10 munasalaattia, jotka auttavat kaikissa tilanteissa

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Nämä ruoat valmistuvat 15-25 minuutissa kotoa tai lähimmästä kaupasta löytyvästä.

Useimmat munasalaatit perustuvat kovaksi keitettyihin kananmuniin. Makuaksentit asetetaan kastikkeilla, mausteilla ja lisäaineilla.

Klassinen munasalaatti vihreällä sipulilla

Kokkausaika: 15 minuuttia.

Ainesosat

• 4 kananmunaa;
• 4 rkl smetanaa;
• nippu vihreää sipulia;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Valmistautuminen

Kun munat kiehuvat, pese ja hienonna vihreät sipulit. Jäähdytä valmiit munat, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Mausta smetalla ja sekoita.

Voit myös käyttää majoneesia, mutta kotitekoinen on parempi. Halutessasi voit lisätä tuoretta kurkkua tai retiisiä tällaiseen salaattiin. Maku tulee olemaan hyvin keväinen.

Kananmuna salaatti maissin kanssa

Kokkausaika: 15 minuuttia.

Ainesosat

• 4 kananmunaa;
• 1 tölkki säilöttyä maissia;
• 150 g kovaa juustoa;
• 4 ruokalusikallista majoneesia.

Valmistautuminen

Kun munat kiehuvat, raasta juusto keskikokoisella raastimella ja valuta maissipurkki. Leikkaa sitten munat kuutioiksi ja sekoita muiden ainesten kanssa. Jos se on hieman kuivaa, lisää majoneesia tai muuta kastiketta mielesi mukaan.

Munasalaattia maissilla voi muunnella korvaamalla juusto omassa mehussaan olevalla tonnikalasäilykkeellä ja marinoidulla kurkulla. Muussaa kala haarukalla ja raasta kurkut.

Munasalaatti tuorejuustolla

Kokkausaika: 15 minuuttia.

Ainesosat

• 4 kananmunaa;
• 2 sulatejuustoa "Druzhba";
• 3 valkosipulinkynttä - valinnainen;
• suolaa, pippuria ja majoneesia maun mukaan.

Valmistautuminen

Tämä salaatti on herkullista levittää paahtoleipää ja syödä aamiaiseksi.

Raasta munat ja juusto hienolla raastimella. Jotta sulatejuusto ei tartu käsiisi ja astioihin, pidä niitä jääkaapissa muutaman minuutin ajan.

Mausta salaatti suolalla, pippurilla ja majoneesilla. Jos pidät mausteisesta, lisää puristimella läpi valutettu valkosipuli. Kirjoitimme täällä hampaiden nopeasta puhdistamisesta.

Munasalaatti tomaateilla

Kokkausaika: 15 minuuttia.

Ainesosat

• 3 kananmunaa;
• 3 pientä tuoretta tomaattia;
• 1 sipuli;
• 3 rkl smetanaa;
• nippu tilliä;
• suolaa, mustapippuria ja kuivattua valkosipulia maun mukaan.

Valmistautuminen

Leikkaa tomaatit ja kovaksi keitetyt munat suuriksi kuutioiksi. Hienonna tilli ja sipuli hienoksi. Jälkimmäinen voidaan kastella kiehuvalla vedellä ylimääräisen katkeruuden poistamiseksi.

Yhdistä kaikki ainekset isossa kulhossa ja sekoita. Tämä salaatti täydentää hyvin krutonkeja ja krutonkeja.

Amerikkalainen munasalaatti

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Ainesosat

• 3 kananmunaa;
• 2 sellerin vartta;
• 2 nippua tilliä;
• 1 nippu vihreää sipulia;
• 2 ruokalusikallista majoneesia;
• 1 rkl Dijon-sinappia
• 1 ruokalusikallinen kapriksia tai 1 suolakurkku
• ½ tl paprikaa;
• cayenne ja musta vastajauhettu pippuri - maun mukaan.

Valmistautuminen

Huuhtele ja hienonna selleri, ruohosipuli ja tilli. Pilko kaprikset tai suolakurkku.

Leikkaa keitetyt munat kuutioiksi. Yhdistä yrttien kanssa. Pippuri ja mausta majoneesilla ja sinappilla.

Tarjoile kekseiden tai perunalastujen kanssa. Myös voileipiä tai pitaleipää täytetään usein tällaisella salaatilla.

Kananmuna salaatti kinkulla

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Ainesosat

• 5 kananmunaa;
• 500 g kinkkua;
• 1 paprika;
• 1 tuore kurkku;
• 1 tölkki säilöttyä maissia;
• nippu tilliä;
• suolaa, pippuria ja majoneesia maun mukaan.

Valmistautuminen

Tämä salaatti sopii niin arkeen kuin juhlapöytäänkin.

Kun munat kiehuvat ja jäähtyvät, pese paprikat ja kurkku ja leikkaa vihannekset suikaleiksi. Hienonna tilli ja valuta neste maissipurkista.

Hienonna munat karkeasti, yhdistä ne vihannesten, maissin ja yrttien kanssa. Mausta suolalla, pippurilla ja salaatilla.

Munasalaatti avokadolla

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Ainesosat

• 5 kananmunaa;
• 1 avokado
• 1 punainen makea sipuli;
• 2 ruokalusikallista kreikkalaista jogurttia
• 1 tl sitruunamehua
• 1 tl Dijon-sinappia
• suolaa ja mustapippuria maun mukaan.

Valmistautuminen

Kun munat kiehuvat, valmista kastike. Yhdistä jogurtti, sinappi, sitruunamehu, suola ja pippuri.

Kuori ja hienonna sipuli. Jos käytät makean punaisen sijaan tavallista sipulia, kaada sen päälle kiehuvaa vettä. Tämä poistaa tarpeettoman katkeruuden.

Leikkaa hedelmäliha ja munat kuutioiksi. Yhdistä kaikki ainekset, anna hautua. Tarjoa salaatti tartleteissa tai salaatinlehdillä.

Munasalaatti katkarapuilla

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Ainesosat

• 3 kananmunaa;
• 500 g katkarapuja kuoressa;
• 1 tuore kurkku;
• 3 rkl smetanaa;
• 1 tl Dijon-sinappia
• 1 tl sitruunamehua
• nippu tilliä;
• suolaa ja mustapippuria maun mukaan.

Valmistautuminen

Keitä kananmunat ja katkaravut. Salaatin maku on hienompi, jos käytät kananmunien sijasta viiriäisen munia (tarvitset kaksi kertaa enemmän). Katkaravut tulee keittää suolalla maustetussa vedessä, sitten jäähdyttää ja kuoria. Jos ne ovat pieniä, niitä ei tarvitse leikata.

Leikkaa munat suuriksi kuutioiksi, kurkku suikaleiksi. Hienonna tilli.

Yhdistä kaikki ainekset yhteen kulhoon, suola, pippuri ja mausta smetalla, sinappilla ja sitruunamehulla. Tarjoile kiinalaisen salaatin lehtien, kekseiden tai tartlettien päällä.

Munapannukakkuja ja korealaista porkkanasalaattia

Kokkausaika: 25 minuuttia.

Ainesosat

• 4 kananmunaa;
• 250 g korealaista porkkanaa;
• 1 tölkki säilöttyä maissia;
• 1 rkl jauhoja;
• suolaa ja majoneesia maun mukaan;
• kasviöljy.

Valmistautuminen

Salaatit niin sanotuilla munapannukakkuilla eivät ole yhtä suosittuja. Itse asiassa tämä on munakas (joskus jauhojen kanssa, joskus ilman), leikattu nauhoiksi. Lisäaineosille on monia vaihtoehtoja.

Vatkaa siis munat haarukalla. Mausta suolalla, lisää jauhot. Paista sitten saadusta seoksesta hyvin lämmitetyssä ja öljytyssä paistinpannussa ohuita pannukakkuja. Kun ne ovat jäähtyneet, rullaa ne ja leikkaa suikaleiksi.

Yhdistä syvässä kulhossa korealaiset porkkanat, munapannukakut ja maissi (muista tyhjentää purkki). Mausta majoneesilla.

Jos et pidä korealaisen mausta, voit käyttää yksinkertaisesti paistettua porkkanaa sipulin kanssa. Tähän salaattiin voit lisätä myös savustettuja kanankoipia tai mitä tahansa muuta lihaa oman maun mukaan.

Munapannukakkuja ja kanasalaattia

Kokkausaika: 40 minuuttia. Jos sinulla on jo keitetty kana, voit valmistaa sen 25 minuutissa.

Ainesosat

• 5 kananmunaa;
• 300 g broilerin filettä;
• 1 punainen makea sipuli;
• 1 purkki vihreitä herneitä;
• 1 valkosipulinkynsi - valinnainen
• suolaa, pippuria ja majoneesia maun mukaan;
• kasviöljy.

Valmistautuminen

Kun filee kiehuu, paista pannukakut. Riko tätä varten yksi muna kerrallaan pieneen kulhoon. Jokainen on suolattava, pippuri ja vatkattu. Joskus munaseokseen lisätään myös lusikallinen maitoa tai maissitärkkelystä. Yksi muna - yksi pannukakku. Ne paistetaan nopeasti, niitä on seurattava.

Leikkaa valmiit pannukakut ja kana suikaleiksi. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi. Valuta hernepurkista neste. Sekoita kaikki ainekset syvässä kulhossa, mausta majoneesilla ja tarjoile.

Halutessasi voit lisätä lisää puristimen läpi kuljetettua valkosipulia. Tähän salaattiin lisätään usein marinoituja sieniä.