäähdytä.

Kuinka valmistaa kompottia talveksi

Laita karviaiset ja kokonaiset omenat purkkiin. Kaada päälle kiehuvaa vettä ja anna hautua 15-20 minuuttia. Kaada neste kattilaan ja lisää sokeri. Kun hiekka on liuennut, kaada kiehuva siirappi takaisin purkkiin. Rullaa kansi ylös.

Varmista, että teet sen?

8 parasta omenahilloreseptiä

8. Mojito karviaismarjahilloa mintun ja sitruunan kanssa

Mitä tarvitaan

• vesi;
• 200 g sokeria;
• 350-400 g karviaisia;
• 3-4 mintun oksaa;
• 2 sitruunan viipaletta

Kuinka keittää kompottia

Kiehauta vesi kattilassa. Lisää sokeri ja odota, kunnes se liukenee. Lisää karviaiset ja keitä 5-10 minuuttia. Ripottele joukkoon sitruuna ja minttu, peitä ja anna jäähtyä.

Kuinka valmistaa kompottia talveksi

Kaada karviaiset purkkiin, lisää minttu ja sitruuna. Kaada päälle kiehuvaa vettä ja anna hautua 20-25 minuuttia. Kun vesi on jäähtynyt, kaada se kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi, lisää sokeri ja keitä, kunnes se on täysin liuennut. Kaada valmistettu siirappi karviaismarjan päälle sitruunalla ja mintulla, rullaa kansi heti.

Lue myös???

• Mitä tehdä karviaismarjoista: 12 yksinkertaista ja uskomattoman herkullista ruokaa
• Kuinka keittää aprikoosihilloketta ja valmistaa se talveksi
• Kuinka valmistaa omenakompottia talveksi: 7 reseptiä ja 7 salaisuutta
• 10 reseptiä aprikoosihillolle, joita haluat kokeilla
• 7 reseptiä tuoksuvaan kirsikkahilloon