Kuinka valmistaa herkullista hedelmäteetä: reseptejä ja hienouksia

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Lifehacker on valmistanut kymmenen hedelmäteereseptiä jokaiseen makuun. Jotkut lämmittävät sinua pitkinä talvi-iltoina, kun taas toiset viileyttävät kesähelteissä.

Kuinka keittää hedelmäteetä

Hedelmätee on kuivattujen tai tuoreiden hedelmien, marjojen, yrttien ja kukkien sekoituksesta valmistettu juoma. Se voidaan tehdä vedellä, mehulla tai teellä. Jokaisella näistä menetelmistä on vivahteita valmistelussa.

1. Vedessä oleva hedelmätee on valmistettu kuivatuista hedelmistä ja yrteistä. Teetä ei yleensä lisätä (tämä juoma ei sisällä kofeiinia). Mutta jos vain kaada kiehuvaa vettä kuivan seoksen päälle, saat kompotin. Vesi tulee keittää ja jäähdyttää 85–90 ° С:een. Teekannu on lämmitettävä ja juoman on annettava hautua 8-10 minuuttia.
2. Hedelmämehutee valmistetaan teelehtien lisäyksellä tai ilman. Ensimmäisessä tapauksessa mehu on lämmitettävä, mutta ei saa kiehua. Toisessa tapauksessa mehu yksinkertaisesti laimennetaan keitetyllä teellä. Voit juoda sekä kuumana että kylmänä.
3. Jos hedelmäteen pohjana on musta, vihreä tai valkoinen tee, sinun on ensin hauduttava ja annettava viimeinen hautua ja sitten lisätään hedelmäsekoitus makusi mukaan. Tämä juoma sammuttaa täydellisesti janon, lievittää väsymystä ja virkistää kehoa.

10 hedelmäteereseptiä

1. Päärynätee jasmiinilla

Hienonna 1-2 pientä päärynää tehosekoittimella. Hauduta jasmiiniteetä (2 teelusikallista 0,5 litrassa vettä). Lisää siihen päärynäsose, puolikkaan sitruunan mehu ja kanelitanko. Anna hautua 10-15 minuuttia.

2. Ananas-sitruusseos

Hauduta vahvaa mustaa teetä (0,5 litraa vettä 2-3 teelusikalliseen teetä). Siivilöi. Kun tee on jäähtynyt, sekoita puoleen lasilliseen ananasmehua ja samaan määrään appelsiinimehua. Lisää pari ruokalusikallista limetin mehua ja tuoreita limetin viipaleita ja oksia. Lisää halutessasi sokeria.

3. Marjasekoitus

Voit käyttää mitä tahansa marjoja: suosikkisi tai sesongin mukaan saatavilla olevia, pakaste- tai tuoreita marjoja. Voit ottaa esimerkiksi pari ruokalusikallista vadelmia, herukoita ja metsämansikoita tai muutama mansikka. Muussaa marjat ja sekoita minkä tahansa hedelmäsoseen (3-4 ruokalusikallista) ja hunajan (2-3 rkl) kanssa. Kaada marjaseos kuumalla vedellä ja anna hautua 5 minuuttia.

4. Minttutee

Muussaa mintunlehdet kevyesti mehuksi, lisää ruokalusikallinen vihreää teetä ja kaada päälle kiehuvaa vettä. Valitse mittasuhteet halutun juomamäärän mukaan. Mielenkiintoinen maku saadaan lisäämällä minttuun haudutuksen aikana sitruunamelissaa. On parempi juoda tämä tee kuumana.

Kesällä se voidaan jäähdyttää huoneenlämpöön ja säilyttää jääkaapissa useita tunteja. Siivilöi sen jälkeen, lisää hieman hunajaa ja tuoreita mintun oksia ja juo jään kanssa.

5. Kamomillatee mansikoilla

Hauduta kamomillateetä (2 ruokalusikallista kuivaa kamomillaa 0,5 litraan vettä). Lisää siihen 2-3 kupillista appelsiinia. Peitä ja anna hautua. Kun se on jäähtynyt, laita jääkaappiin muutamaksi tunniksi, mielellään yön yli. Siivilöi tee ennen tarjoilua, lisää hienonnetut mansikat ja sokeri.

6. Persikkatee

Hauduta valkoista teetä (2-3 teelusikallista 0,5 litraa vettä kohti). Siivilöi ja anna jäähtyä. Sekoita sitten puoli lasillista persikkamehua. Lisää pari tuoretta persikkaa kuutioiksi. Jäähdytä juoma muutaman tunnin ajan.

7. Mansikka-mango tee

Hauduta 0,5 litraa mustamansikanmakuista teetä (voit käyttää teepusseja). Kun kuuma, sulata siihen 3 ruokalusikallista hunajaa. Lisää jäähtyneeseen juomaan karkeasti pilkottuja mansikoita (5-6 kpl) ja mangoa (1-2 hedelmää). Laita jääkaappiin muutamaksi tunniksi. Juo jään ja mintun oksien kanssa.

kahdeksan. Vesimeloni teetä

Sekoita 0,5 litraa vahvaa mustaa teetä lasilliseen vesimelonimehua. Anna jäähtyä 1,5-2 tuntia. Ennen tarjoilua lisää karkeaksi viipaloitu vesimeloni ja koristele oksalla tuoretta basilikaa.

9. Hibiscus

Tee 0,5 litraa hibiskusta (tämä tee on kiinalaisen ruusun - hibiscus -kukista). Lisää sokeria maun mukaan. Voit juoda sen heti kuumana, tai kun se jäähtyy, kaada sekaan lasillinen omenasiideriä ja lisää siivuja tuoretta sitruunaa jäillä.

10. Tee mustaherukan ja sitruunan kanssa

0,5 kupillista vastapuristettua sitruunamehua kiehauta yhdessä herukoiden kanssa. Keitä 5 minuuttia, poista sitten lämmöltä ja hiero marjat siivilän läpi. Sekoita saatu herukkasose 500 millilitraan mustaa teetä. Lisää sokeri, jää ja tuoreet herukat. Koristele sitruunankuorella ja nauti.