REseptejä: 3 välipalaa elokuvaohjelmaan

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Jos enemmistölle kevään saapuminen liittyy sään muutokseen ja mahdollisuuteen piilottaa hampaat saattanut untuvatakki, niin loput tällä kertaa julkaisevat suosikkitelevisiosarjansa uusia jaksoja ja pitkiä. - odotettu ensi-ilta elokuvateattereissa. Niille, jotka pitävät suosikkinäyttelijöiden seurasta tänä viikonloppuna, kolme epätavallista välipalareseptiä elokuvaohjelmaan.

Pyrimme vastaamaan kaikkien makuun, tarjoamme sinulle kolme erilaista välipalaa: popcornia suklaalla makealle, paistettuja mausteisia kikherneitä laihduttajille uintikaudeksi ja pizzatavuja pikaruoan ystäville sen klassisessa asussa.

Aloitetaan elokuvaesityksen tavanomaisista välipaloista - popcornista, jota elokuvateattereissa niin mielellään maustetaan suolalla ja voilla. Kotiversiossa on hieman vähemmän kaloreita.

Popcornin valmistamiseksi kaada kasviöljyä kattilaan ja kuumenna se. Öljyä tulee olla astioissa juuri sen verran, että se peittää maissinjyvät tasaisesti, eikä prosessia siksi tarvitse muuttaa rasvapaistamiseksi. Pannumme koon perusteella vastaava määrä öljyä otettiin kolmannekselle lasillista jyviä.

Kun öljy on kuumaa, heitä jyvät siihen, peitä astia kannella ja pidä astiat tulella puoli minuuttia, poista sitten lämmöltä ja ravista noin 10 sekuntia. Heti kun poksahdus loppuu, popcornit ovat valmiita.

Kun maissi on kuuma, sekoita se hienonnetun suklaan kanssa ja lisää ripaus suolaa. Jälkimmäisen tiedetään olevan erinomainen kumppani suklaajälkiruoaksi.

Kikherneet on vielä helpompi keittää. Riittää, kun sekoitat keitetyt kikherneet öljyn ja mausteiden kanssa ja laitat sitten 190 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 25 minuutiksi. Sekoita papuja 5-7 minuutin välein, jotta ne eivät pala.

Lopuksi tallensimme pizzan paljon mukavampaan muotoon kuin alkuperäinen. Ota täytteenä mitä haluat. Meillä on kanaa ja juustoa.

Ensin kaulimme kerroksen valmiista lehtitaikinasta neljännessentin paksuiseksi. Leikkaamme kerroksesta ympyröitä leikkuumuotilla tai yksinkertaisella lasilla. Meidän tapauksessamme ympyrän halkaisija oli 7 senttimetriä. Keskellä, ilman innokkuutta, levitämme täytteen, taitamme taikinaympyrän puoliksi ja kiinnitämme reunat yhteen.

Luotettavuuden lisäämiseksi kävelemme reunaa pitkin haarukan hampailla. Voitele valmis minipizza keltuaisvaahdolla ja ripottele päälle halutessasi seesaminsiemeniä.

Laitoimme pizzatavut 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 15 minuutiksi. Tarjoile kuumana, ketsuppin tai muun suosikkisi kanssa.

Reseptit

Suklaa popcornia

Ainekset:

• maissinjyvät (kuivatut) - 1/3 rkl. (60 g);
• kasviöljy;
• suklaa - 50 g;
• ripaus suolaa.

Valmistautuminen

1. Kuumenna öljy, laita siihen maissinjyvät, peitä astiat kannella ja odota 30 sekuntia. Ravista kattilan sisältöä ilmoitetun ajan jälkeen 10 sekuntia ja odota sitten, kunnes poksahdus lakkaa.
2. Sekoita kuuma maissi hienonnetulla suklaalla ja ripaus suolaa.

Paistetut kikherneet

Ainekset:

• keitetyt kikherneet - 430 g;
• oliiviöljy - 1 rkl l.;
• paprika - 1 tl;
• kuivattu rosmariini - 1/2 tl;
• cayennepippuri - 1/2 tl;
• kurkuma - 1/2 tl;
• suola.

Valmistautuminen

1. Sekoita kikherneet öljyn ja mausteiden kanssa ja levitä sitten uunipellille yhtenä kerroksena.
2. Paista papuja 25 minuuttia 190 asteessa sekoittaen leivinpellin sisältöä 5-7 minuutin välein.

Pizzatavuja

Ainekset:

• lehtitaikina (hiivaton);
• kastike, juusto, kana, makkara, kinkku jne. maun mukaan;
• keltuainen.

Valmistautuminen

1. Kauli taikina neljäsosan senttimetrin paksuiseksi ja leikkaa ympyröiksi. Laita suosikkitäytteesi ja juustoa jokaisen ympyrän keskelle. Taita taikina puoliksi ja kävele reunoja pitkin sormin.
2. Lisäksi kiinnitämme reunat haarukalla ja voitelemme minipizzat itse keltuavaahdolla ja ripottelemme päälle seesaminsiemeniä.
3. Paistamme 200 asteessa 15 minuuttia. Tarjoile tomaattikastikkeen kanssa.