11 mojito-reseptiä: klassikoista kokeiluihin

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Virkistäviä muunnelmia kuuluisasta cocktailista. Ei sisällä alkoholia.

1. Klassinen Mojito Jamie Oliverilta

Ainesosat

• ½ lime;
• 7-8 tuoretta mintunlehteä;
• 1 jälkiruokalusikka sokeria;
• 50 ml valkoista rommia;
• murskattu jää;
• vähän soodaa;
• oksa tuoretta minttua koristeeksi.

Valmistautuminen

Leikkaa puolet limetistä neljään osaan ja heitä lasiin. Lisää minttu, rypistämällä sitä hieman kädessäsi, jotta lehdet tuoksuvat. Ripottele päälle sokeria.

Murskaa lime sekoittimella tai vastaavalla mehun valmistamiseksi. Kaada joukkoon rommi.

Täytä lasi puoliväliin jäämurskalla ja täytä ⅔ soodalla. Sekoita varovasti, jotta sokeri liukenee.

Kaada jäätä päälle. Hiero mintun oksalla lasin reunoja ja koristele mojitolla.

2. Mojito ilman soodaa

Ainesosat

• 20 ml tuoretta limen mehua;
• 1 rkl ruskeaa sokeria
• 10 tuoretta mintunlehteä;
• 200 g murskattua jäätä;
• 50 ml valkoista rommia.

Valmistautuminen

Kaada limen mehu korkeaan lasiin. Lisää sokeri ja sekoita, kunnes se liukenee.

Lisää minttu ja täytä lasi jäällä. Sekoita varovasti cocktaillusikalla, jotta minttu mehu poistuu.

Kaada joukkoon rommi ja sekoita uudelleen. Koristele valmis cocktail mintunoksalla.

10 klassista alkoholicocktailia, jotka eivät koskaan mene muodista →

3. Alkoholiton mojito

Ainesosat

• ½ lime;
• 10 tuoretta mintunlehteä;
• 15 ml sokerisiirappia;
• 200 g murskattua jäätä;
• 150 ml soodaa (kuohuvettä, Sprite).

Valmistautuminen

Leikkaa lime kolmeen osaan, laita ne korkeaan lasiin ja lisää minttu. Kaada joukkoon sokerisiirappi ja sekoita.

Täytä lasi lähes yläosaan jäämurskalla, kaada sitten sooda ja sekoita kevyesti cocktaillusikalla. Lisää jäätä, jos on vielä tilaa ja koristele mintunlehdellä.

4. Vadelma mojito

Ainesosat

• ½ lime;
• 10 tuoretta mintunlehteä;
• 120 g vadelmia;
• 200 g murskattua jäätä;
• 50 ml valkoista rommia;
• 15 ml vadelmasiirappia;
• 100 ml soodaa (kuohuvettä, Sprite).

Valmistautuminen

Leikkaa lime kolmeen osaan, laita korkeaan lasiin, sekoita joukkoon minttu ja sekoita. Lisää vadelmat (noin 10 marjaa) ja muista uudelleen.

Täytä lasi jäämurskalla, lisää vadelmasiirappi ja rommi.

Lisää sooda ja sekoita kevyesti cocktaillusikalla. Lisää jäätä, jos on vielä tilaa ja koristele mintunlehdellä.

Kuinka tehdä alkoholipitoista vesimelonilimonadia →

5. Mojito margaritan tyyliin

Ainesosat

• 10 tuoretta mintunlehteä;
• 2 tl ruokosokeria
• 30 ml vastapuristettua limen mehua;
• 50 ml valkoista rommia;
• 200 g murskattua jäätä;
• 100 ml soodaa (kuohuvettä, Sprite).

Valmistautuminen

Laita minttu ja sokeri lasiin, lisää limen mehu ja muussaa niin, että mintusta alkaa mehua ja sokeri liukenee hieman. Laita valmistettu seos jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Kun pala on jäähtynyt, laita se tehosekoittimen kulhoon, lisää rommi, jäämurska ja sooda. Vatkaa tasaiseksi, kaada korkeaan lasiin ja koristele mintunlehdellä.

5 life hackia cocktail-putkilla →

6. Mansikka mojito

Ainesosat

• ½ lime;
• 10 tuoretta mintunlehteä;
• 120 g tuoreita mansikoita;
• 200 g murskattua jäätä;
• 50 ml valkoista rommia;
• 15 ml mansikkasiirappia;
• 100 ml soodaa (kuohuvettä, Sprite).

Valmistautuminen

Leikkaa lime 3 osaan, laita korkeaan lasiin, heitä joukkoon mintunlehdet ja sekoita. Lisää mansikat (noin 5 marjaa) ja muista uudelleen.

Täytä lasi jäämurskalla, lisää marjasiirappi ja rommi. Lisää sooda ja sekoita kevyesti cocktaillusikalla.

Lisää jäätä, jos lasissa on vielä tilaa ja koristele mintunlehdellä.

TESTI: Juoda vai olla juomatta? Tarkista, voitko erottaa tavallisen cocktailin teurassekoituksesta →

7. Blackberry mojito

Ainesosat

• ½ lime;
• 10 tuoretta mintunlehteä;
• 120 g karhunvatukat;
• 200 g murskattua jäätä;
• 50 ml valkoista rommia;
• 15 ml karhunvatukkasiirappia;
• 100 ml soodaa (kuohuvettä, Sprite).

Valmistautuminen

Leikkaa lime kolmeen osaan, laita ne korkeaan lasiin, heitä joukkoon mintunlehdet ja sekoita. Lisää karhunvatukat (noin 10 marjaa) ja muista uudelleen.

Täytä lasi jäämurskalla, lisää marjasiirappi ja rommi. Lisää sooda ja sekoita kevyesti cocktaillusikalla.

Lisää jäätä, jos lasissa on vielä tilaa ja koristele mintunlehdellä.

4 cocktailia kesäjuhliin →

8. Mustikkamojito vodkan kera

Ainesosat

• 10 tuoretta mintunlehteä;
• 10 mustikkaa;
• 15 ml siirappia;
• ½ lime;
• 50 ml vodkaa;
• 200 g murskattua jäätä;
• 100 ml soodaa (kuohuvettä, Sprite).

Valmistautuminen

Laita minttu ja mustikat korkeaan lasiin, kaada joukkoon sokerisiirappi ja sekoita. Laita 3 limeviipaletta ja muista uudelleen.

Lisää vodka ja jäämurska ja sekoita sitten cocktaillusikalla.

Täytä soodalla ja koristele mintunlehdellä.

3 yksinkertaista cocktailia samppanjan kera →

9. Royal mojito proseccolla

Ainesosat

• 10 tuoretta mintunlehteä;
• 80 g jäämurskaa;
• 10 ml vastapuristettua limen mehua;
• 25 ml sokerisiirappia;
• 50 ml valkoista rommia;
• 30 ml proseccoa.

Valmistautuminen

Laita minttu viinilasiin ja täytä jäämurskalla.

Kaada joukkoon limen mehu, sokerisiirappi ja rommi, lisää sitten prosecco ja sekoita kevyesti cocktaillusikalla.

Lisää jäätä, jos lasissa on vielä tilaa ja koristele mintunlehdellä.

Kuinka avata samppanjaa paljain käsin ja paljon muuta →

10. Nanomohito

Ainesosat

• 150 g jäämurskaa;
• 25 ml vastapuristettua limen mehua;
• 75 ml sokerisiirappia;
• 60 ml valkoista rommia;
• 3 ml Angosturaa;
• 300 g jääkuutioita;
• 20 tuoretta mintunlehteä;
• 6 viiriäisen munanvalkuaista;
• 150 ml soodaa (kuohuvettä, Sprite);
• ½ lime;
• 20 g mansikoita;
• 6 g karhunvatukat;
• 5 g vadelmia.

Valmistautuminen

Täytä 4 pinoa murskattua jäätä yläosaan. Kaada 10 ml limen mehua, 25 ml sokerisiirappia ja rommia korkeaan sekoituslasiin.

Lisää angostura, täytä jääpaloilla ja sekoita cocktaillusikalla. Kaada pinoihin siivilän läpi.

Laita minttu, viiriäisen munanvalkuaiset, 15 ml limetin mehua, 50 ml sokerisiirappia ja soodaa tehosekoittimen kulhoon. Vatkaa vaahdoksi ja laita pinoihin. Koristele limetinviipaleilla, marjoilla ja mintunlehdillä.

11. Italialainen mojito martinin kanssa

Ainesosat

• 10 tuoretta mintunlehteä;
• ¹⁄4 kalkkia;
• 200 g murskattua jäätä;
• 20 ml sokerisiirappia;
• 20 ml limoncelloa;
• 30 ml kuivaa martinia;
• 40 ml valkoista rommia;
• 75 ml soodaa (kuohuvettä, Sprite).

Valmistautuminen

Laita minttu korkeaan lasiin, lisää lime ja sekoita. Täytä lähes pintaan jäämurskalla.

Kaada joukkoon sokerisiirappi, limoncello, martini ja rommi. Lisää sooda ja sekoita cocktaillusikalla.

Lisää jäätä, jos lasissa on tilaa ja koristele mintunlehdellä.