9 yksinkertaista ja runsasta sulatettua juustoreseptiä

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Ideoita niille, jotka haluavat syödä herkullisesti eivätkä käytä paljon aikaa ruoanlaittoon.

Juustokeitto

Ainekset:

• 3-4 keskikokoista perunaa;
• 1 sipuli;
• 1 porkkana;
• Hochlandin prosessoitu juusto "keitto ja kastike";
• 2 valkosipulinkynttä;
• nippu persiljaa.

Valmistautuminen:

Kuori perunat, leikkaa kuutioiksi ja laita kattilaan. Lisää 1,5 litraa vettä ja laita kattila tuleen.

Kun vesi kiehuu, hienonna sipuli ja hiero porkkanat. Lisää ne kiehuvaan veteen.

Keitä vihannekset kypsiksi ja lisää sitten sulatettu Hochland-juusto keittoon. Kun juusto on liuennut, keitto on valmis.

Hienonna valkosipuli ja persilja hienoksi ja ripottele keiton päälle ennen tarjoilua.

Pasta tomaatti- ja lihakastikkeessa

Ainekset:

• 500 g kaikenlaista pastaa;
• 500 g jauhettua sian- ja naudanlihaa;
• 1 sipuli;
• Hochlandin prosessoitu juusto "keitto ja kastike";
• tomaattisose;
• oksa mitä tahansa vihreyttä.

Valmistautuminen:

Pilko sipuli hienoksi ja paista pannulla kullanruskeaksi.

Lisää jauheliha, suola ja pippuri maun mukaan. Hauduta miedolla lämmöllä kypsiksi.

Lisää jauhelihan joukkoon tomaattipyre, anna astian lämmetä ja lisää Hochland-sulatettu juusto. Sekoita kaikki huolellisesti.

Keitä pasta. Laita pasta kastikkeeseen ja sekoita. Toinen vaihtoehto on laittaa pasta kulhoihin annoksina ja kaada kastike päälle.

Koristele valmis ruokalaji yrteillä.

Kermajuusto- ja pähkinäkastike

Ainekset:

• 50 g saksanpähkinöitä;
• Hochlandin prosessoitu juusto "keitto ja kastike";
• 200 ml maitoa tai kermaa;
• mausteet maun mukaan;
• vihreitä.

Valmistautuminen:

Hienonna pähkinät veitsellä.

Kuumenna maito pienessä kattilassa keskilämmöllä (älä kiehauta), lisää sulatettu Hochland-juusto, suola ja mausteet, sekoita hyvin.

Ota kattila pois lämmöltä, lisää saksanpähkinät ja yrtit, sekoita uudelleen.

Tämä kastike sopii hyvin siipikarjan ja kala- ja kasvisruokien kanssa. Jos käytät kermaa maidon sijasta, kastikkeesta tulee paksu ja täydellinen kääröjen, sämpylöiden tai voileipien ainesosiksi.

Kasta sulatetun juuston ja avokadon kanssa

Dip on kastike, johon ruoka kastetaan. Se tarjoillaan yleensä käsin syötyjen välipalojen kanssa.

Ainekset:

• 1 avokado
• Hochlandin prosessoitu juusto "keitto ja kastike";
• sitruunamehua;
• 1 pieni sipuli;
• 100 g smetanaa;
• suola;
• pippuri.

Valmistautuminen:

Laita kaikki ainekset suolaa ja sitruunamehua lukuun ottamatta blenderin kulhoon ja hienonna.

Lisää seokseen suola, pippuri ja sitruunamehu ja sekoita hyvin.

Kastike voidaan tarjoilla kekseiden, perunoiden tai tuoreiden vihannesten kanssa.

Munakas tomaatissa

Ainekset:

• 2 isoa tomaattia;
• 1 muna;
• Hochland-sulatettua juustoa lämpimiin ruokiin viipaleina kinkun ja paprikan kera;
• persilja;
• sipuli;
• suola;
• pippuri.

Valmistautuminen:

Leikkaa tomaateista korkit pois (mutta älä heitä niitä pois - niitä tarvitaan edelleen). Ota teelusikallinen ja poista kunkin tomaatin ydin.

Vatkaa muna hienonnetulla persiljalla ja vihreällä sipulilla. Mausta suolalla, pippurilla ja kaada tomaattien päälle.

Ripottele tomaattien päälle Hochland-sulatettua juustoa ja peitä tomaateista jääneillä korkilla.

Paista täytetyt tomaatit mikrossa 3-4 minuuttia.

Munakas juustotyynyllä

Ainekset:

• 2 munaa;
• 20 ml maitoa;
• kinkku;
• Hochland-sulatettua juustoa lämpimiin ruokiin viipaleina kinkun ja paprikan kera;
• tomaatit;
• vihreitä.

Valmistautuminen:

Vatkaa munat syvässä kulhossa maidon ja ripaus suolan kanssa.

Lisää niihin kinkku, juusto, tomaatit ja yrtit, sekoita. Ota kaksi mukia. Aseta Hochland-juustoviipaleet jokaisen mukin pohjalle.

Kaada munat ympyröiksi ja täytä kolmasosa täyteen.

Kypsennä munakasta mikroaaltouunissa maksimiteholla 1 minuutti 40 sekuntia. Jotta munakas olisi homogeeninen, se on kypsennyksen aikana poistettava mikroaaltouunista useita kertoja ja sekoitettava.

Juustominikuppikakku kupissa

Ainekset:

• 1 muna;
• 15 g kaurapuuroa;
• Hochland-sulatettu juusto kuumiin ruokiin viipaleina;
• 20 ml maitoa;
• 15 g jauhoja;
• leivinjauhe;
• paprika;
• suola;
• vihreitä sipuleita.

Valmistautuminen:

Sekoita tehosekoittimen kulhossa maito, suola, kaurapuuro, 1 tl leivinjauhetta, täysjyväjauhoja ja siivu Hochland-sulatejuustoa. Sekoita tasaiseksi.

Lisää hienonnettu vihreä sipuli ja 1 tl paprika ja sekoita uudelleen.

Ota lasi, sivele se kasviöljyllä ja siirrä seos siihen.

Paista muffinia mikroaaltouunissa 3-5 minuuttia.

Kuumia kalkkuna-, juusto- ja rucola-voileipiä

Ainekset:

• 2 viipaletta ruisleipää;
• 50 g keitettyä kalkkunaa;
• 2 pientä tomaattia;
• rucola;
• Hochland-sulatettua juustoa kuumiin ruokiin viipaleina.

Valmistautuminen:

Valmista kalkkunafileet millä tahansa tavalla: paista, paista tai keitä. Leikkaa sitten ohuiksi viipaleiksi.

Paahda leivät leivänpaahtimessa tai grillipannussa.

Aseta siivu Hochland sulatejuustoa yhdelle leipäviipaleelle ja paista mikrossa 1 minuutti. Laita sitten tuore rucola, kalkkunaviipaleet ja viipaloidut tomaatit juuston päälle.

Mausta suolalla ja pippurilla. Peitä voileipä toisella leivänpalalla ja leikkaa vinosti terävällä veitsellä. Tarjoile kuumana.

Nuoret perunat juustolla ja smetalla

Ainekset:

• 2-3 perunaa;
• 50 g smetanaa;
• Hochland-sulatettu juusto kuumiin ruokiin viipaleina;
• oliiviöljy;
• pippuri;
• suola;
• pähkinät.

Valmistautuminen:

Pese perunat hyvin. Jos ostit uusia perunoita, kuoriminen ei ole välttämätöntä. Mene vain mukuloiden yli kovametallisienellä.

Leikkaa perunat viipaleiksi. Mitä ohuempia ne ovat, sitä vähemmän aikaa keittämiseen kuluu.

Laita perunat kulhoon, ripottele päälle oliiviöljyä, ripottele päälle valkosipulijauhetta ja mausta suolalla.

Paista mikroaaltouunissa 3-4 minuuttia keskiteholla.

Yhdistä hienonnetut yrtit ja smetana. Laita Hochland-juusto ja smetana perunoiden päälle.

Ripottele lautaselle haluamiasi pähkinöitä. Keitä vielä 2 minuuttia, kunnes juusto on täysin sulanut.