Sisällysluettelo:
- Kuka keksi neljän kämmenen ruokavalion
- Mikä on ruokavalion ydin
- Miksi se on tehokasta
- Onko vasta-aiheita
- Mitä kannattaa muistaa
2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55
Kuinka helppoa on hallita syömistäsi, saada kaikki kehon tarvitsemat aineet ja laihtua.
Kuka keksi neljän kämmenen ruokavalion
Ravitsemusasiantuntijat sanovat, että painonpudotukseen ja terveyteen eniten vaikuttavat tasapainoiset ravitsemusjärjestelmät, joissa hyödyllisiä elementtejä on riittävästi, ihmisellä ei ole jatkuvasti nälän tunnetta, mikä tarkoittaa, että putoamisriski on minimaalinen. Tämän yksinkertaisen ravitsemusperiaatteen keksi tanskalainen ravitsemusasiantuntija Susie Vengel.
Hän tuli tunnetuksi Skandinavian maiden asukkaiden keskuudessa kirjan The Scandi Sense Diet ansiosta. Siinä kirjailija kertoo, kuinka hän onnistui pienen ruokavaliomuutoksen avulla pääsemään eroon 38 kilosta vuodessa. Susie painoi yli 100 kg, ja nyt hän on hyvässä kunnossa ja jatkaa vartalonsa parantamista. Lisäksi Susie on viiden lapsen äiti, mikä tarkoittaa, että hän kohtasi myös painoheilahdusongelman, jonka monet synnyttäneet naiset tietävät.
Kirjassa kuvattu ateriasuunnitelma on jo kutsuttu helpoimmaksi ruokavalioksi ja sen suosio kasvaa päivä päivältä.
Mikä on ruokavalion ydin
Jokainen pääateria (kolme ateriaa päivässä) tulee mitata neljään kouralliseen. Perusateriasuunnitelmaan on tehty joitain lisäyksiä, joista kirjoitamme tarkemmin alla.
Ravitsemuspohja
1. ja 2. kämmen - vihannekset, yrtit, salaatti
Tämä on normi, vaikka ravitsemusterapeutin mukaan yksi kourallinen riittää kylläisyyteen. Tämä sisältää lähes kaikki vihannekset ja yrtit paitsi perunat, bataatit ja palkokasvit.
3. kämmen - hiilihydraatit
Tämä kämmen sisältää monimutkaisia hiilihydraatteja, nimittäin leipää, pastaa, perunaa, riisiä, hedelmiä, marjoja. Jos haluat ajoittain jättää väliin hiilihydraatit, voit korvata kourallisen vihanneksia tai puolikourallista proteiinia.
4. kämmen - proteiinit
Tämä sisältää lihan, kalan, äyriäiset, munat, juuston ja palkokasvit. Proteiinia ei tarvitse olla kaikissa kolmessa ateriassa - voit lisätä vain 4. kämmenen kahdesti päivässä. Susie ei mainitse raejuustoa, sillä sellaista tuotetta ei Tanskassa tunneta, mutta se voidaan myös sisällyttää ruokavalioon.
Rasvat
Jotta keho toimisi kunnolla ja ihoongelmia ei ollut, rasvat on lisättävä pääruokavalioon. Niitä saa seuraavista tuotteista:
- kasviöljyt;
- voita;
- pähkinät;
- siemenet;
- majoneesi;
- kerma;
- rasvaiset juustot;
- avokado;
- tumma suklaa.
Määrä - 1-3 ruokalusikallista päivässä tai vastaava määrä.
Maitotuotteita voi lisätä ruokavalioon halutessaan ja omien makuelämysten mukaan - yhtenä välipalavaihtoehdoista. Määrä - jopa 300 g päivässä.
Juomajärjestelmä
Vettä tulee juoda 1-1,5 litraa päivässä, teetä ja kahvia voi juoda ilman sokeria. Kirjoittaja mainitsee myös Diet Coken, jota voidaan juoda pieniä määriä.
Herkut
Tämä ruokajärjestelmä ei sulje pois epäterveellisten makeisten käyttöä, joihin kaupoissa vedetään kädet: makeat juomat, kakut, makeiset, jäätelö, perunalastut, savustetut lihat. Mutta tietysti ravitsemusterapeutti neuvoo vähentämään annoksia tai sallimaan itsellesi herkkuja vain pari kertaa viikossa.
Tasapainoisella ruokavaliolla sinulla on tarpeeksi hyödyllisiä elementtejä, joten tällaisten ruokien himo voi vähentyä - ja tämä on yksi tämän ravitsemusjärjestelmän päätavoitteista. Loppujen lopuksi, jos suljet pois "haitallisuuden", painonpudotusprosessi sujuu paljon nopeammin.
Miksi se on tehokasta
Koko salaisuus on tämän järjestelmän kolmessa komponentissa:
- tasapaino (sinulla on tarpeeksi tarvittavia elementtejä, joten tunnet olosi kylläiseksi etkä halua syödä liikaa);
- määrä (neljä kourallista ruokaa jokaisella aterialla on noin 2000 kcal miehillä ja 1500 kcal naisilla);
- tiukkojen kieltojen puuttuminen (sinun ei tarvitse luopua herkuista, jotta ne eivät hajoa myöhemmin - on parempi valvoa niiden määrää).
Painonpudotuksen tulos riippuu alkupainosta, mutta keskimäärin se on 400-800 g viikossa, kunnes optimaalinen paino saavutetaan.
Onko vasta-aiheita
Noudattamalla tätä ravitsemusjärjestelmää et rajoita itseäsi ravintoaineissa ja vitamiineissa, joten erityisiä vasta-aiheita ei ole.
Voit syödä näiden periaatteiden mukaan niin kauan kuin haluat, jos sinulla ei ole erityisruokavaliota.
Mitä kannattaa muistaa
- Käytä kämmentäsi ruoan mittaamiseen.
- Vihanneksia ja vihanneksia tulisi olla kaksi kourallista, hiilihydraatteja ja proteiineja yksi.
- Lisää rasvaa ruokavalioosi päivittäin ja juo 1-1,5 litraa vettä.
- Voit hemmotella pientä herkkua pari kertaa viikossa.
Suositeltava:
Mikä on 5:2-ruokavalio ja auttaako se todella laihduttamaan?
5:2-ruokavaliolla sinun ei tarvitse paastota, ja muutamassa viikossa voit laihtua noin 5 kiloa. Samaan aikaan lihasmassa ei katoa mihinkään
Mitä on ruokavalio-ajattelu ja miten se saa sinut lihottamaan ylimääräisiä kiloja
Saatat noudattaa dieettiä koko ajan, vaikka et ole varma. Ymmärtää kuinka ruokavalion ajattelu saa sinut syömään liikaa
Kuinka laatia ruokavalio pitääksesi aivosi virkeänä
Ote neurotieteilijä ja ravitsemusasiantuntija Lisa Mosconin kirjasta "Diet for the Mind", joka tarkastelee oikeaa ruokavaliota ja sen koostumuksen hienouksia tieteen näkökulmasta
Hyggen pimeä puoli – tanskalainen onnellisuuden taito
Siitä, miksi tanskalainen hygge ei ole ollenkaan niin ihanaa kuin yleisesti uskotaan, ja miksi halu saada vain hyviä tunteita voi olla vaarallista
Mikä on paleo-ruokavalio ja kuinka istua sillä
Paleo-ruokavalio käskee syömään kuten kaukaiset esi-isämme tekivät paleoliittisen aikakauden aikana. Tämän avulla voit laihtua jopa 3-5 kg 3 kuukaudessa ja jopa 8,7 kg vuodessa