Mitä syödä loman jälkeen kehon lievittämiseksi

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Anna kehollesi todellinen lahja.

Perinteiseen uudenvuodenaaton juhliin liittyy paljon sokeripitoisia ja rasvaisia ruokia, usein sokeripitoisten juomien kanssa sekoitettua alkoholia ja rikkinäisiä ruokailutottumuksia. Muutama päivä tällaista hauskaa voi häiritä maha-suolikanavan toimintaa, vaikuttaa maksan terveyteen ja heikentää vastustuskykyä.

Parantaaksesi hyvinvointiasi, päästäksesi eroon jatkuvasta väsymyksestä ja raskaudesta sekä suojautuaksesi sairauksilta, vaihda terveelliseen ruokaan heti loman jälkeen. Yritä noudattaa tällaista ruokavaliota vähintään pari viikkoa, niin tunnet kuinka entinen energiasi palaa ja mieliala paranee.

Mitä syödä kehon purkamiseksi

Vihannekset ja hedelmät

Vihannekset ja hedelmät sisältävät runsaasti kuitua, vitamiineja, kivennäisaineita, antioksidantteja ja tulehdusta ehkäiseviä aineita. Ne edistävät hyödyllisen kasviston kasvua suolistossa, auttavat ylläpitämään tervettä painoa ja suojaavat Helicobacter pylori -bakteerilta, joka voi aiheuttaa ruoansulatusongelmia.

Kaikentyyppisillä kaalilla ja punajuurilla on myönteinen vaikutus maksaan - ne vähentävät oksidatiivista stressiä ja suojaavat elintä vaurioilta. Ja sitrushedelmät, paprika ja kaali sisältävät runsaasti C-vitamiinia - antioksidanttia, joka vahvistaa immuunijärjestelmää ja vähentää tulehdusta kehossa.

Tehokas myös marjojen, mukaan lukien viinirypäleiden, tulehduksen torjunnassa. Nämä ruoat sisältävät runsaasti flavonoideja, antioksidantteja, jotka suojaavat kehoa reaktiivisten happilajien haitallisilta vaikutuksilta ja torjuvat kasvainten muodostumista.

Suunnittele ruokalistasi niin, että puolet jokaisesta ateriasta koostuu vihanneksista ja hedelmistä, tuoreista tai höyrytetyistä – tällä käsittelytavalla voit maksimoida vitamiinien ja antioksidanttien määrän.

Ja yritä monipuolistaa ruokavaliotasi - tämän lähestymistavan avulla voit saada kaikki terveydelle välttämättömät elementit ja varmistaa suoliston terveyden.

Fermentoidut ruoat

Näitä ovat kefiiri, jogurtti, juusto, raejuusto, hapankaali ja muut käymisen tuloksena saadut tuotteet. Nämä ruoat sisältävät probiootteja Lactobacillus, Bifidobacterium ja muita hyödyllisiä mikro-organismeja, jotka vaikuttavat positiivisesti suoliston terveyteen, edistävät hyvää mikrobistoa ja estävät haitallisten bakteerien, mukaan lukien Helicobacter pylori, kasvua.

Tutkimukset osoittavat, että 200 g jogurtin päivittäinen syöminen lisää merkittävästi hyödyllisten immuunijärjestelmää vahvistavien bakteerien määrää suolistossa, vähentää taudinaiheuttajatasoja ja auttaa lievittämään laktoosi-intoleranssin oireita.

Lisäksi fermentoiduista ruoista saadut probiootit parantavat ihon tilaa ja jopa vaikuttavat psyykkiseen hyvinvointiin – auttaen vähentämään sosiaalista ahdistusta ja parantamaan mielenterveyttä yleensä.

Muista vain, että kaupalliset fermentoidut maitotuotteet sisältävät harvoin probiootteja lämpökäsittelyn ja säilöntäaineiden vuoksi.

Siksi, jos haluat hyötyä fermentoiduista ruoista, osta elintarvikkeita, joiden säilyvyysaika on lyhyt, tai vielä parempaa, valmista ne itse. Tämä ei ole niin vaikeaa kuin miltä se saattaa näyttää.

Kaakao, kahvi ja vihreä tee

Kaakao sisältää enemmän fenolisia antioksidantteja kuin monet muut ruoat. Flavonoidit, mukaan lukien katekiinit, epikatekiinit ja prosyanidiinit, suojaavat kehoa reaktiivisilta happilajeista, vähentävät tulehdusta ja vaikuttavat suotuisasti vastustuskykyyn, verisuonien terveyteen ja insuliiniherkkyyteen.

Tummassa suklaassa (40 grammaa päivässä) kaakao vähentää stressihormonin, kortisolin, tasoa ihmisillä, joilla on korkea ahdistuneisuus ja edistää suoliston terveyttä. Voit valmistaa jauhejuoman tai kuluttaa tummaa suklaata, jossa on korkea kaakaopitoisuus. Älä vain mene yli laidan: suklaa sisältää myös sokeria, jolla voi olla negatiivinen vaikutus terveyteen ja se voi johtaa painonnousuun.

Vihreässä teessä on myös runsaasti antioksidantteja, katekiineja. Tämän juoman säännöllinen juominen vähentää kehon tulehdusta ja edistää maksan terveyttä.

Mitä tulee kahviin, sen säännöllinen juominen ylläpitää hyvää insuliiniherkkyyttä, kiihdyttää aineenvaihduntaa, auttaa torjumaan tulehdusta kehossa ja suojaa maksaa rasvan ja kollageenin kertymiseltä.

Viljat ja täysjyväviljat

Toisin kuin puhdistetut jyvät, täysjyvät sisältävät alkioita ja kovakuorisia ja sisältävät enemmän B-vitamiineja, monimutkaisia hiilihydraatteja, proteiineja ja kuituja.

Täysjyväviljalla on positiivinen vaikutus glukoosiaineenvaihduntaan, ne edistävät hyödyllisten bakteerien kasvua suolistossa ja auttavat ylläpitämään tervettä painoa.

Vuoden 2016 meta-analyysissä täysjyvän kulutuksesta ja sydän- ja verisuonitautien, syövän ja kaikkien syiden ja syiden erityiskuolleisuuden riskistä: prospektiivisten tutkimusten systemaattinen katsaus ja annos-vaste-meta-analyysi tutkijat tutkivat 45 tieteellistä tutkimusta ja havaitsivat, että 90 g täysjyväviljaa päivässä (esim. kaksi viipaletta leipää ja yksi kulhollinen muroa) vähentää merkittävästi riskiä sairastua sydän- ja verisuonisairauksiin, sepelvaltimotautiin, syöpään, hengitystiesairauksiin, diabetekseen ja tartuntatautiin.

Mausteet

Monet mausteet, kuten kurkuma,,,, inkivääri, kaneli, sisältävät runsaasti antioksidantteja, jotka suojaavat kehoa oksidatiiviselta stressiltä ja vähentävät tulehdusta. Lisää niitä aterioihin ja juomiin lisätäksesi terveyshyötyjä.

Rasvainen kala

Kala sisältää paljon proteiinia, vitamiineja, kivennäisaineita ja omega-3-monityydyttymättömiä rasvahappoja, jotka ovat terveydelle hyödyllisiä. Dokosaheksaeenirasvahapoilla (DHA) ja eikosapentaeenirasvahapoilla (EPA) on tärkeä rooli suojautuessa useilta sairauksilta, mukaan lukien sydän- ja verisuonisairauksilta (CVD), syöpältä ja hermoston rappeutumissairauksilta.

Lisäksi rasvaisen kalan syöminen suojaa maksaa rasvan kertymiseltä, ylläpitää normaalia entsyymitasoa, taistelee tulehduksia vastaan ja parantaa insuliiniherkkyyttä.

Monia omega-3-rasvahappoja löytyy makrillista, tonnikalasta, lohesta, sammesta, keltistä, sardellista, sardiineista, silakasta ja taimenesta. Yritä kuluttaa tätä kalaa vähintään 340 g viikossa.

Mistä luopua kehon lievittämiseksi

Alkoholi

Kun etanoli tulee kehoon alkoholijuomissa, maksa alkaa käsitellä sitä asetaldehydiksi ja sitten etikkahapoksi erityisten entsyymien avulla.

Samaan aikaan maksasolujen oksidatiivinen stressi lisääntyy ja mitokondriot, energiantuotantoon osallistuvat organellit, vaurioituvat.

Maksan tilan parantamiseksi lopeta alkoholi kokonaan kehon purkamisen aikana. Jos tämä ei ole mahdollista, juo enintään 1-2 standardiannosta (150-300 ml) punaviiniä päivässä - ainakin se sisältää antioksidantteja, jotka voivat vähentää etanolin aiheuttamaa tulehdusta ja maksavaurioita.

Paistettu ja prosessoitu liha

Korkeissa lämpötiloissa kypsennetty liha – pannulla paistettu, grillattu, uunissa paistettu – sisältää monia edistyneitä glykaatiolopputuotteita (AGE). Nämä aineet muodostuvat, kun proteiinit ja rasvat yhdistyvät hiilihydraattien kanssa käsittelyn aikana.

AGE lisää oksidatiivista stressiä ja tulehdusta ja lisää kroonisten sairauksien, kuten diabeteksen, sydän- ja verisuonitautien ja munuaissairauksien riskiä.

Glykoituneiden lopputuotteiden määrän vähentämiseksi liha keitetään tai höyrytetään. Voit käyttää marinadeissa myös etikkaa, sitruunaa ja tomaattimehua - hapan ympäristö vähentää CNG:n muodostumista puoleen.

Purkamisen yhteydessä kannattaa luopua jalostetusta lihasta: makkaroita ja makkaroita, pekonia, kinkkua ja säilykkeitä. Laaja kohorttitutkimus, johon osallistui yli 29 500 ihmistä, havaitsi, että vain kaksi annosta prosessoitua lihaa viikossa lisäsi sydän- ja verisuonitautien ja ennenaikaisen kuoleman riskiä 3–7 %.

Makeiset ja leivonnaiset

Pöytäsokeri koostuu glukoosista ja fruktoosista. Jälkimmäinen lisää virtsahapon tuotantoa, mikä vähentää solujen herkkyyttä insuliinille ja provosoi tulehdusta kehossa.

Lisäksi fruktoosi vahingoittaa maksaa - se lisää rasvojen muodostumista ja häiritsee niiden hapettumista.

Makeat leivonnaiset ja leivät sisältävät sokerin lisäksi myös jalostettuja jauhoja, joissa on paljon yksinkertaisia hiilihydraatteja. Siitä valmistetut tuotteet lisäävät veren glukoosipitoisuutta aterioiden jälkeen ja tulehdusmerkkiaineiden määrää. Lisäksi he eivät tee sitä huonommin kuin sokeri.

Lisäksi puhdistettujen jauhojen kulutus on yhdistetty heikentyneeseen herkkyyteen leptiinille, hormonille, joka saa sinut tuntemaan olosi kylläiseksi. Joten jos syöt etkä pysty lopettamaan ja sitten nouset pöydästä kauhealla raskauden tunteella, voi olla kyse puhdistetuista hiilihydraateista ja sokerista.

Kun valitset tiettyä ruokaa sallittujen ruokien joukosta, ohjaa mieltymyksiäsi ja tunteitasi. Ei pidä syödä väkisin ei-rakastavaa ruokaa vain siksi, että se on terveellistä. Kokeile, kokeile uusia asioita ja valitse mikä on nautinnollista ja ei epämiellyttävää.

On täysin mahdollista, että 2-3 viikon kuluttua et halua palata oluen pariin majoneesissa kelluvilla siruilla, makeisilla ja salaateilla, ja terveellisestä ravinnosta ei tule tapaa purkaa kehoa, vaan elämäntapa.