RECEPTI: Tuore granaattiomena-appelsiini
RECEPTI: Tuore granaattiomena-appelsiini
Anonim

Kevään lähestyessä vitamiinien ja auringon puutetta alkoi tuntua yhä enemmän. Ja niin tapahtui, että antauduimme vilustumiseen. Jotta taudille ei jää yhtäkään mahdollisuutta jatkaa juhlia, päätimme turvautua voimakkaaseen vitamiinipommiin ja muistimme matkamme Istanbuliin ja samalla suosikkimehumme, joka ei sisällä vain valtavaa määrää C-vitamiinia. ja nostaa hemoglobiinia, mutta myös selviää nopeasti ennakoivasta kaipauksesta!

Kuva
Kuva

Muistan Istanbulin matkan paitsi henkeäsalpaavan kaupungin, meren ja ihmisten takia, vaan myös hymyilevien tuoremehumyyjien ansiosta, jotka seisoivat melkein joka kolkassa kaupungin keskustassa. Appelsiini, granaattiomena, greippi, porkkana, kiivi, mansikka tai sekoitus – valinta räjäytti silmiä. Granaattiomenasta tuli suosikki, sillä siellä olevat granaattiomenat ovat makeita kuin hunaja.

Kiovassa menimme ensin etsimään sitruspuristinta. Vaikka itse asiassa tämä puristin on kätevin puristamaan mehua granaattiomenasta. Joten tavallinen mehupuristin muuttaa granaattiomenan ruskeaksi seokseksi, jolla on katkera kuoppainen maku.

Tällainen yksinkertainen puristin Vitesse (Ranska) asuu talossamme. Se maksoi hieman alle 30 dollaria. Tällaisten kappaleiden valikoima on yksinkertaisesti valtava, samoin kuin hintaluokka - yksinkertaisesta 30 dollarista 200 - 300 dollariin. Puristimemme on jo kaksi vuotta vanha ja se maksoi kustannukset täysin.

Kuva
Kuva

Kuinka se toimii? Leikkaa appelsiinit ja granaattiomenat vain puoliksi, asetat hedelmälihan erityisen kulhon reunalle ja painat. Appelsiinit ja granaattiomenat eivät saa olla kovin suuria, muuten niitä on erittäin vaikea murskata.

Murskaamme ensin puolet appelsiineista, ja sitten, kun ne ovat jo puoliksi tyhjiä, laitamme toisen päälle ja puristamme uudelleen - tämä on 1,5 kertaa enemmän mehua. Vaikka sitä kutsutaan sitruspuristimeksi, se itse asiassa ratkaisee granaattiomenan mehun puristamisen ongelman, ja spagettia varten saat melko hyviä mehuja hedelmälihalla (mansikka), kiivisosetta ja joskus jopa tomaattimehua tuoreista tomaateista.

Suosikkisuhteeni on 4 pientä appelsiinia ja 1 granaattiomena. Siitä tulee erittäin maukasta ja terveellistä! Tärkeintä on valita, että appelsiinit ovat makeita - ne peittävät granaattiomenan hapon (jos pyydetty eivät ole kovin makeita).

Kuva
Kuva

Terveytesi ja älä sairastu! Kevät on tulossa;)

Suositeltava: