Cocktaileja uudenvuodenaattona: 5 win-win-vaihtoehtoa

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Ne auttavat sinua juhlimaan uutta vuotta kirkkaasti, iloisesti ja maukkaasti.

1. Hot Toddy

Jos tarvitset aluksi lämmittelyä kävelyn jälkeen, Hot Toddy on kiire auttamaan - lämmittävä, lämmin, kodikas.

Ainekset:

• 50 ml viskiä;
• 1 pussi mustaa teetä;
• kanelia, kardemummaa ja tähtianista maun mukaan;
• pari siivua sitruunaa ja/tai appelsiinia;
• 5 g hunajaa.

Valmistautuminen

Hauduta pienessä kattilassa (1 l) teetä mausteilla ja hedelmillä, lisää viskiä ja hunajaa. Sekoita hyvin ja nauti. Juoma on universaali: voit lisätä muita mausteita oman maun mukaan tai jopa korvata teen omenamehulla tai hedelmäjuomalla.

2. Party booli

Joten lämmittelimme, tapasimme ystäviä, keskustelimme lähtevästä vuodesta. Emmekö kommunikoi ilman lasia kädessä? Aivan oikein, aika.

Ainekset:

• 500 ml viskiä;
• 1 litra omenamehua;
• 1 litra hedelmäjuomaa;
• 100 g hunajaa;
• 300 ml punaista vermuttia;
• 750 ml kuohuviiniä;
• sitruuna, appelsiini, mandariini, minttu, kaneli, tähtianista maun mukaan.

Valmistautuminen

Yhdistä kaikki paitsi kuohuvat ainekset punssikulhoon ja anna seistä tunti (mieluiten jääkaapissa). Valuta päälle kuohuviiniä ennen tarjoilua ja juo.

Jos kulhoa ei ole, älä lannistu! Ota isompi kattila ja kypsennä siinä punssi.

3. Kuiva Martini

Niille, jotka haluavat cocktail-klassikoita.

Ainekset:

• 60 ml giniä;
• 20 ml kuivaa vermuttia;
• oliivit koristeluun;
• jäätä.

Valmistautuminen

Yhdistä gin ja vermutti suuressa lasissa, purkissa tai mukissa, lisää jäätä päälle. Kaada sitten juoma varovasti cocktaillasiin ja koristele oliiveilla.

4. Bloody Mary

Meillä on jo ladattu tarpeeksi ennen juhlapöytää ja on aika aloittaa ateria. Täällä gastronominen (ruokaan sopiva) cocktail "Bloody Mary" on uskollinen avustajasi.

Ainekset:

• 50 ml vodkaa vihanneksilla;
• 100 ml tomaattimehua;
• 1 tl osterikastiketta
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Valmistautuminen

Kasvisvodka on valmistettava etukäteen. Tätä varten ota 500 ml vodkaa, kaada se purkkiin ja lisää 100 g paprikaa, 100 g selleriä, 10 g tilliä ja valkosipulin pää. Anna hautua vuorokausi, suodata ja laita jääkaappiin.

Kaada valmistetut cocktailin ainekset suureen lasiin, joka on koristeltu suolalla, lisää jäätä. Tarjoile suolakurkun, kevyesti suolatun kurpitsan ja pekonin kanssa vartaassa (kuten hyvissä patukoissa). Ja nauti!

5. Alkoholiton booli

Ja tietenkään emme ole unohtaneet niitä, jotka eivät juo!

Ainekset:

• 1 mandariini;
• 150 ml omenamehua;
• 20 ml sitruunamehua;
• jauhettua kanelia ja hunajaa maun mukaan.

Valmistautuminen

Laita mandariini isoon lasiin, muussaa se mehuksi, lisää loput ainekset ja sekoita hyvin.

Loman terveisiä! ?