Sisällysluettelo:
2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55
Ranskalaisessa puristimessa keitetty kahvi osoittautuu maukkaammaksi ja aromikkaammaksi kuin suodatinpussien läpi keitettynä. Toisaalta tällainen kahvi voi olla katkeraa ja sisältää pieniä papuhiukkasia. Onneksi voit helposti päästä eroon miinuksista ja säilyttää kaikki juoman plussat.
Kahvin valmistus ranskalaisessa puristimessa ei ole vain kätevää ja yksinkertaista - saat herkullisen juoman. Tällä tavalla keitetyn kahvin maku on niin täyteläinen, koska jauhettu kahvi on ollut pitkään kosketuksessa veden kanssa. Kahviöljyillä on riittävästi aikaa sekoittua veteen, minkä ansiosta juoman vahvuus ja kirkas maku saavutetaan. Samaan aikaan vedessä kelluva kahvi aiheuttaa ongelman: pienet hiukkaset tihkuvat verkon läpi ja pilaavat juoman koostumuksen. Lisäksi ne voivat tehdä kahvista liian vahvaa.
Kaksi yksinkertaista sääntöä
Tämän ongelman ratkaisemiseksi sinun on vain muistettava kaksi kahvinvalmistustekniikan ominaisuutta ranskalaisessa puristimessa.
1. Älä laske mäntää tai peitä ranskalaista puristinta kannella heti, kun olet kaattanut kiehuvaa vettä kahvin päälle. Viljahiukkasten tulee uida vedessä muutaman minuutin ajan, jotta ne kypsyvät kunnolla.
2. Ennen kuin lasket männän alas, poista tippuneet kahvihiukkaset veden pinnalta. Tämä on erittäin tärkeä kohta, koska juuri niiden takia kahvi voi muuttua kitkeräksi ja sameaksi.
Tietysti myös jauhatus, paahto ja haudutusaika vaikuttavat kahvin makuun, mutta jos on hyvä kahvi, sitä on sääli pilata väärällä keityksellä. Lisäksi näiden hienouksien noudattaminen ei vaadi mitään vaivaa, ja makuero on erittäin havaittavissa.
Suositeltava:
Kuinka tehdä täydellinen juustolautanen
Juustolautanen ei ole edullisin ruokalaji kaikessa mielessä. Mutta sanktiot ovat sanktioita, eikä kukaan ole kumonnut teoriaa, joten ehdotamme, että ymmärrämme monimutkaiset
Kuinka tehdä esipelistäsi täydellinen
Esileikki ei ole päähänpisto, vaan fysiologinen välttämättömyys ja avain unohtumattomaan orgasmiin. Lifehacker on kerännyt todistettuja lämmittelyideoita
Kuinka tehdä täydellinen kotitekoinen kondensoitu maito
Kotitekoinen kondensoitu maito on erittäin maukasta ja terveellistä. Se sisältää paljon kalsiumia, fosforia, vitamiineja eikä lainkaan keinotekoisia lisäaineita ja makuaineita. Hemmottele itseäsi
Kuinka tehdä ranskalainen puristin kauniille käsille
Ranskalainen puristus voidaan suorittaa makuulla, seisten tai istuen, tankolla tai käsipainoilla. Lifehacker kertoo kaiken harjoituksen tekniikasta
Kuinka tehdä ranskalainen sipulikeitto
Sipulikeitto on tuoksuva, ravitseva, runsas ruokalaji, joka lämmittää huonolla säällä, raittiina myrskyisen illan jälkeen ja antaa voimia seuraavaan päivään