Kuinka kuoria paprikat

Sisällysluettelo:

Kuinka poistaa siemenet paprikoista
Kuinka kuoria paprikat

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Yksinkertaisia tapoja poistaa vihannes siemenistä ja kuorista.

Kuinka poistaa siemenet paprikoista

Kokin tapa

Aseta paprikat sivuttain leikkuulaudalle ja leikkaa kanta ja pohja pois.

Se, mitä teet seuraavaksi, riippuu siitä, haluatko päätyä renkaisiin vai pippuriviipaleisiin. Ensimmäisessä tapauksessa laita se jollekin viipaleesta. Työnnä veitsi pippurimassan ja siementen väliseen reikään. Ohjaa terää varovasti vihanneksen kylkeä pitkin, leikkaa kaikki kalvot läpi ja poista ydin. Sitten paprikat voidaan leikata renkaiksi.

Toisessa tapauksessa leikkaa paprika pituussuunnassa kahteen osaan ja irrota veitsellä hedelmäliha ytimestä.

Valmis. Paprikat voidaan nyt leikata paloiksi.

Klassinen tapa

Tee veitsellä viilto varren ympärille, vedä sitten siitä, pyörittämällä hieman pippurin ydintä. Käännä vihannes ylösalaisin ja napauta sillä voimakkaasti pöytää useita kertoja, jotta jäljellä olevat siemenet putoavat.

Nopea tapa

Ota paprikat varresta. Leikkaa hedelmälihaviipaleet vihannesten sivuilta veitsellä. Leikkaa pohja pois ja heitä käsiisi jäänyt ydin pois.

Pippurin kuoriminen käsin

Paina sormella pippuria varren ympärillä useita kertoja, jotta hedelmäliha halkeilee. Paina varsi vihannekseen: tämä tuhoaa kalvot, jotka pitävät ytimen massassa. Vedä hännästä ja poista siemenet.

Pippurin kuoriminen erityisellä laitteella

On olemassa erityisiä laitteita pippurin puhdistamiseen siemenistä. Nämä ovat muovisia tai metallisia sylintereitä, jotka on työnnettävä vihannekseen niin, että varsi on laitteen keskellä. Sitten laitetta vieritetään, ydin jää sen sisään.

Kuorimaveitsi

Leikkaa paprikat viipaleiksi ja kuori sitten kuori kasviskuorimalla.

Kuumalla vedellä

Upota vihannekset kiehuvaan veteen noin minuutiksi. Laita paprikat jääveteen 10 sekunniksi. Anna niiden jäähtyä hieman ja poista iho.

Mikroaaltouunin käyttö

Paista paprikat mikrossa noin 2 minuuttia pehmentämään, mutta älä paista. Jäähdytä kasviksia hieman, kuori irtoaa helposti.

Ampumalla

Jos se ei ole luonnossa eikä tulta ole käsillä, voit käyttää tavallista kaasupoltinta. Laita siihen pippuria ja sytytä tuli. Kääntele kasviksia, kunnes kuori on hiiltynyt.

Kuori irtoaa helposti, vaikka itse pippurin sisäpuoli pysyy lähes kosteana.

Suositeltava:

Kuinka käyttää sitrushedelmien kuoria

Appelsiinin, sitruunan ja muiden sitrushedelmien kuoret eivät vain ruoanlaitossa, vaan auttavat sinua myös kodin siivouksessa, puutarhanhoidossa ja henkilökohtaisessa hoidossa

Kuinka nopeasti kuoria valkosipulia

Viisi tapaa kuoria nopeasti valkosipulinkynsiä. Veitsen terä Aloitetaan klassikoista. Tätä menetelmää käyttävät monet ammattikokit. Sen olemus on siinä, että sinun on asetettava valkosipulinkynsi leikkuulaudalle ja painettava sitä sitten leveällä terällä varustetulla veitsellä.