9 tapaa aloittaa terveellinen syöminen ilman paljon vaivaa

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Ympäristö vaikuttaa suoraan käyttäytymiseen. Mutta kun muutat sitä hieman, saatat huomata, että oikean ruokavalion tai ruokavalion noudattaminen on yksinkertaista ja helppoa. Jos esimerkiksi vaihdat suuren lautasen pienempään, aloitat ja syöt vähemmän. Tutustu muihin tämän artikkelin suosituksiin.

Pienet muutokset ympäristössä auttavat sinua pysymään hyvissä tavoissa helposti. Sillä ei ole väliä, mistä elämänalueesta puhumme. Alta löydät vinkkejä, joiden avulla voit aloittaa terveellisen syömisen. Mutta kaikkien näiden strategioiden taustalla olevaa periaatetta voidaan soveltaa muiden hyvien tapojen kehittämiseen tai huonojen tapojen luopumiseen.

1. Syö pieniltä lautasilta

Mitä suurempi lautanen, sitä suurempi annos. Siksi syöt myös enemmän. Brian Wansinkin ja psykologiryhmän tutkimuksessa havaittiin, että jos käytät 25 cm:n lautasta 30 cm:n sijaan, syöt 22 % vähemmän ruokaa vuodessa.

Kun luet tätä, saatat ajatella: "Voin vain laittaa vähemmän isolle lautaselle." Mutta se ei ole niin yksinkertaista. Ja alla oleva kuva havainnollistaa miksi. Kun syöt pienen annoksen isolta lautaselta, sinusta tuntuu, että et ole syönyt tarpeeksi, ja siksi ajattelet, että et ole kylläinen. Mutta heti kun vaihdat lautasen, tunnet olosi kylläiseksi aterian jälkeen. Ympyrät alla olevassa kuvassa ovat samat, mutta aivosi (ja vatsasi) eivät näe niitä sellaisina.

2. Pidä vesi käden ulottuvilla

Kun olet kiireinen, usein ajattelematta, juot lasillisen soodaa tai kahvia sammuttaaksesi janoasi. Mutta yritä aina kuljettaa pulloa tavallista vettä mukanasi. Aseta se esimerkiksi työpöydällesi. Kun vesi on aina käsillä, juot sitä useammin kuin ei kovin terveellisiä juomia.

3. Käytä korkeita, kapeita laseja lyhyiden ja leveiden lasien sijaan

Jos haluat juoda vähemmän alkoholia tai soodaa, käytä korkeita, kapeita laseja. Katso kuvaa. Kumpi viiva on mielestäsi pidempi - pysty- vai vaakasuuntainen?

Itse asiassa molemmat rivit ovat saman pituisia. Mutta aivoillamme on taipumus yliarvioida pystysuorat viivat. Toisin sanoen meistä näyttää siltä, että korkeassa lasissa on enemmän juomaa kuin leveässä. Siksi juot vähemmän korkeasta, kapeasta lasista. Tutkimukset vahvistavat, että ihmiset juovat 20 % vähemmän korkeasta lasista kuin leveästä lasista.

4. Käytä lautasia, jotka eroavat voimakkaasti ruoasta

Kun lautasen väri vastaa ruuan väriä, pakotat automaattisesti enemmän itsellesi, koska aivojen on vaikeampi erottaa annos lautasesta. Tästä syystä on parempi käyttää sinisiä ja vihreitä lautasia: ne eroavat voimakkaasti pastan tai perunoiden kanssa (mikä tarkoittaa, että laitat niitä vähemmän), mutta eivät käytännössä eroa yrteistä ja vihanneksista (todennäköisimmin laitat enemmän niitä).

5. Säilytä terveellisiä ruokia näkyvällä paikalla

Aseta esimerkiksi kuppi hedelmiä tai pähkinöitä hyllylle ulko-ovesi viereen tai minne ikinä menetkin, ennen kuin lähdet kotoa. Kun on nälkä ja kiire, tartutte yleensä ensimmäiseen vastaantulevaan asiaan. Tee siitä terveellinen välipala.

6. Säilytä roskaruoka foliossa

Terveelliset tuotteet säilyvät parhaiten läpinäkyvissä pakkauksissa. Vanhassa sanonnassa "Pois silmistä, poissa mielestä" on totuutta. Usein aivot päättävät, mitä ne haluavat syödä sen perusteella, mitä silmät näkevät. Epäterveellisten ruokien pitäminen suljettuna ja paikoissa, joihin katsot harvoin, vähentää todennäköisesti halua syödä niitä.

7. Laita terveellistä ruokaa isoihin astioihin ja pakkauksiin ja roskaruoka pieniin

Suuret laatikot ja astiat kiinnittävät jatkuvasti huomiota ja vievät tilaa keittiössä. Neuvon olemus on yksinkertainen: huomaat astian ja todennäköisesti syöt sen, mitä siinä on. Pienet purkit ja laatikot voivat piiloutua keittiöön useiden kuukausien ajan. Katsokaapa, mikä on istunut keittiössäsi pitkään käyttämättömänä: luultavasti se on jotain pienissä pakkauksissa.

Ja lisäneuvoja. Jos ostat suuren roskaruokalaatikon, pakkaa sen sisältö pieniin astioihin ja vetoketjullisiin pusseihin. Näin sinun on helpompi hallita annoskokoa etkä syö liikaa kerralla.

8. Muista "puolilevyn" sääntö

Kun tarjoilet itsellesi lounasta, laita vihanneksia tai hedelmiä lautasen toiselle puoliskolle. Toisen puolen pitäisi olla kaiken muun varassa.

9. Jos haluat ostaa kaupasta vain terveellistä ruokaa, käytä "ulkorenkaan" sääntöä

Strategian olemus on yksinkertainen: kun tulet supermarkettiin, sinun ei tarvitse vaeltaa päämäärättömästi käytävillä. Kävele myymälän ulkokehän ympäri. Sinne laitetaan pääsääntöisesti terveellistä ruokaa: hedelmät, vihannekset, liha, kala, munat, pähkinät, maitotuotteet. Joten ostat terveellistä ruokaa, mikä tarkoittaa, että syöt oikein.

Kuinka muuttaa ympäristöä mukautumaan muihin elämänalueisiin

Kun kokeilet näitä strategioita, huomaat, että niiden toimintaperiaate tiivistyy yksinkertaiseen sääntöön: lisäämme ylimääräisiä askeleita itsemme ja ei-toivotun käytöksen väliin ja itsemme ja hyvän tavan välille päästämme eroon välivaiheista.

Esimerkiksi:

• Kun säilytämme roskaruokaa folioon, lisäämme vielä yhden vaiheen: nähdäksesi astian, sinun on avattava folio, katsottava, mitä siinä on, ja päätettävä, syödäänkö se vai ei. Kun säilytämme terveellisiä elintarvikkeita läpinäkyvissä pakkauksissa, näemme, mitä sisällä on, ja siirrymme välittömästi viimeiseen vaiheeseen: päätämme syödäkö vai ei.
• Pienten lautasten käyttö lisää yhden askeleen sinun ja tavan välillä syödä paljon. Jos haluat syödä enemmän, sinun on mentävä uudelleen keittiöön ja täytettävä lautasesi.

Tätä lähestymistapaa voidaan soveltaa myös muilla elämänalueilla. Jos haluat päästä eroon tottumuksestasi, lisää sinun ja ei-toivotun käytöksen välissä olevien välivaiheiden määrää.

Toisaalta, jos haluat kehittää terveellisen tavan, vähennä askelten määrää sen ja sinun välillä. Jos esimerkiksi haluat juosta aamulla, valmistele kengät ja vaatteet illalla. Näin sinun ja harjoittelusi välillä on yksi askel vähemmän.