Kuinka valita tuoreita ja maukkaita vihanneksia

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Mitä etsiä ostettaessa vihanneksia kaupasta ja kuinka määrittää laadukas tuote? Näin valitset maukkaimmat vihannekset.

Harkitse vuodenaikaa

Muista ensimmäinen yksinkertainen sääntö: mitä tuoreempi vihannes, sitä parempi.

Tuntuu loogiselta valita ruokalistallesi kauden vihannekset. Kesällä syömme vihreitä, syksyllä ostamme kurpitsaa ja talvella vältämme kurkkua ja tomaatteja, koska ne ovat "mauttomia".

Kun teet niin mielijohteesta, olet täysin oikeassa. Mitä tuoreempi kasvi, sitä aromaattisempi ja maukkaampi se on.

Arvioi tuoksu

Ostajan logiikka toimii useimmiten seuraavasti: "Näen monia erilaisia omenoita, mutta ostan suurimman ja kauneimman." Se ei ole oikein.

Tässä tapauksessa koolla ei ole merkitystä. Sinun on kiinnitettävä huomiota vihannesten tai hedelmien aromiin.

Jos tuote tuoksuu hyvältä, se maistuu hyvältä, siirrä tuoksunsa astiaan.

Kosketa vihanneksia ennen ostamista

Kovuus tai pehmeys, kiinteys tai letargia ovat kaikki merkkejä tuoreesta vihanneksesta.

Ei tulisi mieleen ostaa hidas ja löysä retiisi tai kivikova tomaatti? Tarkalleen.

Maku

Jos voit (tai et, mutta todella haluat), maista vihanneksia. Markkinoilla sitä usein kokeillaan.

Älä ole laiska äläkä epäröi: kokeilemalla vihannesta säästät ruokasi epäonnistumiselta ja käytät rahasi viisaasti.

Keskustele myyjien kanssa

Keskusteleminen sinulle vihanneksia myyvien kanssa on välttämätöntä, jotta ymmärrät, milloin tuote laitettiin tiskille.

Tietenkin, jos kysyt suoraan: "Ovatko he tänään?" - he valehtelevat sinulle samalla tavalla.

Voit kysyä milloin tulee uusi vihanneserä ("Tänään ei ole rahaa, mutta haluan todella ostaa sinulta seuraavan kerran"), kysyä työn vaikeuksista - yleensä saat tarvitsemasi tiedot kiertotie.

Älä luota muistiisi

Kaikkea on mahdotonta pitää muistissa. Siksi emme edes ehdota, että muistat, milloin on parempi ostaa kurpitsa ja milloin ostaa kesäkurpitsa. Suosittelemme tämän taulukon käyttöä. Vaikka kaikkia näitä vihanneksia ei joka päivä näkisikään kauppojen hyllyillä (esim. artisokkia ja parsaa näkee silloin tällöin, mutta lehtikaali on unohdettu ansaitsemattomasti), mutta yleisesti ottaen tämä infografiikka on erittäin visuaalinen ja hyödyllinen.