2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55
Etkö ole varma mitä valmistaisit lounaaksi nopeasti? Kokeile tätä Jamie Oliverin megayksinkertaista mutta herkullista kanareseptiä.
Rakastan ruoanlaittoa, mutta en halua viettää siihen enempää kuin puoli tuntia päivässä. Siksi valitsen useimmiten alkuperäisiä, mutta nopeita reseptejä. Ja tänään haluan jakaa kanssasi Jamie Oliverin idean siitä, kuinka voit monipuolistaa ruokalistaasi muutamassa minuutissa käyttämällä näennäisen tavallista kananrintaa.
Siitä tuli erittäin maukasta!
Tämän ruuan valmistamiseen tarvitset 10 minuuttia aikaa, mukaan lukien valmistus. Joten aloitetaan.
Ainesosat: 1 nahaton kananrinta, 10-15 grammaa raastettua parmesaania, 3 viipaletta prosciuttoa, 1 oksa timjamia tai rosmariinia, sitruunan kuori, vastajauhettu mustapippuri, oliiviöljy.
Valmistautuminen: tämän ruuan valmistuksessa on vähän sääntöjä, mutta yksi tärkeimmistä on, että kananrinta on saman paksuinen joka puolelta. Tämä voidaan saavuttaa helposti vatkaamalla lihaa hieman raskaalla esineellä, kuten kaulimella. Kääri tätä varten kananrinta muovikelmuun ja vatkaa sitä varovasti koko pituudelta, erityisesti lihan paksumman puolen puolelta. Tuloksena saat yhtenäisen kappaleen.
Ripottele sitten lihaan timjamia tai rosmariinia.
Sen päällä - raastettua parmesaania ja päälle - vastajauhettua pippuria ja muutama gramma sitruunankuorta.
Peitä liha ohuilla prosciutto-suikaleilla, jotta parmesaani peittyy kokonaan. Mukavuussyistä voi ostaa valmiiksi leikattuja ohuita siivuja prosciuttoa, mutta käytin Montenegrosta mukanani tuomaa kinkkua, joten palasistani tuli hieman paksumpia.
Kaada esilämmitetylle pannulle hieman oliiviöljyä paistamista varten ja laita liha nopeasti sen päälle prosciuttopuoli alaspäin.
Grillaa lihaa 3 minuuttia keskilämmöllä, käännä se sitten leveällä lastalla toiselle puolelle ja kypsennä vielä 3 minuuttia.
Vain 6 minuuttia pannulla ja kananrinta parmesaanin ja prosciutton kera on valmis. Ota liha pois lämmöltä, siirrä lautaselle, leikkaa puoliksi (kanan tulee olla täysin kypsää) ja tarjoile vihersalaatin kanssa.
Ja tässä tämä kirjoittajan resepti:
Supernopea, superkevyt ja superherkullinen! Toivottavasti sinäkin nautit siitä.
Hyvää ruokahalua)
Suositeltava:
RECEPTI: Kolmen ainesosan rahkasoufflé
Tässä artikkelissa näytämme sinulle, kuinka valmistat ilmavan rahkasouffleen vain kolmesta ainesosasta: juustomassasta, suklaasta ja kananmunista
RECEPTI: Uunin rapea kesäkurpitsa
Paneroitu kurpitsa tai munakoiso ovat paljon terveellisempi vaihtoehto litroissa kiehuvaa öljyä paistetuille peruille. Tässä sinulle yksinkertainen resepti
RECEPTI: Kanarullaa kuivattuja aprikooseja ja pestokastiketta
Etkö ole varma mitä lyödä? Hanki nopea kanarullaresepti Haluan jakaa kanssasi alkuruoan reseptin, joka on pelastanut minut useammin kuin kerran tilanteissa, joissa täytyy valmistaa nopeasti jotain maukasta tai kun haluat vain monipuolistaa ruokalistaasi etkä viettää iltaa lieden ääressä.
RECEPTI: Mini kesäkurpitsapizza
Jatkamme sinulle herkullisten, nopeiden ja helppojen reseptien etsimistä ja testaamista. Tällä kertaa - minikurpitsa- ja tomaattipizzat isompiin juhliin tai muuten vaan;) Tänään Instagramissa törmäsin valokuvaan minikurpitsapizzasta ja päätin heti testata tätä vaihtoehtoa.
Kuinka ja kuinka paljon keittää kananrintaa
Yksinkertaiset vinkit, joiden avulla voit kypsentää mureaa ja mehukasta ruokavaliolihaa liedellä, mikroaaltouunissa, monitoimikeittimessä ja tuplakattilassa