Sisällysluettelo:
- Kuinka valmistaa munat
- Kuinka monta munaa keittää pussissa
- Kuinka keittää munia pussissa liedellä
- Kuinka keittää munia pussissa multicookerissa
2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55
Tarkat suositukset ruoanlaittoon kattilassa ja monitoimikeittimessä.
Pussissa keitetyissä munissa on nestemäisiä keltuaisia, ja proteiinit käpristyvät eli tihenevät.
Kuinka valmistaa munat
Ota ne jääkaapista noin tunti ennen kypsennystä, jotta ne lämpenevät huoneenlämpöisiksi. Jos munat ovat kylmiä, kuoret voivat halkeilla kypsennyksen aikana.
Lisäksi voit lävistää kuoren tylpältä puolelta. Tämä auttaa myös estämään halkeamia. Työnnä neula tai muu esine hyvin varovasti ja vain muutaman millimetrin päähän, jotta et kosketa sisällä olevaa suojakalvoa.
Huuhtele munat juoksevan veden alla, jotta ne eivät ole saastuneet.
Kuinka monta munaa keittää pussissa
Munat keitetään pussissa 4-6 minuuttia. Aika riippuu valmistusmenetelmästä.
Laita keitetyt munat heti jääveteen pariksi minuutiksi. Tämä pysäyttää kypsennysprosessin ja helpottaa puhdistamista.
Kuinka keittää munia pussissa liedellä
Menetelmä 1
Laita munat kattilaan ja peitä ne kokonaan kylmällä vedellä. Nesteen tulee olla noin 2 cm korkeampi, suolaa kevyesti, kiehauta ja vähennä lämpöä. Veden tulisi kiehua hieman. Keitä munia 4-5 minuuttia.
Menetelmä 2
Laita munat kattilaan, peitä kylmällä vedellä ja suolalla. Kuumenna kiehuvaksi ja poista lämmöltä. Peitä ja anna kananmunien levätä vedessä noin 4 minuuttia.
Menetelmä 3
Kiehauta vesi kattilassa, lisää hieman suolaa. Vettä tulee olla niin paljon, että se on 2 cm korkeammalla kuin munat. Vähennä lämpöä, jotta neste kiehuu hieman. Kasta munat varovasti kattilaan lusikalla, uralusikalla tai jollain muulla. Keitä 5-6 minuuttia.
Kuinka keittää munia pussissa multicookerissa
Menetelmä 1
Laita munat multicooker-kulhoon. Täytä kokonaan vedellä ja suolalla. Paista höyryssä 4-5 minuuttia. Lähtölaskenta alkaa siitä hetkestä, kun vesi kiehuu.
Menetelmä 2
Kaada 3 kupillista vettä monitoimikeittimen kulhoon. Aseta höyrytysastia päälle ja laita munat siihen. Keitä höyryssä 4 minuuttia, kun vesi on kiehunut.
Suositeltava:
Kuinka ja kuinka paljon keitettyjä munia keitetään
Lifehacker kertoo kuinka ja kuinka paljon keitetään kovaksi keitettyjä munia liedellä, monitoimikeittimessä ja mikroaaltouunilla. Proteiini keltuaisen kanssa ei leviä ja on herkullista
10 uutta tapaa keittää munia
Teemme munista todellisen kulinaarisen ihmeen! Esittelemme sinulle reseptejä munien keittämiseen omaperäisellä tavalla. Ne voivat täydentää menuasi täydellisesti
Kuinka ja kuinka paljon keittää pehmeitä munia
Lifehacker kertoo kuinka ja kuinka paljon keitetään pehmeäksi keitettyjä munia liedellä ja hidaskeittimessä. Keltuaisista tulee nestemäisiä, kermaisia ja proteiinit paksuuntuvat, mutta eivät käpristy
18 epätavallista tapaa keittää munia
Lisää viiniä, siruja, juustoa, kokeile ruoanlaittomenetelmiä - yritä monipuolistaa tavallisia munaruokiasi
Kuinka keittää munia helpottaaksesi puhdistusta ja herkullisuutta
Kuinka keittää munia niin, että ne ovat maukkaita, kauniita ja helppoja puhdistaa? Tässä on muutamia salaisuuksia, joiden avulla voit saavuttaa täydellisen tuloksen