Reseptit: Maapähkinävoi Fudge
Reseptit: Maapähkinävoi Fudge
Anonim

Maapähkinävoita käytetään monenlaisten ruokien valmistukseen, mutta useimmiten jälkiruokiin ja melko yksinkertaisiin ruokiin, kuten tämä maapähkinäfudge. Valmistaminen vie vain muutaman minuutin ja sopii kaikille kotitekoisten makeisten ystäville.

Reseptit: Maapähkinävoi Fudge
Reseptit: Maapähkinävoi Fudge

Ainekset:

  • 180 g maapähkinävoita;
  • 200 g tomusokeria;
  • 4 ruokalusikallista kermaa;
  • 100 g voita.
IMG_3951
IMG_3951

Yleensä kotitekoisen fondantin valmistaminen on vaikea, aikaa vievä prosessi, joka vaatii erityisiä keittiövälineitä - kulinaarista lämpömittaria. Ehdotamme ruoanlaittoa, vaikkakaan ei klassista, mutta varsin huomionarvoista fondanttia suoraan omassa mikroaaltouunissasi.

Leikkaa kylmä öljy pieniksi kuutioiksi ja laita mikroaaltouunin kestävään astiaan.

IMG_3952
IMG_3952

Lisää seuraavaksi maapähkinävoi ilman maapähkinäpaloja ja anna sen lämmetä 30-40 sekuntia (tehosta riippuen).

IMG_3957
IMG_3957

Sekoita kuumennetut aineet hyvin keskenään, kunnes saat tasaisen massan.

IMG_3962
IMG_3962

Siivilöi tomusokeri ja lisää se voiseokseen. Kaada joukkoon kerma. Sekoitettuna saat melko paksun tahnan, joka tulisi levittää tasaisesti pergamenttipäällysteiseen muottiin.

IMG_3966
IMG_3966

Laita sitten muotti jääkaappiin pariksi tunniksi, jotta fondantti on helpompi pilkkoa. Herkku tulee säilyttää samassa paikassa.

Suositeltava: