Kuinka steriloida purkit: 6 yksinkertaista ja todistettua tapaa

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Uuni, mikroaaltouuni, monitoimikeitin, kattila tai vedenkeitin tekevät työn yhtä hyvin.

Sterilointi tarvitaan purkkien puhdistamiseksi mikro-organismeista. Jos tätä ei tehdä, kotitekoiset valmisteet käyvät ja kannet lentävät niistä pois.

Kuinka valmistaa kannet ja purkit sterilointia varten

Tarkista purkit sirujen, halkeamien tai ruosteen varalta. Vaurioitumattomat säiliöt soveltuvat säilytykseen. Kansien tulee olla sileitä ja vailla naarmuja tai ruostetta.

Pese purkit ja kannet huolellisesti puhtaalla sienellä. Parempi tehdä tämä ruokasoodalla, sinappijauheella, pyykkisaippualla tai luonnollisella pesuaineella.

Pesuun ei ole suositeltavaa käyttää tavallisia pesuaineita, joita löytyy minkä tahansa kaupan hyllyiltä. Ne sisältävät usein kemiallisia lisäaineita, joita on vaikea pestä pois.

1. Kuinka steriloida höyrytölkit kattilan päällä

Täytä kattila noin puoliväliin vedellä ja anna kiehua. Laita kannet kattilaan ja laita päälle siivilä, siivilä tai ritilä. Aseta kuivat purkit päälle kaula alaspäin.

Voit käyttää erityistä sterilointilaitetta. Tämä laite näyttää litteältä kannelta, jossa on yksi tai useampia reikiä, joihin tölkit asetetaan.

Pienten tölkkien tulee seistä höyryn päällä noin 6–8 minuuttia, 1–2 litran tölkkien - 10–15 minuuttia ja vähintään 3 litran astioiden - 20–25 minuuttia.

Kun suuria vesipisaroita ilmestyy tölkkien sisäseinille, sterilointi voidaan lopettaa.

Poista tölkit ja aseta ne puhtaalle, kuivalle pyyhkeelle kaula alaspäin. Kannet on poistettava varovasti ja asetettava myös pyyhkeen päälle sisäpuoli alaspäin.

Anna purkkien ja kansien kuivua kokonaan ennen purkamista.

2. Kuinka steriloida purkit uunissa

Aseta purkit uunipellille tai ritilälle kylmään uuniin. Kuinka asennat ne - kaula ylös vai alas - ei ole väliä. Purkit voi laittaa uuniin heti pesun jälkeen.

Voit laittaa uuniin kierrekannet. Älä steriloi korkkeja kuminauhalla, koska ne voivat sulaa. Niitä tulee keittää vedessä 10-15 minuuttia.

Sulje uuni ja aseta lämpötila 100-110 asteeseen. Pidä purkit sisällä noin 20 minuuttia. Sterilointiaika ei riipu niiden tilavuudesta.

Sammuta uuni ja anna purkkien jäähtyä muutama minuutti. Sinun on poistettava ne kuivalla pyyhkeellä. Jos se on märkä, tölkit voivat räjähtää äärimmäisten lämpötilojen vuoksi.

3. Höyrypurkkien sterilointi vedenkeittimen päällä

Täytä tavallinen vedenkeitin noin puoliväliin vedellä ja kuumenna se kiehuvaksi. Jos mahdollista, laita kannet vedenkeittimeen. Jos ne eivät mahdu sisälle, steriloi ne kattilassa kiehuvalla vedellä.

Aseta kuiva purkki kattilan aukkoon kaula alaspäin.

Jos purkki on pieni, voit asettaa sen teekannu nokan päälle. Tai laita roiske kattilaan ja ripusta purkki siihen.

Purkit on säilytettävä höyryssä yhtä paljon kuin edellisessä sterilointimenetelmässä kattilan päällä. Kuivaa ne sitten puhtaalla pyyhkeellä.

4. Höyrytölkkien sterilointi monitoimikeittimessä tai tuplakattilassa

Täytä monitoimikeitin tai höyrytyskulho vedellä ja laita kannet päälle. Kiinnitä höyrysuutin ja aseta kuivat purkit sen päälle kaula alaspäin.

Kytke höyrykeitin päälle tai aseta monitoimikeitin asentoon "Höyry". Jos purkit ovat pieniä, voit sulkea laitteen kannella, mutta tällä ei ole merkittävää roolia.

Kiehuvan veden jälkeen purkit tulee steriloida yhtä paljon kuin kattilan tai vedenkeittimen päällä. Aseta purkit ja kannet puhtaan, kuivan pyyhkeen päälle ja odota, kunnes ne ovat täysin kuivia.

5. Kuinka steriloida purkit mikroaaltouunissa

Kaada 1,5-2 cm vettä purkkeihin ja laita ne mikroaaltouuniin. Valitse maksimiteho ja kytke ajastin päälle 3-5 minuutiksi.

Veden tulee kiehua, ja purkkien sisäpuolen tulee peittyä suurilla pisaroilla. Valuta, aseta purkit ylösalaisin puhtaalle, kuivalle pyyhkeelle ja taputtele kuivaksi.

Kansia ei voi steriloida mikroaaltouunissa.

Ne on upotettava kiehuvaan veteen 10-15 minuutiksi.

6. Kuinka steriloida purkit kiehuvassa vedessä

Laita purkit kaula ylöspäin isoon kattilaan. Aseta kannet vierekkäin. Kaada kylmää vettä kattilaan ja tölkkeihin niin, että se peittää kaulat.

Jos tölkit eivät mahdu pannulle, voit jättää ne vaakasuoraan asettamisen sijaan.

Kuumenna vesi kiehuvaksi ja steriloi purkkeja 15-20 minuuttia. Siirrä sitten puhtaalle pyyhkeelle kaula alaspäin kuivumaan kokonaan.