10 herkullista salaattia omenoiden kanssa

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Tuoreet yhdistelmät kanan, porkkanoiden, sellerin, juuston, kananmunien, raputankojen ja muiden kanssa odottavat sinua.

3 tärkeää kohtaa

1. Salaateissa on parempi ottaa makeita ja hapan omenoita.
2. Ripottele omenoiden viipaloinnin jälkeen sitruunamehulla, jotta ne eivät tummu.
3. Voit valmistaa majoneesin itse, korvata sen smetalla, jogurtilla tai muilla kastikkeilla.

Puffisalaatti omena, porkkana, muna ja juusto

Ainesosat

• 4 munaa;
• 2 omenaa;
• 2 porkkanaa;
• 150 g juustoa;
• muutama ruokalusikallinen majoneesia;
• suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen

Keitä munat kovaksi, jäähdytä ja kuori. Raasta ne ja kuoritut omenat karkealla raastimella ja raaka porkkanat ja juusto hienolla raastimella.

Laita puolet omenoista vadille ja peitä ne majoneesiverkolla. Levitä päälle puolet kananmunista, suola ja peitä myös majoneesilla. Levitä sitten puolet porkkanoista, suolaa ne ja peitä majoneesilla. Ripottele päälle puolet juustosta ja päälle majoneesia. Toista kerrokset samassa järjestyksessä vielä kerran.

Salaatti omenaa, kinkkua, kurkkua ja vihreitä herneitä

Ainesosat

• 1-2 porkkanaa;
• 300 g kinkkua;
• 1 tuore kurkku;
• 1 suolakurkku;
• 1 omena;
• 250 g purkitettuja vihreitä herneitä;
• 2 ruokalusikallista majoneesia.

Valmistautuminen

Keitä porkkanat pehmeiksi, jäähdytä ja kuori. Leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Tee sama kinkun, kurkkujen ja kuorittujen omenoiden kanssa. Lisää herneet ja majoneesi ja sekoita.

Salaatti omena, kalmari, sipuli ja muna

Ainesosat

• 2 munaa;
• 2 kalmariruhoa;
• suolaa maun mukaan;
• ½ omena;
• ½ sipulia;
• 2-3 ruokalusikallista majoneesia;
• jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Valmistautuminen

Keitä munat kovaksi, jäähdytä ja kuori. Upota kalmari minuutiksi kiehuvaan suolaveteen ja jäähdytä.

Pilko munat, kalmari ja kuorittu omena keskikokoisiksi kuutioiksi ja hienonna sipuli. Lisää majoneesi, suola ja pippuri ainesten joukkoon ja sekoita.

Salaatti omena-, kana-, juusto-, kurkku-, maissi- ja sinappikastikkeella

Ainesosat

• 200 g keitettyä broilerin filettä;
• 200 g kovaa juustoa;
• 1-2 marinoitua kurkkua;
• 1 omena;
• 3 ruokalusikallista kasviöljyä;
• 2 rkl 9 % etikkaa tai sitruunamehua
• 1 tl rakeista sinappia;
• 2 valkosipulinkynttä;
• ½ tl jauhettua korianteria;
• 200-250 g säilöttyä maissia;
• suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen

Leikkaa kana, juusto, kurkku ja omena pieniksi suikaleiksi. Yhdistä öljy, etikka tai sitruunamehu, sinappi, jauhettu valkosipuli ja korianteri. Lisää maissi, kastike, suola hienonnettujen ainesten joukkoon ja sekoita.

Puffisalaatti omena, kananmaksa, kananmuna ja juusto

Ainesosat

• 1 punasipuli;
• 1 tl sokeria
• 1 ruokalusikallinen 9-prosenttista etikkaa
• 200 ml kuumaa vettä;
• 150-200 g kananmaksaa;
• 2 munaa;
• 1 omena;
• 50 g kovaa juustoa;
• muutama ruokalusikallinen majoneesia.

Valmistautuminen

Leikkaa sipuli neljään osaan ja laita kulhoon. Lisää sokeri, etikka, vesi ja sekoita. Anna sipulien marinoitua sillä aikaa kun kypsennät muut ainekset.

Keitä maksa ja munat kypsiksi ja jäähdytä. Raasta munat, maksa ja kuorittu omena karkealla raastimella ja juusto hienolla raastimella.

Voitele astia majoneesilla ja levitä kananmaksa. Peitä se majoneesilla, levitä päälle sillä voideltuja kananmunia ja sipulia. Laita omenat niiden päälle ja sivele myös majoneesilla. Ripottele juustoa salaatin päälle.

Salaatti omena-, kaali-, selleri-, appelsiini- ja soijakastikkeella

Ainesosat

• 200 g valko- tai peking-kaalia;
• 1 porkkana;
• 3 sellerinvartta;
• 1 omena;
• 1 appelsiini;
• muutama höyhenet vihreää sipulia;
• 1 sitruuna;
• 1 ruokalusikallinen soijakastiketta
• 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä
• 1 tl viinietikkaa
• suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen

Pilko kaali ohueksi. Raasta porkkanat korealaisella porkkanaraastimella. Leikkaa selleri viipaleiksi ja omena ja kuorittu appelsiini kuutioiksi.

Hienonna sipuli ja raasta sitruunan kuori hienoksi. Lisää valmiisiin ainesosiin puolikkaan sitruunan mehu, soijakastike, öljy, etikka, suola ja sekoita.

Tee se?

10 mielenkiintoista tuorekaalisalaattia

Salaatti omenalla, raputikulla, tomaateilla ja kurkulla

Ainesosat

• 100 g raputikut;
• 2 omenaa;
• 2 tomaattia;
• 1 kurkku;
• 2 valkosipulinkynttä;
• suolaa maun mukaan;
• 1-2 ruokalusikallista majoneesia.

Valmistautuminen

Leikkaa raputikut, omenat, tomaatit ja kurkku pitkiksi ohuiksi nauhoiksi. Lisää hienonnettu valkosipuli, suola, majoneesi ja sekoita.

Valmistella?

10 alkuperäistä salaattia tuoreilla tomaateilla

Salaatti omenaa, kanaa, selleriä, viinirypäleitä ja saksanpähkinöitä

Ainesosat

• 120 g saksanpähkinöitä;
• 1 puolikas kananrintaa;
• suolaa maun mukaan;
• jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
• vähän kasviöljyä;
• 2 sellerinvartta;
• 1 omena;
• 150 g viinirypäleitä;
• 60 g luonnonjogurttia;
• 60 g majoneesia;
• 1 rkl sitruunamehua

Valmistautuminen

Hienonna pähkinät karkeaksi ja laita uunipellille. Laita 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 5 minuutiksi ja jäähdytä.

Hiero rintaa suolalla ja pippurilla. Voit käyttää muita valitsemiasi mausteita. Paista broileri kuumassa öljyssä kypsiksi ja jäähdytä.

Leikkaa liha suuriksi kuutioiksi ja selleri ja omena paloiksi. Leikkaa viinirypäleet puoliksi ja poista siemenet tarvittaessa. Lisää pähkinät ainesten joukkoon.

Yhdistä jogurtti, majoneesi, sitruunamehu, hieman suolaa ja pippuria. Lisää kastike salaattiin ja sekoita.

Kokeile?

4 mielenkiintoista salaattia viinirypäleillä

Salaatti omena, kana, ananas ja kaali

Ainesosat

• 150 g keitettyä broilerin filettä;
• 1 omena;
• 100 g ananassäilykkeitä;
• 2-3 lehteä kiinankaalia;
• suolaa maun mukaan;
• 2 rkl smetanaa.

Valmistautuminen

Leikkaa kana, omena ja ananas isoiksi paloiksi. Revi kaali käsin. Lisää suola ja smetana valmistettuihin ainesosiin ja sekoita.

Pistä muistiin?

Kanan valmistus uunissa: 15 parasta reseptiä

Salaatti omenalla, punajuurella ja saksanpähkinöillä

Ainesosat

• 1 punajuuri;
• 1 omena;
• suolaa maun mukaan;
• 1-2 ruokalusikallista majoneesia;
• 50 g saksanpähkinöitä.

Valmistautuminen

Keitä punajuuret, jäähdytä ja kuori. Leikkaa se ja kuorittu omena samankokoisiksi kuutioiksi. Lisää suola ja majoneesi, sekoita ja ripottele päälle hienonnettuja pähkinöitä.

Lue myös ??? ???? ‍?

• 10 herkullista ja omaperäistä piirakkaa omenoiden kanssa
• 15 omenareseptiä, joista on varmasti hyötyä
• 15 reseptiä paistetuille omenoille, joissa on pähkinöitä, karamellia, juustoa ja paljon muuta