10 viileää kylmäkahvireseptiä, jossa on suklaata, banaania, jäätelöä ja paljon muuta

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Viilentäminen ja virkistys on uskomattoman helppoa.

1. Sitruskylmäkahvi

Ainesosat

• 2 rkl sitruunamehua
• 2 ruokalusikallista tomusokeria;
• muutama jääpala;
• 300 ml tuoretta kahvia;
• 1 viipale limettiä.

Valmistautuminen

Kaada sitruunamehu kierrekorkkiin, lisää jauhe, jää ja jäähtynyt kahvi. Sulje purkki ja ravista voimakkaasti. Kaada juoma lasiin ja koristele limetillä.

2. Jääkahvi kondensoidulla maidolla

Ainesosat

• 1 tl jauhettua kahvia;
• ripaus kanelia;
• 150 ml kiehuvaa vettä;
• 1 ruokalusikallinen kondensoitua maitoa;
• 100 ml kylmää vettä;
• muutama jääpala.

Valmistautuminen

Sekoita kahvi ja kaneli. Kaada päälle kiehuvaa vettä ja anna vetäytyä hetken, jotta paksut jäähtyvät pohjalle.

Kaada kahvi uuteen astiaan niin, että porot jäävät vanhaan. Lisää kondensoitu maito ja vesi ja vatkaa tehosekoittimella.

Kaada juoma lasiin ja heitä siihen jääkuutioita.

3. Jääkahvi banaanin ja jäätelön kera

Ainesosat

• 250 ml tuoretta kahvia;
• 1 banaani;
• 200 g kermaista jäätelöä;
• ripaus kanelia;
• ½ tl raastettua suklaata.

Valmistautuminen

Vatkaa jäähtynyt kahvi ja banaani tehosekoittimella. Lisää puolet jäätelöstä ja vatkaa uudelleen tasaiseksi.

Kaada kahvi lasiin. Laita loput jäätelöt viipaleiksi. Ripottele päälle kanelia ja suklaata.

4. Mausteinen jääkahvi maidolla

Ainesosat

• 400 ml vettä;
• 3 ruokalusikallista jauhettua kahvia;
• 3 silmua kuivattua neilikkaa;
• ½ tl jauhettua muskottipähkinää;
• ripaus jauhettua kardemummaa;
• 200 ml maitoa;
• ½ tl kanelia.

Valmistautuminen

Kuumenna vesi kattilassa kiehuvaksi. Lisää kahvi, neilikka, muskottipähkinä ja kardemumma ja sekoita hyvin. Ota pois lämmöltä ja anna tekeytyä peitettynä 5 minuuttia.

Kaada kahvi jääpalamuttereihin ja laita pakastimeen, kunnes se on täysin jäätynyt. Sekoita jää, maito ja kaneli tehosekoittimella tasaiseksi massaksi.

Jos sinulla ei ole tehosekoitinta käsillä, voit yksinkertaisesti sekoittaa maidon ja kanelin ja lisätä siihen jääkahvikuutiot. Ne sulavat vähitellen ja antavat maidolle uskomattoman maun ja aromin.

5. Jääkahvi suolaisella karamellilla

Ainesosat

• 250 ml tuoretta kahvia;
• 1 rkl karamellikastiketta
• ripaus merisuolaa;
• muutama jääpala;
• kermavaahtoa - koristeeksi.

Valmistautuminen

Kaada jäähtynyt kahvi kierrekorkkiin. Lisää karamellikastike ja suola, sulje purkki ja ravista hyvin.

Kaada kahvi lasiin jään kanssa ja koristele kermavaahdolla.

6. Jääkahvi maidolla ja appelsiinilla

Ainesosat

• 200 ml kuumaa maitoa;
• 1 tl pikakahvia;
• 1 tl ruskeaa sokeria
• 2 tl tuorepuristettua appelsiinimehua
• ripaus appelsiinin kuorta;
• 2 tl kermavaahtoa;
• muutama jääpala;
• 1 appelsiiniviipale.

Valmistautuminen

Liuota kahvi ja sokeri maitoon. Jäähdytä huoneenlämpöiseksi ja jäähdytä vähintään puoli tuntia.

Kaada appelsiinimehu kahviin ja sekoita. Lisää kermavaahto ja jää. Koristele kahvi appelsiiniviipaleella.

7. Jääkahvi suklaalla ja jäätelöllä

Ainesosat

• 300 ml tuoretta kahvia;
• 50 g tummaa suklaata;
• 100 g kermaista jäätelöä;
• muutama jääpala;
• mintun oksa.

Valmistautuminen

Liuota suklaa ja jäätelö kahviin. Kaada lasiin jäillä ja koristele mintunoksalla.

8. Minttujääkahvi kermalla

Ainesosat

• muutama mintun oksa;
• 1-2 ruokalusikallista ruskeaa sokeria;
• 50 ml kuohukermaa;
• 250 ml tuoretta kahvia;
• muutama jääpala.

Valmistautuminen

Paras tapa valmistaa tämä juoma on käyttää cocktailsekoitinta.

Muista minttu (säästä yksi oksa koristeluun) ja sokeri työntimellä tai muulla keittiövälineellä. Tämä tekee mintun aromista rikkaamman. Siirrä seos ravistimeen.

Lisää kerma, jäähtynyt kahvi ja jää. Sulje ravistin ja ravista voimakkaasti. Kaada juoma lasiin ja koristele mintulla.

9. Jääkahvi colan ja kirsikkamehun kera

Ainesosat

• 100 ml tuoretta kahvia;
• muutama jääpala;
• 50 ml kirsikkamehua;
• 50 ml Coca-Colaa;
• 1 sitruunaviipale.

Valmistautuminen

Kaada jäähtynyt kahvi lasiin, jossa on jäitä. Lisää kirsikkamehu ja cola ja sekoita. Koristele sitruunaviipaleella.

10. Kylmä kahvismoothie banaani- ja suklaalevitteellä

Ainesosat

• 250 ml tuoretta kahvia;
• muutama jääpala;
• 1 rkl suklaalevitettä
• 1 banaani;
• 60 ml maitoa.

Valmistautuminen

Vatkaa jäähtynyt kahvi, jää, suklaatahna, banaani ja maito tehosekoittimella tasaiseksi vaahdoksi. Kaada lasiin.