Kuinka säästää ruoassa

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Tämä opas auttaa sinua kuluttamaan vähemmän, mutta silti syöt herkullisesti ja tyydyttävästi.

Riippumatta siitä, kuinka paljon öljyä kaadettiin televisioruuduilta (he sanovat, että hallitus hallitsee ruokakorin tavaroiden hintoja), tilastot ovat itsepäisiä asioita. Perinteisen ruoan hinta on jälleen nousussa. Jos lokakuussa 2017 se oli 3 715 ruplaa, niin toukokuussa 2018 se on jo 3 970 ruplaa.

Asiantuntijoiden ennusteiden mukaan hinnat jatkavat nousuaan. Joten on aika opetella säästämään. Näytämme sinulle, kuinka käytät ruokaan mahdollisimman vähän rahaa.

Kaupassa

1. Tee ostoslista ja noudata sitä tarkasti

Voit tehdä tämän laatimalla viikon menun: aamiainen, lounas ja illallinen. Tarkista keittiön kaapit ja jääkaappi ja luettele ainekset, jotka puuttuvat aikojen valmistukseen. Ei mitään ylimääräistä!

Mobiilisovellukset auttavat sinua ylläpitämään ostoslistaa.

2. Vertaa hintoja eri myymälöissä

Jos seurantaan ei ole aikaa, yritä tehdä ostoksia kerran viikossa. "Tänään ostan raejuustoa ja huomenna tulen ostamaan munia" on lähestymistapa, joka johtaa suunnittelemattomiin kuluihin.

No, käytä erikoissovelluksia.

3. Osallistu maatalousmessuille

Yleensä ne järjestetään syksyllä ja keväällä, ja sieltä voi ostaa erittäin kannattavasti maataloustuotteita: perunoita, munia ja muita.

4. Vältä impulssiostoksia

Älä osta tuotteita, jotka eivät ole listalta vain siksi, että ne ovat halpoja tai yhtäkkiä haluat: "Oi! Alennus kiinankaalista! Sinun on otettava se, yleensä se on 10 ruplaa kalliimpi "(oletko varma, että syöt sen?)," Mmm, kakku! Haluta! Haluta!" (mutta entä ruokavalio?).

Älä vie lapsia kauppaan: heidän "haluaan" on vaikeampi vastustaa. Pelkkä tahdonvoima ei pelasta sinua.

Kuinka kieltäytyä lapselta ostoksesta oikein →

5. Käytä alennuskortteja

Saatat joutua maksamaan sen ostosta, mutta tämä on kertaluonteinen kulu, ja alennuksia voi käyttää joka kerta, kun vierailet tässä kaupassa.

6. Osta irtotavarana

Jauhoja, sokeria, suolaa, pastaa ja mausteita tarvitaan aina. Lisäksi niillä on pitkä käyttöikä. Joten voit ottaa sen tulevaa käyttöä varten. Lisäksi hinnat tukkumyymälöissä ovat yleensä alhaisemmat.

Minne menen? Minulla ei ole paikkaa säilyttää sitä”, - tyypillisiä kotiäitien vastalauseita neuvoille ostaa ruokaa suuria määriä. Ratkaisu on yksinkertainen: yhdistä ystävien kanssa. Ostamalla riisipaketin ja jakamalla sen keskenämme, tunnet nopeasti tämän lähestymistavan edut.

7. Katso alas

Kaupan sääntöjen mukaan kalleimmat tavarat sijoitetaan hyllyille ostajan silmien tasolle ja halvimmat - alemmille hyllyille. Älä ole laiska kumartamaan ja tutkimaan loppupään valikoimaa.

Älä myöskään mene osastoille, joita et tarvitse (jakaa luettelon ruoat ryhmiin: liha, vihannekset ja niin edelleen). Ja älä unohda, että sinun tulee käydä kaupassa hyvin ruokittuina.

8. Poista "autopilotti" käytöstä

Kiertelemme usein kaupassa, ajattelemme omiamme ja laitamme ruokaa automaattisesti koriin. Muista, kuinka loukkaavaa on, kun huomaat kotona, että omenat ovat rikki ja pakkauksessa olevat keksit ovat rikki. Valitse ruokasi huolellisesti.

9. Älä maksa liikaa nimestä

Tunnettujen merkkien tuotteet ovat kalliimpia. Mutta tämä ei aina ole tae laadusta ja mausta. Katso tarkemmin vähemmän kuuluisia, mutta halvempia kollegoita. Esimerkiksi ketjujen tavaramerkit. Suosittujen tavaroiden (kasviöljy, päivittäistavarat jne.) makuominaisuudet eivät pääsääntöisesti poikkea merkkituotteista.

10. Älä maksa liikaa pakkauksesta

Kuvaamattomassa pakkauksessa maito voi olla maukkaampaa ja halvempaa kuin juoma pullossa, ja bulkkituotteet painon mukaan ovat kannattavampia kuin värikkäisiin laatikoihin pakattuna.

Kuinka supermarketit huijaavat meitä: 10 temppua, joista sinun pitäisi tietää →

11. Kiinnitä huomiota painoon ja tilavuuteen

Usein sama tuote on hyllyillä, mutta toinen on halvempi kuin toinen, esimerkiksi 5 ruplaa. Älä kiirehdi nappaamaan halvempaa. Vertaa näiden ruokien painon tai tilavuuden eroja. On kannattavampaa ottaa "täysi" kilo kuin 940 grammaa.

12. Älä osta puolivalmiita tuotteita

Ne ovat a priori kalliimpia kuin itse keitetyt ("A":sta "Z") ruoat. Älä anna itsesi olla laiska: valmista nyytit, kaalikääryleet ja kotletit itse ja säilytä ne pakastimessa.

Kotitekoiset puolivalmiit tuotteet: kypsennä, pakasta, lämmitä →

Ja kauemmas. Viipaloitu leipä ja makkara ovat aina kalliimpia. Etkö osaa leikata leipää itse?

13. Älä pelkää viivästyksiä

Ruokakauppojen ketjujen alennuspolitiikka on erillisen keskustelun aiheena. Mutta kun tuote vanhenee, myyjät ovat valmiita olemaan todella anteliaita. Yleensä "ajastin" tuotteet ovat hyviä. Tärkeintä on käyttää ne mahdollisimman pian.

Poikkeuksena ovat fermentoidut maitotuotteet. Niillä on helppo saada ruokamyrkytys, joten on parempi ostaa vain tuoreita.

14. Älä tuhlaa pullotettuun veteen

On kannattavampaa ostaa suodatin kerran puhdistamista varten.

15. Säilytä kuitit

He auttavat hallitsemaan perheen budjettia.

Keittiössä

1. Säädä ruokavaliotasi

Lisää ruokalistalle esimerkiksi siipikarjanliha kalliineen tuoreen kalan sijaan. Vaihda ainekset halvempiin aina kun mahdollista (vaaleanpunainen lohi taimenen sijaan, Adyghe-juustot mozzarellan sijaan).

2. Tarkastele sivutuotteita tarkemmin

Mikään ei voita mehukasta sisäfileetä, mutta maksa, sydän ja muut elinlihat kypsennetään herkullisesti. Osta niitä aika ajoin lihan sijaan - säästät rahaa ja lisäät kulinaarisia taitojasi.

• Kuinka valmistaa maksa yllättääksesi itsesi ja perheesi →
• Kananmaksan keittäminen: 8 ruokaa, joita haluat kokeilla →

3. Älä kypsennä liikaa

On kotiäitejä, joilta "käsi ei ota vähän". Jos keität borssia, niin suuressa kattilassa, jos paistat kotletteja, niin täysi paistinpannu. Tällainen jäte pääsääntöisesti päättyy siihen, että puolet keitetystä lentää roskakoriin. Opi tekemään ruokaa niin paljon kuin syöt.

Vaihtoehtoisesti älä kypsennä ennen kuin olet syönyt keitetyn.

4. Seuraa kulinaarisia sivustoja

Siellä on usein budjettireseptejä. Tallenna ne itsellesi. He auttavat sinua laatimaan viikoittaisen menun ja ostoslistan.

• Kuinka valmistaa lounas 100 ruplaa: 10 budjettireseptiä →
• Kuinka valmistaa lounas 50 ruplaa: 10 budjettireseptiä →

5. Käytä kauden vihanneksia ja hedelmiä

Tuoreiden tomaattien ja kurkkujen salaatti talvella voi maksaa melkoisen pennin. Kaali ja porkkanat ovat paljon halvempia tähän aikaan vuodesta. Tee niistä salaatti - siitä tulee yhtä maukasta ja terveellistä.

6. Valmista itse

Kyse on siitä, mitä voit tehdä kotona. Esimerkiksi kvass. Kaupassa puolitoista litran pullo tätä juomaa maksaa keskimäärin 50 ruplaa. Kolme litraa kotitekoista kvassia maksaa sinulle vain 20 ruplaa.

Voit säästää vielä enemmän juustossa ja jogurtissa.

7. Tee aihiot

Kyse ei ole kolmen litran suolakurkkupurkeista. Nykyaikaisessa elämäntahdissa ja kaupungistumisessa tämä on amatööritoimintaa. Mutta kaikki voivat pakastaa vihanneksia ja marjoja.

Hienonna persilja, tilli ja muut suosikkiyrtit, laita astiaan ja lähetä pakastimeen. Tuoksuva mauste on aina käsillä.

Kuinka jäädyttää vihannekset ja yrtit oikein talveksi →

8. Syö ensin pilaantuvia ruokia

Ostimme jogurttia, laitoimme sen jääkaappiin, ja viisi päivää myöhemmin, kun he muistivat sen ja halusivat syödä sen, kävi ilmi, että se oli vanhentunut. Seurauksena on, että useita kymmeniä ruplaa lähetetään roskakoriin. Kuulostaa tutulta?

Jotta et enää joutuisi sellaisiin tilanteisiin, kiinnitä herkästi pilaantuviin elintarvikkeisiin kirkkaita tarroja: "syö torstaihin asti", "käytä viikon loppuun asti" ja niin edelleen.

9. Säilytä ruokaa kunnolla

Säilytysehtojen noudattaminen estää elintarvikkeiden ennenaikaisen pilaantumisen. Mitä säästäväisempi olet ruoan kanssa, sitä harvemmin joudut täydentämään ruokavarastoja.

Muuten, säästämisestä. Monille tuotteille voidaan antaa "toinen elämä". Alkaako leipä kuivua? Tee keksejä ja lisää salaatteihin.

Kuten näet, sinun ei tarvitse olla pedantti säästääksesi ruoassa. Jokainen voi noudattaa näitä suosituksia. Mutta mikä tärkeintä, älä ole fanaattinen. Joskus voi ja pitääkin nauttia jostain maukkaasta tai lempparista.