10 runsasta kinkkusalaattia kokeiltavaksi

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Epätavallisia ja suussa sulavia yhdistelmiä juuston, kurkkujen, sienten ja jopa rapujen kanssa.

1. Salaatti kinkun, kiinankaalin ja kurkun kanssa

Ainesosat

• 2 munaa;
• suolaa maun mukaan;
• ½ tl kasviöljyä;
• 200 g kiinankaalia;
• 120 g kurkkua;
• 120 g kinkkua;
• 1 chili;
• 4–5 vihreän sipulin vartta;
• 1 rkl seesaminsiemeniä
• 2 rkl seesamiöljyä
• 2 ruokalusikallista soijakastiketta
• 2 rkl sitruunamehua
• 1 rkl sokeria

Valmistautuminen

Vatkaa munat yksitellen ja suolaa hieman. Voitele paistinpannu öljyllä ja kuumenna keskilämmöllä. Kaada siihen muna kerrallaan ja jaa ohueksi pannukakuksi. Paista toiselta puolelta noin 40–45 sekuntia ja toiselta puolelta 5–10 sekuntia. Laita sitten lautaselle.

Hienonna kaali. Leikkaa kurkut, kinkku, chili ja munat ohuiksi nauhoiksi. Hienonna vihreä sipuli. Laita kaikki kulhoon ja sekoita.

Paista seesaminsiemeniä pannulla ilman öljyä pari minuuttia ja jäähdytä. Yhdistä sitten seesamiöljyyn, soijakastikkeeseen, sitruunamehuun ja sokeriin. Lisää saatu kastike salaattiin ja sekoita.

2. Salaatti kinkulla, juustolla ja paprikalla

Ainesosat

• 400 g kinkkua;
• 200 g kovaa juustoa;
• 1 paprika;
• ½ nippu persiljaa;
• 3-4 ruokalusikallista majoneesia;
• 1 tl sinappia

Valmistautuminen

Leikkaa kinkku, juusto ja pippuri suikaleiksi. Hienonna persilja. Sekoita kaikki.

Yhdistä majoneesi sinappiin ja mausta salaatti.

3. Salaatti kinkulla, juustolla ja ananaksella

Ainesosat

• 300 g kinkkua;
• 300 g kovaa juustoa;
• 2-3 valkosipulinkynttä;
• 1 tölkki säilykeananasviipaleita (580 ml);
• majoneesia maun mukaan.

Valmistautuminen

Leikkaa kinkku ja juusto pieniksi kuutioiksi. Pujota valkosipuli puristimen läpi. Valuta ananaksesta neste, jaa jokainen pala puoliksi.

Laita kaikki salaattikulhoon, sekoita ja mausta majoneesilla.

4. Salaatti kinkulla ja raputikuilla

Ainesosat

• 5 munaa;
• 150 g kinkkua;
• 200 g raputikut;
• 80-100 g marinoitua sipulia;
• 1 sulatejuusto;
• 200-250 g majoneesia.

Valmistautuminen

Keitä munia kovaksi keitettynä 10 minuuttia. Leikkaa kinkku, raputikut ja sipuli pieniksi paloiksi. Raasta erikseen valkuaiset, keltuaiset ja juusto karkealla raastimella.

Lado juusto, kinkku, sipulit, keltuaiset, raputikut ja valkuaiset salaattikulhoon. Levitä jokaisen kerroksen jälkeen majoneesiverkko tai yksinkertaisesti voitele. Laita salaatti jääkaappiin puoleksi tunniksi ennen tarjoilua.

5. Salaatti kinkulla, tomaateilla ja krutonkeilla

Ainesosat

• 2 munaa;
• 150 g kinkkua;
• 100 g kovaa juustoa;
• 2 tomaattia;
• 3-4 valkosipulinkynttä;
• suolaa maun mukaan;
• mustapippuri maun mukaan;
• 2 rkl oliiviöljyä
• 2 rkl smetanaa;
• 1 tl sinappia
• 40-50 g krutonkeja.

Valmistautuminen

Keitä munia kovaksi keitettynä 10 minuuttia. Jäähdytä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi kinkun, juuston ja tomaattien kanssa. Pujota valkosipuli puristimen läpi. Laita kaikki salaattikulhoon, suola ja pippuri.

Kastiketta varten yhdistä voita smetanan ja sinapin kanssa. Lisää krutonit ja saatu kastike salaattiin, sekoita ja tarjoile.

6. Salaatti kinkulla, kurkulla ja omenalla

Ainesosat

• 200 g kinkkua;
• 1 tuore kurkku;
• 1-2 pientä marinoitua tai marinoitua kurkkua;
• 1 omena;
• 1 pieni nippu tilliä tai persiljaa
• suolaa maun mukaan;
• mustapippuri maun mukaan;
• majoneesia maun mukaan.

Valmistautuminen

Leikkaa kinkku, kurkut ja omena suikaleiksi. Hienonna vihreät. Laita kaikki salaattikulhoon. Mausta suolalla ja pippurilla, mausta majoneesilla ja sekoita.

Auta itseäsi?

10 savustettua kanasalaattia, jotka sopivat ehdottomasti makuusi

7. Salaatti kinkulla, kaalilla ja maissilla

Ainesosat

• 1 pieni kaalipää (noin 450 g);
• 250 g kinkkua;
• 4 pientä kurkkua;
• 4–5 vihreän sipulin vartta;
• 1 tölkki maissia (310 g);
• suolaa maun mukaan;
• mustapippuri maun mukaan;
• majoneesia maun mukaan.

Valmistautuminen

Hienonna kaali. Leikkaa kinkku ja kurkut pieniksi paloiksi. Hienonna sipuli. Valuta maissi. Laita kaikki salaattikulhoon, suola, pippuri ja mausta majoneesilla.

Yllätätkö vieraasi?

10 parasta salaattia maissilla

8. Salaatti kinkulla ja papuilla

Ainesosat

• 200 g kinkkua;
• 1 paprika;
• 1 purkki kivettömiä oliiveja (420 g);
• 1 tölkki papuja (310 g);
• ½ sipulia - valinnainen;
• suolaa maun mukaan;
• mustapippuri maun mukaan;
• majoneesi maun mukaan;
• vihreät - valinnainen.

Valmistautuminen

Leikkaa kinkku ja paprika suikaleiksi. Oliivit - pieninä paloina. Valuta pavut purkista. Jos pidät mausteisemmasta, lisää puolirenkaiksi leikattu sipuli.

Laita valmistetut ainekset salaattikulhoon. Mausta suolalla, pippurilla ja majoneesilla. Koristele yrteillä.

Keittääkö juuri noin?

10 herkullista papusalaattia, joita voit valmistaa yhä uudelleen ja uudelleen

9. Salaatti kinkulla ja sienillä

Ainesosat

• 3 munaa;
• 1 porkkana;
• 2 perunaa;
• 150 g kovaa juustoa;
• 200 g marinoituja sieniä;
• 200 g kinkkua;
• ½ nippu vihreää sipulia;
• 100 g smetanaa;
• 100 g majoneesia.

Valmistautuminen

Keitä kovaksi keitetyt munat 10 minuuttia, porkkanat ja perunat kypsiksi. Raasta vihannekset ja munat karkealla raastimella, juusto keskitasolla. Leikkaa sienet ja kinkku pieniksi paloiksi. Hienonna sipuli. Yhdistä smetana majoneesiin.

Lado perunat, sipulit sienillä, kinkku, munat, porkkanat ja juusto salaattikulhoon. Voitele kastikkeella jokaisen jälkeen.

Hemmottele itseäsi?

10 salaattia sienillä jokaiseen makuun

10. Korealainen kinkku-porkkanasalaatti

Ainesosat

• 2 munaa;
• 200 g kovaa juustoa;
• 1 kurkku;
• 300 g kinkkua;
• 200 g majoneesia tai enemmän;
• 150 g korealaista porkkanaa.

Valmistautuminen

Keitä kananmunia kovaksi 10 minuuttia. Raasta juusto ja kurkku karkealla raastimella. Leikkaa kinkku ja munat pieniksi paloiksi.

Levitä salaattikulhoon kerroksittain puolet juustosta, kurkut, jälleen juusto ja kinkku, sitten munat. Tee jokaisen ainesosan jälkeen verkko majoneesia tai rasvaa sillä. Aseta porkkanat päälle. Anna tekeytyä jääkaapissa puolitoista tuntia ennen tarjoilua.

Lue myös???

• 10 herkullista kalanmaksasalaattia
• 10 herkullista naudanlihasalaattia, joita sinun tulee ehdottomasti kokeilla
• 10 yksinkertaista ja herkullista salaattia lohella ja muulla punaisella kalalla
• 10 kananmaksasalaattia, joita et voi vastustaa
• 10 herkullista ja runsasta salaattia herkkusienillä