6 kirsikkahilloketta, joissa on rikas maku ja aromi

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Mehukkaita marjajuomia voi juoda heti tai valmistaa talveksi.

Mitä ottaa huomioon

• Ota kypsiä hedelmiä, jotka eivät ole pilaantuneet. Ennen kompotin keittämistä, muista huuhdella ne viileän veden alla. Poista varret ja lehdet.
• Kaikki reseptit on suunniteltu kolmen litran tölkkeihin. Jos tarvitset vähemmän tilavuutta, vähennä ainesosien määrää vastaavasti.
• Lisää hapankirsikoiden sokerin määrää. Ja jos haluat täyteläisemmän ja tiivistemmän maun, lisää marjoja. Laimenna liian makea juoma keitetyllä vedellä.
• Steriloi purkit ja kannet, joita käytät kompotin säilytykseen.
• Säilytä talveksi valmistettu kompotti pimeässä ja viileässä paikassa. Ja jos et rullaa tölkkejä, niin jääkaapissa.

1. Klassinen kirsikkahillo

Mitä tarvitaan

• vesi;
• 300 g sokeria;
• 800 g kirsikoita.

Kuinka keittää kompottia

Kiehauta vesi kattilassa ja liuota sokeri. Lisää kirsikat ja keitä 5-7 minuuttia. Peitä sitten kannella ja odota juoman jäähtymistä.

Kuinka valmistaa kompottia talveksi

Menetelmä 1

Laita kirsikat purkkiin ja peitä se sokerilla. Kaada kiehuvaa vettä kaulan alle ja rullaa. Käännä tai kierrä purkkia useita kertoja, jotta hiekka liukenee nopeammin. Laita sitten kansi alas. Kääri pyyhkeeseen tai peittoon ja anna jäähtyä kokonaan.

Menetelmä 2

Laita kirsikat purkkiin, kaada päälle kiehuvaa vettä ja peitä. Anna vaikuttaa 20-30 minuuttia. Kaada sen jälkeen vesi kattilaan, sekoita sokerin kanssa ja kiehauta. Kaada heti kuuma siirappi takaisin purkkiin pohjaan asti ja rullaa.

2. Kirsikkahilloketta vadelman ja mintun kanssa

Mitä tarvitaan

• vesi;
• 250 g sokeria;
• 500-600 g kirsikoita;
• 100-200 g vadelmia;
• 1 oksa piparminttua tai minttua

Kuinka keittää kompottia

Kiehauta vesi kattilassa, lisää sokeri ja keitä, kunnes se on täysin liuennut. Lisää kirsikat ja vadelmat ja keitä vielä 3-5 minuuttia. Ripottele joukkoon minttu, peitä ja odota, kunnes se jäähtyy kokonaan.

Kuinka valmistaa kompottia talveksi

Laita kirsikat ja vadelmat purkkiin. Kaada päälle kiehuvaa vettä ja anna hautua 20-30 minuuttia. Kaada sitten vesi pois ja keitä. Lisää minttu ja sokeri ja keitä, kunnes hiekka on täysin liuennut. Heitä oksa pois ja kaada kuuma siirappi marjapurkin päälle kaulaa myöten. Rullaa ja käännä. Kääri peittoon tai pyyhkeeseen ja anna olla, kunnes hillo on jäähtynyt.

3. Kirsikkahillo karviaismarjoilla

Mitä tarvitaan

• vesi;
• 300 g sokeria;
• 450 g kirsikoita;
• 450 g karviaisia.

Kuinka keittää kompottia

Kiehauta vesi kattilassa. Lisää sokeri, ja kun se liukenee, lisää kirsikat ja karviaiset. Keitä 7-10 minuuttia. Peitä sitten kannella ja odota juoman jäähtymistä.

Kuinka valmistaa kompottia talveksi

Laita kirsikat ja karviaiset purkkiin. Kaada päälle kiehuvaa vettä, peitä ja anna hautua 20-30 minuuttia. Kaada sitten vesi pois ja keitä.

Kaada sokeri marjapurkkiin ja kaada taas kiehuvaa vettä aivan päälle. Kääri rullalle, käännä ja kääri pyyhkeeseen tai peittoon. Anna sen olla näin, kunnes se jäähtyy kokonaan.

4. Kirsikka- ja aprikoosihilloke

Mitä tarvitaan

• vesi;
• 200-300 g sokeria;
• 600 g kirsikoita;
• 200-300 g aprikooseja.

Kuinka keittää kompottia

Kiehauta vesi kattilassa ja liuota sokeri. Lisää sitten kirsikat ja kivettömät aprikoosin puolikkaat. Keitä 5-7 minuuttia. Peitä ja odota juoman jäähtymistä.

Kuinka valmistaa kompottia talveksi

Laita kirsikat ja kivettömät aprikoosin puolikkaat purkkiin. Kaada päälle kiehuvaa vettä, peitä ja anna hautua 20-30 minuuttia. Kaada sitten vesi kattilaan ja keitä. Lisää sokeri ja keitä, kunnes se on täysin liuennut.

Kaada siirappi kirsikoiden ja aprikoosien päälle astian yläosaan asti. Kääri, kääri pyyhkeellä tai huovalla. Anna olla, kunnes kompotti on täysin jäähtynyt.

5. Kirsikkakompotti herukoilla ja vadelmilla

Mitä tarvitaan

• vesi;
• 300-350 g sokeria;
• 600-800 g kirsikoita;
• 100 g vadelmia;
• 100 g herukoita.

Kuinka keittää kompottia

Kiehauta vesi, lisää sokeri ja keitä, kunnes se on täysin liuennut. Lisää sitten marjat ja keitä 5-7 minuuttia. Peitä valmis juoma kannella ja odota, kunnes se jäähtyy.

Kuinka valmistaa kompottia talveksi

Laita kirsikat, vadelmat ja herukat purkkiin. Kaada päälle kiehuvaa vettä ja anna hautua 20-30 minuuttia. Valuta vesi kattilaan, lisää sokeri ja keitä, kunnes se on täysin liuennut. Kaada kuuma siirappi heti marjojen päälle purkin kaulan alle. Rullaa, käännä ympäri, kääri huovalla tai pyyhkeellä. Anna kompotin jäähtyä kokonaan.

6. Kirsikkakompotti omenoiden kanssa

Mitä tarvitaan

• vesi;
• 300 g sokeria;
• 2-3 omenaa;
• 600-700 g kirsikoita.

Kuinka keittää kompottia

Kiehauta vesi kattilassa, lisää sokeri ja odota, kunnes se liukenee. Päälle viipaloituja omenia ja kirsikoita. Keitä 5-7 minuuttia. Peitä sitten ja anna jäähtyä.

Kuinka valmistaa kompottia talveksi

Laita kirsikat ja viipaloidut omenat purkkiin. Kaada päälle kiehuvaa vettä, peitä ja anna hautua 20-30 minuuttia. Siirrä vesi kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi, keitä 4-5 minuuttia ja kaada sitten siirappi takaisin purkkiin. Rullaa, käännä ja kääri pyyhkeellä tai huovalla, kunnes se jäähtyy kokonaan.

Lue myös???

• Kuinka keittää aprikoosihilloketta ja valmistaa se talveksi
• 8 parasta herukkahillokkeen reseptiä
• Kuinka keittää kuivattujen hedelmien kompottia
• Kuinka valmistaa omenakompottia talveksi: 7 reseptiä ja 7 salaisuutta
• 6 reseptiä tuoksuvaan vadelmahyytelöön