Sisällysluettelo:

Kuinka erilaiset viskityypit eroavat toisistaan
Kuinka erilaiset viskityypit eroavat toisistaan
Anonim

Scotch-, bourbon- ja ruisviski ovat kaikki saman juoman tyyppejä.

Kuinka erilaiset viskityypit eroavat toisistaan
Kuinka erilaiset viskityypit eroavat toisistaan

On tärkeää paitsi tietää kuinka valita ja juoda viskiä, myös ymmärtää sen tyypit. Katsotaanpa eroja kolmen suosituimman välillä: teippi, bourbon ja ruisviski.

Tuotantoalue

Scotch on skotlantilaista viskiä. "Se valmistetaan yksinomaan Skotlannissa eikä missään muualla", sanoi Diageon viskiasiantuntija Ewan Gunn. - Sen tuotantoa säännellään tarkasti. On olemassa tiukat säännöt siitä, kuinka teippiä voidaan valmistaa ja myydä ja miten ei." Se on luokiteltu maantieteellisesti laillisiksi nimiksi, kuten samppanja.

Mutta bourbon ja ruisviski ovat amerikkalaisia juomia.

Sävellys

Single malt Scotch valmistetaan yhdessä tislaamossa vain mallasohrasta. Sen jälkeen sitä kypsytetään vähintään kolme vuotta tammitynnyreissä.

Amerikkalaisesta bourbonista 51 % tai enemmän on maissia, loput ruista ja mallasohraa. Ruisviski sisältää ruista vähintään 51 %, muut aineet ovat maissi ja mallasohra. Molemmat juomat on kypsytetty uusissa amerikkalaisissa tammitynnyreissä.

Niiden valotusaika voi olla erilainen. Vähintään kaksi vuotta kypsytettyä juomaa kutsutaan Straight Whiskyksi.

Viski on yleinen termi, joka sisältää monia lajikkeita. Toisin sanoen bourbon on aina viskiä, mutta viski ei aina ole bourbonia.

Vaikka kaikki tämän alkoholijuoman tyypit ovat erilaisia, skotlantilainen viski on Evan Gunnin mukaan merkittävin lajikkeen suhteen. Teippiä on yli sata lajiketta, jotka vaihtelevat kevyestä ja makeasta vahvaan, savuiseen ja täyteläiseen. "Millään muulla viskillä ei ole niin erilaisia makuja kuin skotti", Gunn sanoo.

Suositeltava: