Petolliset ruoat: mitä ravitsemustrendejä meille pakotetaan ja sanotaan terveellisiksi

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Oikean ravinnon muoti luo "sankarinsa". Terveellisin aamiainen on mysli, kätevin lounas sushi, terveellisin iltapäivän välipala on jogurtti kuivattujen hedelmien tai smoothieiden kanssa. Mutta kaikki supersankarit eivät ole valmiita pelastamaan kehoasi - jotkut ruoat ovat vain naamioituja.

Kuten muotiteollisuudessa, ravinnolla on omat trendinsä, joita on tapana seurata. Mutta ne on keksitty myymään mahdollisimman paljon tavaroita. Voit jopa jäljittää, kuinka otsikko "terve" meni: ihmiset syöksyivät tofuun ja mysliin, siirtyivät raaka- ja dieettiruokaan ja tekivät kaikkensa pysyäkseen terveinä ja kunnossa. Mutta heti kun trendit muuttuivat, opimme, että kaikki nämä superruoat eivät ole niin terveellisiä. Ja jotkut voivat johtaa terveysongelmiin. Siksi tarjoamme luettelon 15 tuotteesta, jotka vain teeskentelevät olevansa hyödyllisiä.

Banaanilastut

Banaanilastuja mainostetaan erinomaisena makeisten korvikkeena. Miksi syödä suklaapatukka, kun voi napostella banaanilastuja! Banaanit ovat terveellisiä, eikö? Mutta asia on, että banaanilastut ovat friteerattuja. Jo yksi annos sisältää 10 grammaa tyydyttynyttä rasvaa, joka nostaa kolesterolitasoa. Syö mieluummin tuore banaani, niin terveytesi on kunnossa.

Sushia

Sushi on esimerkki siitä, kuinka terveellinen ruoka muuttuu epäterveelliseksi, kun sitä syödään suuria määriä. Sushia lämpökäsitellään vähän, joten niitä pidetään terveellisinä elintarvikkeina. Mutta ravintoloissa sushia valmistetaan usein kalasta, jossa on paljon elohopeaa. Ja jos syöt liikaa elohopeaa, voit saada myrkytysoireita. Mikä? Unettomuus, pahoinvointi, hiustenlähtö, korkea verenpaine… ja monia muita epämiellyttäviä seurauksia.

Mysli

Müslistä on tullut terveellisen aamiaisen synonyymi. Monet ihmiset ovat luopuneet pekonista ja kananmunista aloittaakseen päivänsä jollakin terveellisellä. Mutta hyllyillä olevat myslipakkaukset kätkevät epämiellyttävän salaisuuden. Valmiit hedelmiä sisältävät murot sisältävät noin 500 kaloria ja mittaamattoman määrän sokeria annosta kohti. Joten jos haluat syödä todella terveellistä mysliä, osta paketti kaurapuuroa, kuivattuja hedelmiä, auringonkukansiemeniä, sekoita ja nauti terveellisestä aamiaisesta, ei väärennöksestä kauniissa pakkauksessa.

Energiapatukat

Energiapatukat löytyvät yleisimmin luontaistuote- ja dieettiruokakauppojen erikoisalueilta. Niitä ei kuitenkaan voida kutsua ravintoaineiksi. Niistä on vaikea löytää hyötyjä, ne voivat olla jopa haitallisempia kuin makeiset. Tosiasia on, että energiapatukat pohjimmiltaan pakottavat kehosi varastoimaan rasvaa ja varastoimaan kilokaloreita, joita voi olla jopa 500 yhdessä patukkassa - juuri tämän verran meidän pitäisi syödä lounaaksi. Kun päätät syödä baarin uudelleen, muista nämä luvut.

Vähärasvainen jogurtti

Kun ihmiset haluavat laihtua, he etsivät vähärasvaisia ruokia. He ostavat vähärasvaista jogurttia ja luulevat auttaneensa kehoaan, mutta he ovat väärässä. Kun tuotteen rasvapitoisuus pienenee merkittävästi, monet mausta menetetään. Kompensoimiseksi valmistajat lisäävät sokeria. Ja vähärasvainen jogurtti osoittautuu ylimakeutuneeksi.

Gluteenittomia tuotteita

Jos et lääketieteellisesti pysty kuluttamaan gluteenia, sinulla ei ole muuta vaihtoehtoa kuin siirtyä gluteenittomaan ruokavalioon. Kaikille muille gluteenittomien ruokien ostaminen on rahan haaskausta. Nämä pitkälle jalostetut ruoat eivät sisällä täysjyvätuotteita, mikä tarkoittaa, että niissä on vähän kuitua ja antioksidantteja. Joten jos gluteenista luopuminen ei ole välttämätöntä, älä tuhlaa rahojasi!

Isotoninen

Kaupoista ostetut urheilujuomat ovat haitallisia. Yleensä tällä planeetalla ei ole hyödyllisiä tuotteita tällaisista sävyistä. Niitä pidetään terveellisinä elintarvikkeina, koska ne ovat terveellisempiä kuin limonadit. Sokeroitu sooda on tietysti ehdoton paha, valmistettu sokerista ja kemiallisista ainesosista. Mutta se ei tee urheilujuomista hyödyllistä. Ne ovat täynnä sokeria, väriaineita ja säilöntäaineita, minkä vuoksi monet niistä kiellettiin Euroopassa ja Japanissa. Jos haluat toipua harjoituksen jälkeen - valmista isotoninen.

Täysjyvätuotteet

Täysjyväviljat ovat terveellisiä, koska ne sisältävät paljon ravintokuitua ja B-vitamiineja, mutta tällaisten ruokien kanssa on oltava varovainen. Tosiasia on, että valmistajat kutsuvat usein täysjyvätuotteita, jotka ovat vain ehdollisesti sellaisia. Täysjyvä on sellainen, joka sisältää kaikki siementen osat. Jalostetut jyvät, joita esiintyy useammin elintarvikkeissa, säilyvät pidempään ja ovat rakenteeltaan hienompaa, mutta ne ovat myös vähemmän arvokkaita elimistölle.

Valmiit smoothiet

Jos teet smoothieita kotona, olet oikeilla jäljillä. Mikä voisi olla terveellisempää keholle kuin sekalaiset luonnonmehut, hedelmät ja vihannekset? Kotona olet kokki, voit lisätä mitä haluat. Mutta jotkut ihmiset unohtavat tai heillä ei ole aikaa valmistaa cocktailia itse ja ostaa valmiita tuotteita. Ole varovainen! Niissä voi olla enemmän sokeria kuin uskotkaan!

Paukkumaissi

Oletko kuullut popcorn-dieetistä? Hän oli erittäin suosittu. Kuka luopuisi popcornista? Mutta mikroaaltomaissi ei ole idea. Se sisältää diasetyyliä, jota lisätään kaikkiin keinotekoisiin öljyihin. Herkullista, mutta hirveän haitallista. Diasetyyli on turvallista syödä, mutta sitä ei voi hengittää. Ja kun edessäsi on kuuma popcorn, on erittäin helppo hengittää.

Pakastetut lounaat

Pakastetut valmisruoat ovat hengenpelastus kiireisille ihmisille, jotka eivät voi kokata joka päivä. Mutta on yksi vivahde, joka tekee puolivalmisteista haitallisia: ne ovat erittäin suolaisia. Jalostettu ruoka menettää makunsa, ja valmistajat ratkaisevat ongelman lisäämällä ruokaan suolaa, sokeria ja rasvaa. Valmisruoat sisältävät runsaasti suolaa, mutta vähän ravintoaineita. Täysjyväviljat ovat erittäin harvinaisia.

Muffinssit

Muffinssien ystävät selittävät, että tuoreet muffinit ovat terveellisempiä kuin karamellit ja paistetut munkit. Mutta muffinssissa on myös 400-800 kilokaloria! Jos et voi elää ilman kuppikakkua, valitse sellainen, jossa on vähemmän ainesosia. Mitä yksinkertaisempi tuotteen koostumus on, sitä vaikeampaa on piilottaa siihen sokeria, rasvaa ja kaloreita.

Granola

Granola on termi, jota usein kutsutaan terveelliseksi aamiaiseksi paistetuista muroista ja pähkinöistä. Hypeä tuotteen ympärillä synnytti pääasiassa hyvä mainonta. Kuten mysli, jonka näköinen granolan, se on usein runsaasti sokeria, mikä nostaa yhden annoksen kaloripitoisuuden keskimäärin 600 kilokaloriin. Kun viljaseoksessa on enemmän sokeria kuin jyviä ja kuituja, siitä tulee täysin hyödytöntä. Lue ainekset huolellisesti, jos haluat syödä todella terveellisen aterian.

Pähkinävoita

Pähkinät sisältävät monia ravintoaineita, jotka parantavat kuntoamme ja auttavat torjumaan ylipainoa osana ruokavaliota. Mutta kun pähkinät on käsitelty tahnaksi, kaikki hyödyt menetetään kokonaan. Käsittelyprosessissa luonnolliset rasvat hajoavat, mutta tuotteeseen lisätään keinotekoisia rasvoja. Ja myös suolaa, sokeria, säilöntäaineita ja väriaineita. Parempi käyttää manteliöljyä pastan sijaan.

Kuivatut hedelmät

Kuivatut hedelmät ovat mahtavia. Kun kuivaat ne kotona, säilyttäen kaikki vitamiinit, kuidut ja kivennäisaineet. Mutta jos ostat sokeroituja hedelmiä kaupasta, otat pussin sokeria. Valmistajat lisäävät sakkaroosia kuivattuihin hedelmiin miellyttävän maun saavuttamiseksi. Ja hedelmien värin säilyttämiseksi rikkiä lisätään. Nämä lisäravinteet voivat olla vaarallisia eivätkä varmasti auta sinua laihduttamaan.