10 reseptiä aromaattisiin pannukakkuihin omenoiden kanssa

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Herkullisia aamiaisruokia ja paljon muuta kurpitsan, banaanin, kanelin ja mannasuurimoiden kera.

1. Yksinkertaiset pannukakut omenoilla

Ainesosat

• 4-5 omenaa;
• 1 ripaus suolaa;
• 3 ruokalusikallista sokeria;
• 1 muna;
• 3-4 ruokalusikallista jauhoja;
• 2-3 ruokalusikallista kasviöljyä.

Valmistautuminen

Kuori ja siemennä omenat. Raasta sitten karkealla raastimella.

Sekoita hedelmät suolan, sokerin, kananmunan ja jauhojen kanssa.

Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä. Muotoile pannukakut ja paista kullanruskeiksi molemmilta puolilta, noin 2-4 minuuttia.

2. Omenalettuja kefirillä

Ainesosat

• 1 omena;
• 300 ml kefiiriä;
• 2 munaa;
• 160-180 g jauhoja;
• 1 ripaus suolaa;
• 2-3 ruokalusikallista sokeria;
• ½ tl ruokasoodaa;
• 2-3 ruokalusikallista kasviöljyä.

Valmistautuminen

Kuori omena ja raasta se hienolla raastimella.

Vatkaa kefir munien kanssa. Lisää jauhot, suola, sokeri ja ruokasooda. Sekoita, jotta massasta ei muodostu paakkuja. Täytä raastettu omena. Sekoita taas hyvin.

Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä. Muotoile pannukakut ja paista 2-4 minuuttia kummaltakin puolelta.

3. Hiivapannukakkuja omenoilla

Ainesosat

• 100 g voita;
• 160 g jauhoja;
• 200 ml maitoa;
• 20 g tuorehiivaa;
• 5 munaa;
• ½ tl suolaa;
• 100 g sokeria;
• 3 omenaa;
• 2-3 ruokalusikallista kasviöljyä.

Valmistautuminen

Sulata voi ja jäähdytä huoneenlämpöiseksi.

Sekoita puolet jauhoista puoleen maidosta ja hiivasta. Laita lämpimään. Lisää 15–20 minuutin kuluttua munat, voi, suola, sokeri, loppu maito ja jauhot. Vaivaa taikina ja anna tekeytyä noin 1 tunti.

Kuori omenat, poista ydin. Raasta karkealla raastimella ja sekoita taikinaan.

Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä. Muotoile pannukakut ja ruskista 2-4 minuuttia kummaltakin puolelta.

4. Friteerejä omenoiden, raejuuston ja hunajan kanssa

Ainesosat

• 2 omenaa;
• 1 rkl sitruunamehua
• 2 munaa;
• 2 ruokalusikallista sokeria;
• 100 g pehmeää raejuustoa;
• 1 ruokalusikallinen nestemäistä hunajaa;
• 2 ripaus suolaa;
• 4-5 ruokalusikallista jauhoja;
• ½ tl ruokasoodaa;
• 2-3 ruokalusikallista kasviöljyä.

Valmistautuminen

Kuori omenat, poista ydin. Raasta sitten karkealla raastimella. Pirskottele sitruunamehulla.

Vatkaa keltuaiset sokerin kanssa. Lisää raejuusto ja hunaja, 1 ripaus suolaa, lisää jauhot ja sooda. Vaivaa taikina, lisää omenat ja sekoita uudelleen.

Vatkaa valkuaiset lopun suolan kanssa. Sekoita saatu paksu vaahto taikinaan.

Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä. Muotoile pannukakut ja ruskista 2-4 minuuttia kummaltakin puolelta.

5. Omenapannukakkuja kanelilla

Ainesosat

• 1 muna;
• 150 ml maitoa;
• 160 g jauhoja;
• 1 ripaus suolaa;
• 1 tl leivinjauhetta
• 100 g sokeria;
• 1 tl kanelia
• 2-3 omenaa;
• ½ sitruunaa;
• 3-5 ruokalusikallista kasviöljyä.

Valmistautuminen

Vatkaa muna maidon kanssa. Sekoita jauhot suolan ja leivinjauheen kanssa. Lisää muna-maidoseos ja vatkaa uudelleen. Yhdistä sokeri kaneliin.

Kuori omenat, poista niistä ydin, leikkaa pyöreiksi viipaleiksi, joiden paksuus on enintään puoli senttimetriä. Pirskota päälle sitruunamehua, jotta ne eivät tummu.

Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä. Upota omenaviipaleet sokeriin ja kaneliin, kasta sitten taikinaan ja paista 2-4 minuuttia kummaltakin puolelta.

6. Fritterit omenoiden ja mannasuurimoiden kanssa

Ainesosat

• 5-6 omenaa;
• 2 ruokalusikallista mannasuurimoa;
• 3-4 ruokalusikallista sokeria;
• 2 munaa;
• ½ tl jauhettua kanelia;
• 200-250 g jauhoja;
• 2-3 ruokalusikallista kasviöljyä.

Valmistautuminen

Kuori omenat, poista keskiosa ja raasta sitten karkealla raastimella. Sekoita mannasuurimot, sokeri, munat ja kaneli. Lisää sitten jauhot, sekoita uudelleen ja anna tekeytyä 7-10 minuuttia tai vähän kauemmin.

Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä. Muotoile pannukakut ja ruskista kullanruskeiksi, noin 2-4 minuuttia kummaltakin puolelta.

Tee se?

10 värikästä kurpitsavuokaa raejuustolla, mannasuurimolla, omenoilla, kanalla ja paljon muuta

7. Omenaletut kurpitsalla

Ainesosat

• 1-2 omenaa;
• 300 g kurpitsaa;
• 100 ml maitoa (voidaan korvata vedellä);
• 1 muna;
• 4-5 ruokalusikallista jauhoja;
• suolaa maun mukaan;
• 2-3 ruokalusikallista kasviöljyä.

Valmistautuminen

Kuori ja siemennä omenat. Raasta kurpitsan kanssa karkealla raastimella.

Kaada joukkoon maito, kiehauta. Keitä keskilämmöllä 3-5 minuuttia tai hieman pidempään, kunnes ne ovat kypsiä. Jäähdytä ja sekoita kananmunan, jauhojen ja suolan kanssa.

Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä. Muotoile pannukakut ja ruskista 2-4 minuuttia kummaltakin puolelta.

Arvioi maku?

15 siistiä banaani-, mansikka-, kiivi-, omena-, avokado- ja muuta smoothie-reseptiä

8. Omenalettuja porkkanoilla

Ainesosat

• 4 omenaa;
• 2 porkkanaa;
• 250 ml maitoa;
• 250 ml kefiiriä;
• 300-400 g jauhoja;
• 2-3 munaa;
• 1 ripaus suolaa;
• 3 ruokalusikallista sokeria;
• ½ tl leivinjauhetta;
• 2-3 ruokalusikallista kasviöljyä.

Valmistautuminen

Raasta omenat ja porkkanat hienolla raastimella.

Sekoita kulhossa maito ja kefiiri. Lisää jauhot, munat, suola, sokeri, leivinjauhe ja 1 rkl voita. Vatkaa tasaiseksi vaahdoksi. Lisää omenat ja porkkanat ja sekoita.

Kuumenna jäljellä oleva öljy pannulla keskilämmöllä. Muotoile pannukakut ja ruskista 2-4 minuuttia kummaltakin puolelta.

Tallennatko reseptisi?

8 parasta omenahilloreseptiä

9. Fritterit omenoiden ja kaurapuurojen kanssa

Ainesosat

• 2 ruokalusikallista kaurapuuroa;
• 6 ruokalusikallista kiehuvaa vettä;
• 25 g voita;
• 1-2 omenaa;
• 1 muna;
• 3 ruokalusikallista sokeria;
• 6 ruokalusikallista smetanaa;
• 1 hyppysellinen ruokasoodaa;
• 150-180 g jauhoja;
• 2-3 ruokalusikallista kasviöljyä.

Valmistautuminen

Kaada kaurapuurojen päälle kiehuvaa vettä ja anna hautua 10-15 minuuttia. Sulata voi ja jäähdytä huoneenlämpöiseksi. Raasta omenat kuorineen karkealla raastimella.

Vatkaa muna sokerin kanssa. Lisää smetana ja ruokasooda. Sekoita, lisää kaurapuuro ja sulatettu voi. Massan tulee olla homogeeninen. Kaada omenat ja jauhot seokseen. Anna taikinan levätä 10-15 minuuttia.

Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä. Levitä 1-2 ruokalusikallista taikinaa ja paista omenapannukakkuja 2-4 minuuttia kummaltakin puolelta.

Hemmottele itseäsi?

Kuinka valmistaa omenakompottia talveksi: 7 reseptiä ja 7 salaisuutta

10. Fritterit omenoiden ja banaanien kanssa

Ainesosat

• 1 omena;
• 1 banaani;
• 250 ml kefiiriä;
• 2 munaa;
• 1 ripaus suolaa;
• 2 ruokalusikallista sokeria;
• ½ tl ruokasoodaa;
• 150-170 g jauhoja;
• 1 ripaus vanilliinia;
• 2-3 ruokalusikallista kasviöljyä.

Valmistautuminen

Kuori omena, poista ydin. Raasta banaanin kanssa karkeasti.

Vatkaa kefir kananmunien, suolan, sokerin ja soodan kanssa. Lisää jauhot vaniljalla ja sen jälkeen hedelmät.

Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä. Levitä 1-2 ruokalusikallista taikinaa ja paista pannukakkuja 2-4 minuuttia kummaltakin puolelta.

Lue myös???

• 10 banaanipiirakkaa suklaalla, karamellilla, voikermalla ja muilla
• Kuinka tehdä herkullisia ja pörröisiä pannukakkuja: 15 parasta reseptiä
• 7 hyvää reseptiä vähärasvaisiin pannukakkuihin
• 15 omenareseptiä, joista on varmasti hyötyä
• 15 reseptiä paistetuille omenoille, joissa on pähkinöitä, karamellia, juustoa ja paljon muuta