Auttavatko terveellisen ruoan toimituspalvelut painonpudotuksessa: henkilökohtainen kokemus

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Alexandra Tachalova testasi neljää terveellisen ruoan toimituspalvelua ja kertoo mistä piti, mistä ei ja onnistuiko hän saavuttamaan päätavoitteensa - laihtua.

Ruokailutottumukset ovat vakiintuneet lapsuudesta lähtien. Jos sinut ruokittiin ja opetettiin syömään liikaa nuorena, oikein syömisen aloittaminen ei ole helppo tehtävä. On hyvä, että nyt markkinoilla on paljon palveluita valmiiden terveellisten elintarvikkeiden toimittamiseen. Tässä artikkelissa kerron sinulle, kuinka onnistuin laihduttamaan heidän avullaan, ja vertailla erilaisia ravitsemusohjelmia.

Lapsena olin täysi lapsi, sitten 18-vuotiaana lopetin rasvaisten, makeiden ja tärkkelyspitoisten ruokien syömisen ja laihduin helposti 50 kg asti. Mutta sitten 27-vuotiaana istuvan elämäntavan ja toistuvien työmatkojen vuoksi painoni nousi, ja viime vuoden lopussa vaaka näytti 56 kg. Sitten tajusin, että minun oli muutettava jotain, esimerkiksi valittava sopiva sähköjärjestelmä ja noudatettava sitä tiukasti. Minulla ei ollut aikaa ja mahdollisuuksia valmistaa terveellistä ruokaa, joten lähdin etsimään yrityksiä, jotka toimittavat valmiita terveellisiä ruokia.

Testasin neljää luontaistuotepalvelua Pietarissa ja Moskovassa. Niiden ohjelmat on suunniteltu viidelle aterialle: aamiainen, toinen aamiainen, lounas, iltapäivätee, päivällinen ja toinen päivällinen.

Katsotaan nyt tarkemmin jokaista palvelua erikseen: mistä pidimme, mistä emme pitäneet ja miksi.

Eat2Fit

• Missä se toimii: Pietari.
• Sivusto: eat2fit.ru.

Sain tietää tästä palvelusta vuonna 2015, jolloin se oli säädyttömän kallis: kokeilupäivä maksoi 4500 ruplaa. Halusin todella kokeilla, mutta lentokoneen siiven hintainen ruoka ei mahtunut budjettiin.

Vuonna 2017 annoin Eat2Fitille toisen mahdollisuuden. Tuolloin palvelu tarkisti pitkäaikaisten ruokaohjelmien kustannuksia. Lisäargumentti hänen valinnassaan oli se, että kaikki ohjelmat ovat ammattimaisten ravitsemusasiantuntijoiden kehittämiä.

Päätin koepäivän ja valokuvasin, mitä he toivat minulle.

Mistä pidimme:

1. Herkullinen kakkosaamiainen: hasselpähkinöiden ja rusinoiden kera rahkatartlet.

2. Naudan stroganoff couscousin kanssa oli myös hyvää.

3. Turska parsalla ja napolikastikkeella oli erittäin mureaa ja mehukasta.

4. Eat2Fitissä jokaiseen annokseen sisältyi tee, purukumi, kosteuspyyhkeet ja pullotettu vesi. Muut palvelut joko eivät tarjonneet tällaista bonusta tai pyysivät siitä lisämaksun.

Mistä ei pitänyt:

1. Aamiaispuuro näytti mauttomalta aineelta. Ja kevätkääryleissä raejuustolla ja omenalla en käytännössä löytänyt raejuustoa. Siten kysymys: missä on proteiinin lähde, joka on välttämätön, jotta en menetä lihaksia laihduttaessani?

2. Iltapäivän välipalaksi tuotiin tuoreita hedelmiä. Tämä on erittäin vaikeaa, koska ruokahalu lisääntyy termisesti käsittelemättömistä hedelmistä.

3. Lounaalle odotti hapan hedelmäjuoma, jonka kaadoin pesualtaaseen. Silti siihen kannatti lisätä ainakin vähän sokeria.

Yleensä pidin ruoasta, mutta päätin testata muita palveluita vertaillakseni ja löytääkseni parhaan.

Älykäs ruoka

• Missä se toimii: Pietarissa, Moskovassa, on sivuliikkeitä muissa suurissa kaupungeissa.
• Sivusto: smart-food.su.

Terveellisen ruoan toimituspalvelu alun perin Jekaterinburgista. Yritys on alun perin IT-projekti, eikä sillä ole mitään tekemistä ravinnon, terveellisen elämäntavan ja lääketieteellisen lähestymistavan kanssa. Kun hän aloitti työt Pietarissa, päätin heti kokeilla. Aluksi en tehnyt korjausta, vaan tavanomaista päivittäistä ravintoa testatakseni erilaisia ohjelmia.

He toivat aamiaiseksi munakkaan juustolla ja tomaateilla. Jäykkyyden suhteen se oli enemmän pohja kuin munakas - sen sahaaminen veitsellä kesti kauan.

Lounaaksi oli syötäväksi kelpaamaton granola hirvittävän happaman jogurtin kanssa.

Lounaaksi ehdotettiin maistamaan salaattia uunijuurilla, sipulilla ja fetajuustolla, toiseksi ankeriaan teriyaki-kastikkeella ja lisukkeena haudutettua riisiä vihannesten kanssa. Ensimmäinen ruokalaji oli paksu porkkanakeitto ricottalla. Pidin ankeriaasta ja keitosta, mutta riisi osoittautui melko kuivaksi, salaatti oli melko keskinkertainen.

Herkullinen ja tyydyttävä hedelmäsmoothie ricottajuustolla odotti minua iltapäivän välipalaksi.

Illallinen vaikutti oudolta. Salaatti, jossa on bresaolaa, päärynää ja granaattiomenaa, ei ole ollenkaan helppo ateria. Lisäksi kuivattu liha on vaikeasti sulava tuote. Mutta kaiken kaikkiaan pidin salaatista.

Eat4Health

• Missä se toimii: Pietari - Moskova.
• Sivusto: eat4health.ru.

Yritys ilmestyi Pietarin markkinoille suhteellisen hiljattain. Sivustolla hän ehdottaa kontaktien jättämistä kommunikointia varten ravitsemusterapeutin kanssa, jotta hän voi auttaa laskemaan kaloripitoisuutta. Mutta ei ole tietoa siitä, kuka heidän ravitsemusterapeuttinsa ja mikä koulutus hänellä on, mikä herättää epäilyksiä. Meidän täytyy kuitenkin osoittaa kunnioitusta: päiväannoksen mukana tulleessa ruokalistassa oli BJU-asetelma.

Yleisesti ottaen Eat4Health muistutti keskimääräistä laadukasta ravintolaruokaa, jossa ei ruokita kampasimpukkaherkkuja tai molekyyliruokaa, vaan tarjoilu on maukasta ja runsasta. Ja tämä valloittaa aina sydämeni!

Mistä pidimme:

1. Ruokaa on paljon, mutta tärkeintä on, että se ei ole vain syötävää, vaan todella herkullista.

2. Juustokakut olivat herkullisia. Ei tietenkään ruokavaliota, mutta sama kuin lapsuudessa!

3. Udon katkarapujen kanssa oli vain pommi. Kaikki mitä rakastan: enemmän pastaa, mereneläviä, paljon öljyä. Mmm!

4. Pannukakut suklaalla osoittautuivat erittäin hyviksi, vaikkakin hieman kumisiksi.

Mistä ei pitänyt:

1. Tuore puuro aamiaiseksi. Makua paransin lisäämällä jääkaapista otettua hilloa.

2. Kalkkuna oli kuiva, vain ketsuppi pelasti sen.

Tämän seurauksena se on erittäin syötävä ruoka, jolla ei todennäköisesti ole juurikaan tekemistä terveellisen ruokailun kanssa ravitsemusterapeutin näkökulmasta. Se sopii niille, jotka ovat kyllästyneet syömään pakasteita ja nyytit ja joilla on varaa kuluttaa ruokaan noin 60-70 tuhatta kuukaudessa.

Osa

• Missä se toimii: Pietari.
• Sivusto: myportion.ru.

Päätin aloittaa liikelounailla ja täydensin niitä aamiaisilla. Kuten myöhemmin huomasin, tämä muoto on suunniteltu 2000 kcal:lle päivässä, mikä oli vastoin laihdutustavoitteeni. Lisäksi söin tätä ruokaa vain arkisin ja viikonloppuisin kävin ravintoloissa enkä rajoittunut.

Parin viikon kuluttua tajusin, että se oli tehotonta, ja vaihdoin täysipainoiseen ruokavalioon. Ensimmäisellä viikolla söin ohjelman mukaan, joka oli suunniteltu 1 600 kcal päivässä, viikkoa myöhemmin - 1 400 kcal ja viikkoa myöhemmin aloin kuluttaa 1 200 kcal.

Ruokakulut kuukaudessa nousivat 80 000 ruplaan (nyt 100 000), mutta lopetin ravintoloissa käymisen, jonne jätin huomattavan osan budjetistani.

Mitä siis söin?

Aamiaiseksi useimmiten puuroa. Joskus oli moniviljapannukakkuja tai pannukakkuja rahkatäytteellä. Puuron kanssa tarjoiltiin myös aina jotain proteiinipitoista, esimerkiksi kananmuna- tai raejuustoa. Tuoretta oli aina.

Lounaalla on aina jälkiruoka. Leivontaa tapahtuu useita kertoja kuukaudessa, ja joka kerta odotan sitä todella innolla.

Lounaalla on aina kolme ruokaa: salaatti, keitto, toinen ja juoma (hedelmäjuoma tai hillo). Kaikesta syömistäni pidin eniten pastasta ja risotosta merenelävien kera sekä kanan ja kalkkunan sous videsta - erittäin mehukasta ja maukasta.

Iltapäivän välipalaksi odottaa jotain kevyttä hedelmistä ja raejuustosta, joskus tuodaan jogurttijälkiruoat tai vain jogurttia.

Illallinen koostuu yleensä kalasta ja keitetyistä vihanneksista. Joskus on vasikan- tai hirvenlihapullia.

Toinen illallinen on kefiiri, fermentoitu leivottu maito tai jogurtti.

Mistä ei pitänyt:

1. Omeletteja tuoreilla vihanneksilla.
2. En ole koskaan pitänyt sellerisalaateista.
3. Liha- tai kalalasagne. Ne, jotka ovat syöneet aitoa lasagnebolognesea Italiassa, eivät varmasti pidä tästä ruokavaliovaihtoehdosta.
4. Jotkut jogurttipohjaiset jälkiruoat ovat hyvin tylsiä, ja haluat jotain erilaista.

Vaihdettuani 1200 kcal päivässä -ohjelmaan en huomannut mitään erityisiä muutoksia ja tuloksia, vaikka söin rehellisesti vain "annoksen". Varasin sitten ajan tämän palvelun ravitsemusterapeutin kanssa. Hän muuten kehui minua sujuvasta siirtymisestä vähäkaloripitoisuuteen. Koska tällä lähestymistavalla kehoni ei tuntenut kalorien vähentämisen aiheuttamaa stressiä, mikä tarkoittaa, että se ei vastustanut laihdutusprosessia.

Ravitsemusterapeutin tapaamisessa opin monia muita mielenkiintoisia ja epäselviä asioita:

1. Aterioiden välillä tulee olla 2,5-3 tunnin tauko. Ja pidin pitkän tauon (5 tuntia) iltapäiväteen ja illallisen välillä, koska en voinut syödä illallista aikaisemmin työn takia.
2. Aterioiden järjestyksellä on väliä. Voisin syödä herkullisimman päivän alussa, esimerkiksi iltapäivän välipalan tai vaihtaa lounaan ja illallisen paikoin ja pisteyttää salaatin, mutta se ei onnistu, vaikka pysyisikin rajana 1200 kcal per. päivä. Päivittäinen ruokavalio on suunniteltu siten, että se käynnistää rasvanpolttoprosessit kehossa juuri siinä yhdistelmässä, josta se koostuu.
3. Jos haluat syödä etukäteen, juo ensin vettä, ja jos se ei auta, mene etsimään terveellistä ruokaa.

Ravitsemusterapeutin konsultointi ja oikean ruokavalion noudattaminen tuottivat tulosta: laihduin kahdessa kuukaudessa 3 kg ja päädyin koulufarkuihin.

Mutta sen lisäksi harrastan hevosurheilua kolme kertaa viikossa. Tämä ei ole crossfit- tai kardiotreeniä, joten pidetään ratsastusurheilua perinteisesti pienenä fyysisenä aktiviteettina, jolla oli myös oma roolinsa.

Kuivassa jäännöksessä

Jos haluat parantaa terveyttäsi tai laihtua oikean ravinnon ansiosta, valitse palvelut, joiden valikon on laatinut ammattimainen ravitsemusterapeutti. Silloin et ole huolissasi kaloripitoisuudesta ja proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien tasapainosta, vaan voit kääntyä ravitsemusterapeutin puoleen, joka valitsee sinulle optimaalisen ruokavalion.

Kiinnitä huomiota ruoan pakkaamiseen ja toimitukseen: jos ne tuodaan kesällä pakkauksessa, osa ainesosista ei välttämättä näkee jääkaappiasi. Siksi suosittelen valitsemaan palvelut, jotka toimittavat annokset jääkaappipussissa.

Mitä tulee voittajaan, se ei voi olla täällä, koska kaikki riippuu makumieltymyksistäsi.