Sisällysluettelo:
2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-13 01:27
Jos rakastat brownieta, juustokakkua ja Red Velvetiä, tämä jälkiruoka on täydellinen ruumiillistuma vain kolmiosta yhdessä lautasessa. Kirkas, täyteläinen suklaamaku, herkkä juustokuorrutus ja miellyttävä rakenne - todellinen lahja jokaiselle makean ystävälle.
Ainesosat
Taikina:
- 2 munaa;
- 115 g voita;
- 110 g sokeria;
- 20 g kaakaota;
- 1 rkl punaista elintarvikevärigeeliä
- 95 g jauhoja.
Täyte:
- 130 g tuorejuustoa;
- 1 munankeltuainen;
- 35 g sokeria.
Valmistautuminen
Brownien tulee olla sitkeää ja melko tiivistä, joten ei tarvitse olla innokas munien vatkamiseen, kuten usein tehdään keksejä tehtäessä. Kun valkuaiset ja keltuaiset ovat sekoittuneet, voit lopettaa.
Leikkaa voi kuutioiksi ja sulata liedellä tai mikroaaltouunissa. Anna jäähtyä hieman ja vatkaa sokerilla.
Lisää sitten munat ja vatkaa seos hyvin.
Nyt saatu massa voidaan yhdistää seulotun kaakaon ja jauhojen kanssa. Kun lisäät kuivia aineita, vaivaa taikinaa lusikalla tarkasti, kunnes saat tasaisen seoksen. Pitkäaikaisessa vaivaamisessa jauhojen gluteeni alkaa vahvistua - voit saada pohjan kovan kuoren.
Väritä taikina punaisella geeli-elintarvikevärillä.
Vuoraa noin 20 x 20 cm:n neliö leivinpaperilla, sivele tippa öljyä ja levitä taikina. Säästä noin puoli lasillista taikinaa koristeluun.
Vatkaa juustotäytteen ainekset ja levitä ne tasaisesti taikinan pinnalle silikonilastalla. Lusikoi annokset jäljellä olevasta juustopohjataikinasta satunnaisessa järjestyksessä. Sekoita ylempi kerros taikinaa ja juustotäytettä keskenään pöytäveitsellä tai hammastikulla, jolloin muodostuu marmoroitu kuvio.
Paista browniet 180 asteessa 30-35 minuuttia. Poista sitten muotista, leikkaa ja täydellisen jäähdytyksen jälkeen voit maistaa.
Suositeltava:
Kuinka leipoa Red Velvet -kakku 8. maaliskuuta
Ulkopuolelta lumivalkoisella voikermalla ja sisältä helakanpunaisella päällystetty Red Velvet -kakku on upea lahja. Ja jokainen osaa valmistaa sen
10 parasta reseptiä perunakakulle - herkullinen jälkiruoka lapsuudesta
Perunakakun valmistustapoja on useita. Klassinen resepti ja alkuperäiset vaihtoehdot keitetyllä kondensoidulla maidolla, maapähkinävoilla ja suklaalla odottavat sinua
Kuinka keksiä helvetillinen salasana, joka on helppo muistaa
Tässä artikkelissa opit viidestä tapaa luoda vahva salasana. Mutta se on vaikeaa muille, mutta ei sinulle. Vain ensi silmäyksellä rikkomattomat salasanat eivät sisällä loogista rakennetta ja näyttävät hölynpölyltä. Monimutkaiset salasanat ovat sellaisia vain niille, jotka eivät tiedä luomisreseptiä.
Kuinka valmistaa kondensoitua maitoa ja valmistaa sen kanssa herkullisia jälkiruokia
Lifehacker kertoo kondensoidun maidon keittämisestä kattilassa, mikroaaltouunissa ja uunissa, ja jakaa myös herkullisia leivonnaisia tämän herkun kanssa
Kuinka valmistaa japanilaista jääkahvia, joka on valloittanut Instagramin
Tämä japanilainen kahviresepti ei vaadi erityisiä taitoja. Tämän juoman virkistävä ja pehmeä maku sammuttaa janoasi hyvin helteessä