Ruoat, jotka auttavat kasvissyöjiä rakentamaan lihaksia

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Jos haluat rakentaa lihaksia, sinun ei tarvitse vain mennä kuntosalille, vaan myös syödä oikein. Oikein - se on kuluttaa enemmän proteiinia. Toisin sanoen on olemassa yleinen sääntö, jota kasvissyöjät eivät voi noudattaa ideologisista syistä. Tästä johtuu yleinen väärinkäsitys, että jos et syö eläinproteiinia, et näe helpotusta.

20 vuotta kasvissyöntiä harjoittanut kouluttaja Robert Remedios kuitenkin todistaa henkilökohtaisella esimerkillään, että tämä kaikki on vain yksi myytti.

Suosittelen lukemaan tämän ruokaluettelon kaikille, jotka haluavat rajoittaa liharuokavalioaan.

© kuva

Mitä lihakset siis tarvitsevat kasvaakseen aktiivisesti? Proteiinia! Proteiini voi olla paitsi eläinperäistä myös kasviperäistä. Huolimatta siitä, että kasviruoan proteiinipitoisuus on pienempi kuin eläinperäisessä ruoassa, kasviproteiinit imeytyvät kehomme paljon helpommin ja nopeammin.

Kvinoa

Kvinoa sisältää eniten proteiinia jyvistä ja on erinomainen kalsiumin ja kuidun lähde. Hän tulee Etelä-Amerikasta ja mayat kutsuivat häntä myös "kultaiseksi viljaksi".

© kuva

En tiedä onko sitä myynnissä myymälöissämme. Mutta jos löydän, niin kokeilen ehdottomasti!

Avokado

Avokadot sisältävät antioksidantteja ja rasvoja, jotka ovat hyviä sydämellesi. Tämän hedelmän tärkein plus on, että se sisältää tyydyttyneitä rasvoja, jotka auttavat tuottamaan testosteronia, joka on välttämätön lihasten kasvulle. Siinä on myös paljon oravaa!

Karkea kaura

Jos olet tottunut tavalliseen kaurapuuroon, suosittelen kokeilemaan karkeaa kauraa. Kypsennys kestää kauemmin kuin tavallinen kaurapuuro, mutta siitä on enemmän hyötyä.

Luulen, että meidän leveysasteillamme se löytyy isoäideiltä torilta tai luontaistuotekaupoista.

Manteli

Mantelit sisältävät runsaasti proteiineja, kivennäisaineita, rasvoja ja vitamiineja. Jos katsot hänen kemiallista karttaansa, et voi enää koskaan luopua tästä pähkinästä.

Mustia papuja

Pavut sisältävät runsaasti proteiinia ja hiilihydraatteja sekä kalsiumia, magnesiumia, rautaa ja sinkkiä.

Koska papuja on monia eri lajikkeita, jokaisella on oma suosikkinsa. Robert valitsee mustat pavut. Pidän siitä myös enemmän maun mukaan. Lisäksi siitä tulee ihana makea pasta kieltoille - höyrytetyille riisikakkuille.

Parsakaali

Kaikki eivät syö parsakaalia, mutta henkilökohtaisesti olen erittäin sympaattinen tämäntyyppiseen kaaliin. Erinomainen veden, proteiinin (40%) ja vitamiinien lähde! Lisäksi se sopii hyvin joihinkin thaimaalaisiin ja kiinalaisiin ruokiin.

Kookosmaito

Kookosmaito ja kookosvesi (kookosmehu) ovat kaksi eri asiaa. Kookosmaito sisältää enemmän kalsiumia ja B-vitamiinia kuin tavallinen maito. Lisäksi, toisin kuin eläinten maito, kookosmaito on kasvipohjainen tuote, joka saadaan sekoittamalla murskattu kookosmassa ja vesi.

Ja jos sinulla on joskus mahdollisuus maistaa kookosvettä - älä luovu tästä nautinnosta! Se on erittäin terveellistä ja herkullista! Varsinkin jäähdytettynä.

Pinaatti

Jos olet kuullut vain Sailor Popeyen pinaatista, on aika korjata tämä virhe. Pinaatti sisältää proteiineja, rautaa, kalsiumia, antioksidantteja ja foolihappoa. Salaatit, voileivät, keitot - ei ole turhaa, että Popeyella oli niin valtavat lihakset;)

Kikherneet (lammasherneet)

Itämainen keittiö on kuuluisa kikherneruoistaan ja ne ovat erittäin maukkaita! Mikä voisi olla parempaa kuin kuuma tortilla mausteisella kikhernetahnalla? Paljon proteiinia, antioksidantteja ja kuitua sekä kevyt pähkinäinen maku.

Käsittelemätön riisi

Tumma, kiillottamaton riisi on paljon terveellisempää kuin jalostettu riisi, koska se sisältää enemmän kuitua.

Maapähkinäpasta

Ei se pasta, jota myydään kaupoissa, vaan kotitekoinen. Koska kotona ei ole haitallisia lisäaineita - vain maapähkinöitä, seesami- tai maapähkinävoita, hunajaa ja vähän suolaa. Maapähkinävoi ei ole vain herkullinen herkku, vaan se säilyttää myös kaikki maapähkinöiden hyödylliset ominaisuudet - se on ravitsevaa ja sisältää paljon kuitua ja proteiinia.

Saksanpähkinät

Saksanpähkinöiden ytimet sisältävät proteiineja, K- ja P-vitamiineja, aminohappoja ja rasvaöljyä, joka koostuu linoli-, öljy-, steariini-, palmitiini- ja linoleenihapon glyserideistä.

E-vitamiini, joka on voimakas antioksidantti ja jota on melko suuria määriä näistä pähkinöistä, auttaa torjumaan lihasten väsymystä.

Kukkakaali

Kukkakaali sisältää 30 % proteiinia, mikä on 1,5-2 kertaa enemmän kuin valkokaali. B-, A-, PP- ja C-ryhmän vitamiinit, aminohapot, rauta, fosfori, magnesium, kalsium, kalium ja natrium ovat todellinen ruokakomero jokaiselle urheilijalle.

Linssit

Linssit sisältävät enemmän proteiinia kuin liha. Mielestäni se kertoo kaiken. Siitä saa myös upeita keittoja ja mausteisia pastoja!

Sienet

Mikä tahansa syötävä. Sienet sisältävät suuren määrän proteiineja, hiilihydraatteja ja kivennäisaineita. Ne myös korvaavat täydellisesti lihan maultaan. Marinoitu, suolattu, paistettu, paistettu, keitetty ja jopa vain raaka - tämä on erittäin, erittäin maukasta!

Herneet

Herneiden kemiallinen koostumus ei ole ollenkaan triviaalia. Äläkä aliarvioi häntä hänen vaatimattoman ulkonäöstään. Herneet sisältävät runsaasti proteiineja, hiilihydraatteja, B-vitamiineja. Sopii hyvin keittoihin ja salaatteihin. Ainoa "mutta" - ihmisiä, joilla on herkkä vatsa, suositellaan käyttämään sitä erittäin kohtuullisina määrinä.

Lista osoittautui varsin vaikuttavaksi ja lihasta luopumisen päättäjät voivat olla rauhallisissa harjoituksissaan. No, ne, jotka eivät koskaan luovu lihasta, voivat yksinkertaisesti monipuolistaa ruokalistaansa herkullisella ja terveellisellä kasvisruoalla.