Mitkä banaanit ovat terveellisempiä: vihreä vai keltainen
Mitkä banaanit ovat terveellisempiä: vihreä vai keltainen
Anonim

Monet ihmiset valitsevat yleensä kypsiä ja keltaisia banaaneja vihreiden sijaan. Mutta ne ovat myös syömisen arvoisia.

Mitkä banaanit ovat terveellisempiä: vihreä vai keltainen
Mitkä banaanit ovat terveellisempiä: vihreä vai keltainen

Banaani sisältää runsaasti ravintoaineita. Se sisältää kaliumia, C-vitamiinia, B6-vitamiinia ja ravintokuitua.

Kypsässä banaanissa näiden ravintoaineiden määrä ei muutu. Mutta kun hedelmät kypsyvät, sen koostumuksessa oleva tärkkelys muuttuu sokeriksi. Siksi banaani muuttuu paljon makeammaksi ajan myötä.

Tämä ei tarkoita, että vihreät banaanit olisivat terveellisempiä kuin keltaiset. Loppujen lopuksi ruoansulatusjärjestelmämme muuttaa tärkkelyksen edelleen sokeriksi.

Kypsymättömät banaanit ovat kuitenkin terveellisempiä. Ne sisältävät hieman kestävämpää tärkkelystä, jota kutsutaan myös resistentiksi tärkkelykseksi. Se tukee hyödyllistä suoliston mikroflooraa, auttaa vähentämään tulehdusta tässä elimessä ja säätelee verensokeritasoja. Kestävä tärkkelys auttaa painonpudotuksessa, koska se antaa kylläisyyden tunteen.

Banaaniyritykset väittävät, että kaikki keltaiset banaanit tulisi syödä, samoin kuin ne hedelmät, joissa on pieniä ruskeita kuoripisteitä. Mutta vihreät banaanit eivät ole haitallisia terveydelle.

Suositeltava: