Piirakan valmistaminen yhdessä lautasessa: 5 elämäntapaa ja yksinkertainen resepti

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Nämä vinkit ovat todellinen siunaus kaikille nopean ja maukkaan leipomisen ystäville. Tämän jälkiruoan valmistamiseksi sinun tarvitsee vain sekoittaa kaikki ainekset yhteen kulhoon ja noudattaa perussuunnitelmaa.

Piirakka yhdessä kulhossa on nopea ja monipuolinen jälkiruoka, joka voidaan tarjoilla itsenäisenä annoksena tai tehdä kakuksi. Kuten nimestä voi päätellä, se kypsennetään yhdessä kulhossa paistamiseen asti. Noudata näitä vinkkejä ja tulos ylittää kaikki odotuksesi.

Kuinka tehdä piirakka yhdessä kulhossa

1. Käytä taikinajauhoja

Tietysti voit tehdä herkullisia leivonnaisia myös tavallisista jauhoista, mutta siitä tulee vielä ilmavampi ja mureampi, jos käytät erityistä konditoria (se on yleinen Amerikassa ja sitä kutsutaan kakkujauhoksi).

Ero ensimmäisen ja toisen välillä on gluteenipitoisuudessa. Tavallisissa jauhoissa sitä on hieman enemmän, joten jälkiruoka ei ole niin ilmava.

Leivonnaisten jauhojen valmistaminen on erittäin helppoa kotona.

Tarvitset:

• korkeimman luokan vehnäjauhot;
• maissitärkkelys;
• tavallinen lasi ja kulho.

Toimenpide:

1. Kaada kaksi ruokalusikallista tärkkelystä lasiin, täytä loput lasista jauhoilla. Näissä suhteissa makeisjauho valmistetaan.
2. Siirrä seos puhtaaseen kulhoon, sekoita hyvin ja siivilöi.

2. Yhdistä ja sekoita ensin kuivat aineet

Aloita piirakan keittäminen yhdessä kattilassa yhdistämällä kuivat aineet. Muista sekoittaa ne hyvin ennen nestemäisten lisäämistä. Näin kaikki ainekset jakautuvat tasaisesti leivonnaisiin ja vältät myös paakkujen muodostumisen.

3. Käytä tarpeisiisi parhaiten sopivaa öljyä

Yhdessä kulhossa olevaan piirakkaan voit käyttää sulatettua voita tai kasviöljyä (rypsi). Ensimmäinen tekee jälkiruoasta maukkaamman, mutta jälkimmäinen kypsyy nopeammin, koska sinun ei tarvitse tuhlata aikaa pannun sulattamiseen ja pesuun. Valinta riippuu siitä, kuinka paljon aikaa sinulla on.

4. Käytä mitä tahansa maitoa

Tyypillisesti kakun valmistukseen käytetään täysmaitoa. Mutta voit ottaa jääkaapissa olevan. Jälkiruoasta tulee herkullinen sekä mantelimaidon että vähärasvaisen maidon kanssa.

5. Sekoita ainekset käsin tasaiseksi

Jos haluat parhaan tuloksen, irrota vatkain ja sekoita kuivat ja nestemäiset ainekset käsin. Tasaisen koostumuksen saavuttaminen kestää muutaman minuutin. Mutta se on sen arvoista.

Vaniljapiirakka yhdessä kulhossa

Ja nyt hauskin osa on vaniljapiirakan resepti yhdessä kulhossa. Ainesosien määrä lasketaan kahdelle 22 cm:n vuokalle (jos haluat tehdä kaksikerroksisen kakun) tai yhdelle suurelle kakulle, jonka mitat ovat 22 × 33 cm.

Ainesosat

• 3 lasillista premium-makeisia tai vehnäjauhoja;
• 1¾ kuppia sokeria
• 1½ tl leivinjauhetta
• ¾ tl suolaa;
• 4 isoa munaa;
• ¾ lasillinen rypsiöljyä tai sulatettua ja jäähdytettyä voita;
• 1 lasillinen maitoa;
• 1 rkl vaniljauutetta

Valmistautuminen

Yhdistä kuivat aineet kulhossa: jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola. Lisää nestemäiset aineet: munat, voi, maito ja vaniljauute. Sekoita kaikki käsin tasaiseksi (noin kolme minuuttia).

Kaada taikina pergamentilla vuorattuun muottiin tai muotteihin ja lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Jos valmistat kaksi kakkua pienissä vuoissa, paista niitä 25-30 minuuttia. Piirakan kypsyminen yhdessä isossa pannussa kestää 40-50 minuuttia.

Keskity leivonnaisten väriin. Jos pinta on ruskistunut, kakku on valmis.

Jäähdytä muotissa 15 minuuttia ja poista. Voit tarjoilla kakun heti sen jälkeen tai sivelemällä sen suosikkikermallasi ja muuntaa kakun. Kakut voidaan myös pakastaa muovikelmuun ja säilyttää kolme päivää. Juuri ennen pakastamista muista jäähdyttää ne kokonaan.