2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55
Keitämme kahvia kupissa. Yleinen periaate, mutta kolme erilaista reseptiä. Pääasia on aina yksityiskohdissa.
Avoin brasilialainen menetelmä
Yhdeksän grammaa jauhettua kahvia 100 millilitrassa vettä.
Käytämme kuumaa vettä, lämpötila on 92 celsiusastetta kaikilla kolmella menetelmällä.
Open Brazilian Method on vakava ammattimainen lähestymistapa, ja näin maistajat kokeilevat kahvia kuppien päällä. Juomaa uutetaan 4 minuuttia, jonka jälkeen kahvin pintakuori on vain poistettava lusikalla.
Varsovan kahvi kupissa
Kaada hienoksi jauhettu vedellä ja vaadi lautasella peitettynä.
Puolalainen kahvi (alias Varsovan kahvi tai kawa parzona) juodaan yleensä suoraan maasta. Kaikki eivät pidä siitä, mutta juoma osoittautuu erittäin vahvaksi ja virkistäväksi.
Kokeile leikkiä panimoprofiililla kotona! Tulet hämmästymään, jos samat jyvät antavat täysin erilaisia makuja.
Kuubalainen kahvi kupissa
Viiloitettu lasi, 20 grammaa ruokosokeria ja 13 grammaa keskijauhettua kahvia. Sekoita joukkoon kahvin ja sokerin seos ja peitä vedellä.
Pisara rommia ja hyvä sikari sopivat hyvin kuubalaisen kahvin kanssa.
Kokeile, kunnes kuppi maistuu paremmalta muuttamalla jauhatusta, veden lämpötilaa tai haudutusaikaa.
- Jos näet suuria kuplia, olet todennäköisesti onnekas: kahvi on juuri paahdettua, tapahtuu rajua kaasunpoistoa, maku ja aromi paljastuvat. Anna niiden räjähtää, jotta ne eivät häiritse tasaista poistoa.
- Hauduta kevyesti paahdettua alppi-Arabicaa, Specialty-luokan parasta.
- Älä koskaan käytä halpoja espressosekoituksia tällaisiin menetelmiin, saati tehdasjauhettua kahvia.
- Etsi kahvila, joka myy kunnollisia on-demand-jauhettuja papuja, tai vielä parempi, osta normaali mylly.
Suositeltava:
10 minuutin aamuharjoittelu, joka korvaa kahvin
Hengitys-, venytys- ja voimaharjoitukset auttavat sinua heräämään täysin. Miksi harjoitella Olla iloinen ja keskittynyt aamulla Liikunta parantaa verenkiertoa, aivot saavat enemmän happea ja alkavat toimia täydellä voimalla. Tämän seurauksena huomio, keskittymiskyky ja muisti lisääntyvät.
15 ideaa kahvin käyttöön maatilalla
Opi käyttämään kahvia kotiin, puutarhaan, kotitekoisiin lahjoihin ja kauneushoitoihin
5 juomaa, jotka voivat korvata kahvin
Minttutee, vesi sitruunalla, mate ja kaksi muuta juomaa, joista tulee erinomainen ja terveellinen vaihtoehto kahville - tässä valikoimassa
9 kahvin täytettä, joita haluat ehdottomasti kokeilla
Kookosmaitoa, manteliuutetta, voita, kermavaahtoa ja kardemummaa voidaan lisätä kahviin, jos et pelkää kokeilla
Täydellisen kahvin valmistus: 10 arvokasta vinkkiä
On vaikea kuvitella aamua ilman kupillista vahvaa aromaattista juomaa. Olemme valmistaneet sinulle 10 life hackia, jotka auttavat sinua valmistamaan täydellisen kahvin turkkilaisessa tilassa