3 edullista lisäravinnetta, jotka parantavat ravitsemusta dramaattisesti

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Terveelliset lisäravinteet, kuten goji-marjat, chia-siemenet tai spirulina, ovat hyviä tapoja edistää terveyttä, mutta erittäin kalliita. Blogin kirjoittaja Ksenia Tatarnikova kertoo kolmesta edullisesta ravintolisästä, jotka ovat useimpien meistä saatavilla ja rikastavat kehoa lähes kaikilla tarvittavilla aineilla.

Nykyajan ihmisen ruokavalio koostuu pääasiassa viljasta ja sokerista. Suurelta osin tästä johtuen kärsimme liikalihavuudesta, diabeteksesta, sydän- ja verisuonitaudeista, meillä on heikot ohuet hiukset ja huono iho, alamme ikääntyä aikaisemmin. "Mahdollisimman paljon tuoreita ja monipuolisia kasviksia!" - asiantuntijat soittavat ja lisäävät heti, että valitettavasti nykyaikaisissa vihanneksissa ja hedelmissä on vähemmän vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten tieteelliset tutkimukset osoittavat, joka vuosi.

Tällaisissa olosuhteissa paras strategia on sisällyttää ruokavalioosi mahdollisimman paljon vitamiineja ja kivennäisaineita sisältäviä ruokia. Niiden joukossa on erittäin edullisia, mutta erittäin tehokkaita vaihtoehtoja. Tässä on kolme, joiden avulla pääset alkuun.

Ituja

Vehnä, kaura, kikherneet (kikherneet), beluga-linssit, amarantti - niiden taimet sisältävät uskomattoman runsaasti antioksidantteja ja entsyymejä, aineita, jotka estävät solujen ikääntymistä, suojaavat kehoa huonon ekologian, stressin ja aliravitsemuksen vaikutuksilta.

Jos olet aina ajatellut, ettei ole mitään hyödyllisempää kuin tuoreet lehtivihannekset, tiedä, että versot tuovat vastustuskyvyllesi kymmeniä kertoja enemmän hyötyä. Itse asiassa tämä on maailman tuorein ruoka, ja se ilmestyy pöydällemme mahdollisimman nopeasti ohittaen kuljetukset kaukaisista paikoista, toisin kuin vihannekset ja hedelmät supermarketista.

Tarvitset vain liottaa siemeniä puhtaassa kulhossa, jossa on vähän vettä (1 senttimetri siemenpinnan yläpuolella) 8-12 tuntia. Idut rakastavat lämpöä, pimeyttä, eivät tarvitse paljon ilmaa, joten on parempi peittää astiat sideharsolla tai peittää löysästi kannella ja laittaa suljettuun kaappiin.

Jos olet aloittelija, aloita vehnäversoista (hinta - 90 ruplaa 400 grammaa, riittää vähintään kuudeksi kuukaudeksi). Ne ovat herkullisimpia, sopivat kaikille ja itävät nopeasti. Sinun on ostettava siemenet erityisesti itämiseen, niitä myydään kaikissa luontaistuotekaupoissa ja apteekeissa.

Vehnän ituissa on runsaasti rautaa, kaliumia, magnesiumia ja sinkkiä sekä E-vitamiinia, joten ne parantavat verenkiertoa, maha-suolikanavan toimintaa (aiheellinen gastriittiin, paksusuolitulehdukseen), hermostoa sekä parantavat ihoa, hiuksia ja kynnet.

Kun olet oppinut, voit siirtyä amarantin taimiin (hinta - 150 ruplaa 200 grammaa kohti). Tämä ainutlaatuinen tuote on ainoa taimi, joka sisältää skvaleenia, ainetta, joka rikastaa kehoa hapella (useimmilla meistä puuttuu happea, mikä saa immuunivasteen kärsimään). Lisäksi amarantin versot sisältävät paljon proteiineja, puutteellisia monityydyttymättömiä rasvahappoja, ne estävät syöpäsolujen kasvua ja vahvistavat immuunijärjestelmää.

Merilevä

Unohda säilötyt merilevät, jotka on liotettu öljyssä, etikassa ja suolassa: se ei ole kovin hyödyllinen tässä muodossa. Mutta murskattu kuiva fucus-levä (hinta - 80 ruplaa 100 grammaa kohti) on todellinen aarre. Tässä muodossa levät ovat samanlaisia kuin karkea suola ja korvaavat sen täydellisesti missä tahansa ruoassa (keitot, muhennokset, pasta, perunat, risotto, lämpimät salaatit muroilla ja niin edelleen).

Lisää vain yksi teelusikallinen annosta kohti 15 minuuttia ennen kypsennystä ja rikastat ruokasi kalsiumilla, kaliumilla, sinkillä, mangaanilla, raudalla, C-, D-, B12-vitamiineilla sekä alginaatilla - tämä aine poistaa raskasmetalleja ja radionuklideja kehosta..

Levät vahvistavat luustoa, hiuksia, kynsiä ja hampaita, ehkäisevät verihyytymiä, parantavat rasvojen hajoamista ja ruoansulatuskanavan toimintaa.

Kurkuma

Iloinen appelsiinimauste, jota on viljelty Intiassa vuosisatoja ja jota on pidetty parannuskeinona kaikkiin sairauksiin, on todellakin voimakas antioksidantti. Se sisältää kurkumiinia, fytoravintetta, joka estää kudosten tulehdusta ja parantaa siten immuuni- ja hormonijärjestelmän toimintaa.

Tämä tuote pystyy suojaamaan aivohalvaukselta: kurkuma estää aivojen verisuonten repeytymistä ja sen seurauksena aivoverenvuotoa.

Kurkuma (hinta - 90 ruplaa 50 grammaa kohti) tulee lisätä kaikkiin ruokiin - keitoista salaatteihin. Lisäksi sitä on hyödyllistä syödä teelusikallinen päivässä (ei enempää, muuten voi ilmaantua allergioita), sekoittaen se hunajaan, urbekkiin ja manteli- tai kookosmaitoon tahnaksi.