Sisällysluettelo:
2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-13 01:27
Pehmeä maissi kermalla on klassinen amerikkalainen lisuke, joka sopii kaikkiin liharuokiin ja valmistetaan vähintään 15 minuutissa.
Ainesosat
- 2 purkkia purkitettua maissia;
- ¾ kuppia (180 ml) kermaa;
- 1 kuppi (240 ml) maitoa
- 3 ruokalusikallista voita;
- 3 rkl jauhoja;
- 1 pieni sipuli;
- 3 valkosipulinkynttä;
- rosmariinin oksa.
Valmistautuminen
Ruoan kermainen pohja on erittäin paksu béchamel-kastike, joka on valmistettu keskirasvaisen kerman ja maidon sekoituksesta.
Aloita valmistamalla kastikepohja voin ja jauhojen sekoituksesta. Sulata voi keskilämmöllä ja lisää jauhot. Pidä saatua tahnaa tulessa noin 30 sekuntia sekoittaen ja kaada sitten vähitellen joukkoon maidon ja kerman seos.
Sekoita kattilan sisältöä jatkuvasti ja voimakkaasti, jotta mahdolliset jauhopaakut hajoavat. Kaada seos tarvittaessa siivilän läpi.
Jätä kastike tulelle, kunnes se sakenee, mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Hauduta toisessa pannussa hienonnettu sipuli kypsiksi. Lisää siihen valkosipuli, rosmariinin oksa ja kaada maissi pois, kun kaikki neste on valutettu siitä pois.
Kaudella ruokalaji voidaan valmistaa tuoreista nuorista tähkistä.
Kun jyvät ovat lämpimiä, kaada kastike joukkoon ja odota, että se kiehuu uudelleen. Poista rosmariinioksa ja tarjoile kuuma lisuke.
Suositeltava:
Stoalaisen filosofin mielenrauhan resepti
Opi tulemaan psyykkisesti haavoittumattomaksi ja olemaan kärsimättä kohtalon vaihteluista. Stoalainen filosofi Epiktetos sanoi kerran:”Jotkut asiat ovat meidän alaisia, kun taas toiset eivät. Ensimmäinen sisältää tuomiomme, impulssimme, halumme, inhomme, syymme;
Resepti: Raaka granolapatukka
Tarjoamme reseptin granolapatukoiden valmistamiseksi ilman lämpökäsittelyä. Lopputuloksena saamme herkkua, jossa yhdistyvät maku, yksinkertaisuus ja edut
Resepti aromaattisille paistetuille sienille valkosipulilla
Uskomattoman yksinkertainen resepti järjettömän aromaattiseen ruokalajiin. Tavallisista sienistä valkosipulilla ei tule vain lisuketta, vaan itsenäinen ruokalaji
Menestyksen resepti: mikä motivoivan tavoitteen tulisi olla
Mitkä pitäisi olla motivoivat tavoitteet, jotka inspiroivat sinua? Lifehacker jakaa yksinkertaisen reseptin, joka auttaa muuttamaan tavoitteet tuloksiksi
10 kermakeittoa, joissa on herkkä kermainen maku
Monet ihmiset sekoittavat kermakeiton ja sosekeiton. Niiden välillä on kuitenkin merkittävä ero. Sosekeitto valmistetaan vedessä tai liemessä. Ja kermakeiton valmistukseen he käyttävät béchamel-kastiketta, maitoa tai kermaa. Näiden komponenttien ansiosta kasvis-, sieni-, kurpitsa- ja jopa pähkinäkeitot tulevat uskomattoman pehmeiksi ja maukkaiksi