Lifehack laiskoille: pasta voidaan pakastaa

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Keitä pasta etukäteen ja lähetä se sitten mikroaaltouuniin - illallinen on valmis muutamassa minuutissa!

Pasta kiehuu nopeasti, mutta joskus ei ole edes kymmentä vapaata minuuttia. Tässä tapauksessa osa pakastepastaa säästää. Herkullisen kuuman ruuan saaminen siitä on nopeampaa kuin veden keittäminen. Tämän neuvon jakoi kulinaarinen blogi The Kitchn.

Jätä pasta alikeitettyä

Älä keitä pastaa, muuten se muuttuu liian pehmeäksi uudelleen lämmitettäessä. Anna niiden olla hieman kostea, niin ne saavuttavat täydellisen kunnon mikroaaltouunissa. Varsinkin jos lisää kastiketta.

Pakasta erillisissä astioissa ja taita sitten yhdeksi

Pakasta valmis pasta pienissä vetoketjullisissa pusseissa tai astioissa. Vaihtoehtoisesti laita ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja lorauta kevyesti oliiviöljyllä. Laita pienet pastat yhteen kerrokseen. Pyörittele spagetti pesäksi (tämä vie vähemmän tilaa). Siirrä ne sitten isoon pussiin.

Pakasta kotitekoinen pastakastike jääkuutioihin. Ne sulavat nopeasti eivätkä tahraa mikroaaltouunia.

Esilämmitä mikroaaltouunissa tai liedellä

Jos paistat mikroaaltouunissa, jaa pasta astiaan niin, että ne ovat yhtenä kerroksena. Sitten ne lämpenevät tasaisesti.

Jos lämmität liedellä, aseta ne pannulle tai kattilaan kuuman kastikkeen kanssa. Ne sulavat ja lämpenevät nopeasti.