2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55
Olemme jo puhuneet tuoksuvan voin resepteistä yrteillä ja mausteilla, jotka voivat olla erinomainen korvaaminen tavalliselle voipakkaukselle, mutta tätä reseptiä voidaan pitää yhtenä alkuperäisistä tavoista valmistaa vihanneksia talveksi. Kasviöljyä voidaan valmistaa melkein millä tahansa perusteella (valitsimme tomaatit) ja tarjoilla pihvien ja siipikarjan kanssa, lisätä lisukkeisiin ja kastikkeisiin tai yksinkertaisesti levittää kuumalle paahtoleipälle.
Voit aloittaa tutustumisen tällaiseen öljyyn perusreseptillä, joka sisältää enintään 1-2 kasvisainesosaa, ja lisätä sitten niiden määrää yhdistämällä suosikkimausi keskenään. Pohjien pohjana ovat tomaatit ja sipulit. Aloitetaan niistä ja lisätään hieman kuivattua meiramia tuoksun lisäämiseksi.
Kasvispohjaa varten hienonnettu sipuli tulisi kuullottaa oliiviöljyssä, täydentää ripaus kuivattua meiramia ja hienonnettuja tomaatteja. Nyt ei jää muuta kuin sammuttaa kattilan sisältöä noin 10 minuutiksi, maustaa suolalla ja sokerilla maun mukaan ja puolet työstä on tehty.
On parempi poistaa öljy jääkaapista ennen vihannesten kypsentämistä, jotta se ehtii pehmetä. Kun vihannekset ovat kypsiä ja ehtivät jäähtyä hieman, soseuta ne tehosekoittimella, lisää sitten pehmeän voin kuutiot ja vatkaa kaikki ainekset tasaiseksi.
Valmiin voita voi levittää vielä pehmeänä paahtoleivän päälle, laittaa pari tomaattiviipaletta päälle, mausta kaikki taas karkealla merisuolalla, meiraanilla ja vastajauhetulla pippurilla ja nauttia aivan yksinkertaisesta välipalasta. Tai voit kääriä öljyn folioon tai kalvoon ja jättää sen pakastimeen jopa kolmeksi kuukaudeksi. Vaikka tuskin kestää niin kauan…
Ainekset:
- 170 g tomaatteja;
- 1 pieni makea sipuli;
- 1 ½ tl kuivattua meiramia;
- 1 1/2 tl oliiviöljyä
- suolaa ja sokeria maun mukaan.
Valmistautuminen
- Kuumenna oliiviöljyä pannulla ja kuullota sillä hienonnettu sipuli. Kun jälkimmäinen muuttuu läpinäkyväksi noin kahden minuutin kuluttua, lisää siihen kuivattua meiramia ja odota, että se tuoksuu.
- Lisää sipuliin pienet kuutioidut tomaatit ja anna kasvipohjan olla keskilämmöllä noin 10 minuuttia välillä sekoittaen. Valmis kasvispohja ei saa olla vetistä, sen koostumus on enemmän kuin hyvin paksu tomaattikastike.
- Mausta vihannekset maun mukaan, jäähdytä hieman ja soseuta tehosekoittimella. Lisää tomaattisoseen joukkoon pehmeää voita ja vatkaa seos uudelleen tasaiseksi.
- Maista kasviöljyä heti tai säilytä sitä muoviin tai folioon käärittynä pakastimessa enintään kolme kuukautta.
Suositeltava:
"Varo, toimisto!", Tai Kuinka tehdä vihdoin työsi, kun kaikki ja kaikki ympärillä on sitä vastaan
Jatkuva "työ on toimistoa" on niin sitkeää, että sitä on erittäin vaikea lyödä pois päästämme. Kerromme, miksi etätyö on oikein ja hyvää
Kuinka elämäsi muuttuu, jos poistat melkein kaikki sovellukset älypuhelimesta
Älä tuhlaa aikaa toisen ohjelman asentamiseen älypuhelimeesi, joka lupaa tehdä elämästäsi mukavampaa. Yritä toimia toisin päin ja poistaa sovellukset jo asennetuista. Jos eivät kaikki, niin ainakin osa niistä. Mukavuus elämässäsi todella lisääntyy
Kuinka melkein kuolin Thaimaassa ja minusta tuli melkein filosofi
No, okei, liioittelin "suuren dramaattisen vaikutuksen vuoksi" (Goblin). Vaikka minusta tuntui todella pahalta. Mutta ensinnäkin… Kaikki alkoi siitä, että menimme perheeni kanssa Thaimaahan kolmeksi kuukaudeksi. Haluan muistuttaa, että halusin poistua mukavuusalueeltani ja ravistaa asioita hieman.
Ei tekosyitä: "Joskus, kun näyttää siltä, että kaikki on ohi, kaikki on vasta alussa" - haastattelu Ksenia Bezuglovalle
Äskettäin erikoisprojektimme vieraana oli malli Nastya Vinogradova. Haastattelussaan hän mainitsi osallistuneensa kansainväliseen kauneuskilpailuun vammaisille tytöille, jotenkin vammaisille - "Miss World". Kävi ilmi, että tämän kilpailun voittaja oli venäläinen nainen Ksenia Bezuglova.
Kuinka matkustaa ympäri maailmaa melkein ilmaiseksi
Etkö voi kuvitella elämääsi ilman matkustamista? Tässä tapauksessa luettelo organisaatioista ja resursseista on hyödyllinen, jonka avulla voit vierailla uusissa maissa ja saada korvaamatonta kokemusta. Olemme koonneet listan tärkeimmistä palveluista, jotka tarjoavat mahdollisuuden osallistua erilaisiin tapahtumiin ja projekteihin ympäri maailmaa, mukaan lukien vapaaehtoistyö, koulutusohjelmat ja paikallisten asukkaiden auttaminen majoituksen ja ruuan hankinnassa.