8 tuotetta, jotka tekevät sinusta älykkäämmän

2024 Kirjoittaja: Malcolm Clapton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:55

Ihmisen aivot muodostavat vain 2 % sen massasta. Mutta samalla se kuluttaa 20% kehon tuottamasta energiasta. Tämä on enemmän kuin mikään muu elin. Korkea energiankulutus on tarpeen hermoimpulssien nopeaan välittämiseen. On ruokia, jotka energisoivat aivoja ja nopeuttavat niiden toimintaa. Mikä? Ota selvää nyt.

Tätä kelta-vihreää öljyistä hedelmää rakastavat monet (etenkin kasvissyöjät). Avokado ei vaadi kulinaarista käsittelyä, ja se sisältyy monien ruokien resepteihin (välipaloista sushiin).

Runsaasti proteiinia ja tyydyttymättömiä rasvoja. Huolimatta kalorisisällöstä (160 kcal / 100 g), sitä pidetään ruokavaliotuotteena. Avokadossa oleva öljyhappo hajottaa kolesterolia ja estää rasvan kertymistä.

Mutta mikä tärkeintä, avokado stimuloi aivoja. Se parantaa verenkiertoa ja vahvistaa hermoyhteyksiä.

Neuvoja: Syö avokadoa ja munapaahtoleipää aamiaiseksi ladataksesi mielesi päiväksi. Jauha tätä varten avokadomassa haarukalla ja sekoita raastetun keitetyn munan kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla, lisää muita mausteita maun mukaan ja levitä leivän päälle.

Tämä on herkullinen ja erittäin terveellinen marja. Mustikoita käytetään silmäsairauksien hoitoon ja ehkäisyyn, ja niiden sisältämien pektiinien ansiosta ne auttavat poistamaan myrkkyjä elimistöstä. Mustikoissa on runsaasti kuitua. Myös sokeria on, mutta hyvin vähän - et voi pelätä insuliinin nousua veressä.

Harmaan aineen hyötyjen osalta mustikoiden on osoitettu ehkäisevän ikään liittyvää dementiaa (kuten Alzheimerin tautia) ja parantavan muistia ja oppimista. Muilla marjoilla on samanlaisia etuja aivoille. Esimerkiksi mansikat ja karpalot.

Neuvoja: Syö tuoreita tai pakastemarjoja. Kuivatut mustikat ovat liian makeita eivätkä yhtä terveellisiä.

Infografiikasta tiedät, että kala sopii sinulle. Kaiken kalan sisältämä B12-vitamiini vahvistaa hermostoa. Mutta merikalojen tärkein etu on omega-3. Nämä ovat tyydyttymättömiä eli oikeita ja terveellisiä rasvoja, jotka:

parantaa muistia, mukaan lukien ikään liittyvä tuhoutuminen;
parantaa mielialaa ja auttaa torjumaan masennusta.

Tältä osin on suositeltavaa sisällyttää lohta useammin ruokavalioon talvella, jolloin on lyhyitä päiviä, pitkiä öitä ja vähän aurinkoa.

Jos et pidä lohikarasta, on hyvä vaihtoehto - tonnikala. Se on myös runsaasti omega-3:a ja sisältää myös B6-vitamiinia, joka on katalysaattori aminohappojen vaihdossa ja parantaa aineenvaihduntaa aivokudoksissa. Toisin sanoen se parantaa hänen suorituskykyään, ja sillä on myös myönteinen vaikutus muistiin ja mielialaan. Jos noudatat kasvisruokavaliota tai et yksinkertaisesti pidä kalasta, rikasta ruokavaliotasi munilla.

Neuvoja: Grilli lohta ilman öljyä todella ruokavalioon.

Ne sisältävät runsaasti ravintokuitua, kuten hedelmiä ja vihanneksia, ja proteiinia, kuten lihaa ja maitoa. Pähkinät ja siemenet ovat energianlähteitä, jotka ovat niin tärkeitä aivojen tehokkaalle toiminnalle. Lisäksi ne sisältävät E-vitamiinia ja magnesiumia. Ensimmäinen ylläpitää aivojen verisuonten elastisuutta ja estää hapen nälän esiintymisen. Toinen suojaa stressiltä ja ylijännitteeltä.

Pähkinät ja siemenet ovat parasta syödä siistinä, ilman makeita tai suolaisia lisäaineita. Eli ei baareja ja kozinaki.

Neuvoja: Lisää usein hienonnettuja pähkinöitä ja siemeniä salaatteihin, alkupaloihin ja pääruokiin sekä leivonnaisiin.

ja

Juotuamme kupin teetä tai kahvia aamulla tunnemme iloisuuden aallon. Ei ihme! Loppujen lopuksi niiden sisältämä kofeiini stimuloi ajattelua, muistia ja refleksejä. Nämä juomat sisältävät myös runsaasti antioksidantteja ja voivat estää Alzheimerin taudin kehittymistä.

Lisätietoja kahvin vaikutuksista aivoihin saat tästä artikkelista. Muistutetaan vain, että se lyhentää reaktioaikaa, parantaa tarkkaavaisuutta ja loogista ajattelua.

Juo tuoretta ja luonnollista kahvia ja teetä. Mutta ole varovainen sokerin kanssa. Jos haluat makeuttaa juoman ilman haittaa terveydelle, käytä mausteita: neilikkaa, kanelia, muskottipähkinää. Agavenektari auttaa myös välttämään jyrkkiä verensokeritason hyppyjä. Pari tippaa siirappia tekee kahvista tai teestä miellyttävän makeuden.

Neuvoja: Älä juo enempää kuin 2-3 kuppia kahvia ja teetä päivässä.

Kauralla on erityinen paikka viljakasvien joukossa. Sen hyödyt ovat ajan testaamat: se sisältää paljon kuitua, jolla on suotuisa vaikutus sydämen ja verenkiertoelimistön toimintaan. Kaurasta valmistetaan viljoja ja hiutaleita ja niistä puolestaan puuroa.

Kaurapuuro on ravitseva ja vähäkalorinen (se sisältää sekä proteiinia että omega-3:a), joten se energisoi aivoja vahingoittamatta vartaloa. Se on myös täynnä antioksidantteja ja vitamiineja, mukaan lukien jo mainittu E-vitamiini.

Neuvoja: Lisää marjoja ja pähkinöitä kaurapuuroon kaksinkertaistaaksesi aivojen hyödyt.

Käsittelyn aikana ruskea riisi ei menetä lesekuorta, nimittäin ravintoaineet keskittyvät siihen. Erityisesti B-vitamiinit, kivennäisaineet ja kuidut.

Aivojen toiminnan kannalta ruskea riisi:

nopeuttaa aineenvaihduntaa;
antaa soluille mangaania ja magnesiumia.

Neuvoja: Keitä ruskeaa riisiä kaksi kertaa pidempään kuin valkoista riisiä.

Pidätkö pinaatista, rucolasta tai kos-salaatista? Sitten voit ruokkia aivojasi samalla kun koet gastronomista nautintoa. Tummanvihreät lehtivihannekset sisältävät runsaasti rautaa ja E-vitamiinia.

Rauta on erittäin tärkeä normaalille aivotoiminnalle. Sen puutteen vuoksi ihminen ei pysty keskittymään normaalisti ja kyllästyy nopeasti älylliseen työhön. Sitä vastoin täysi harmaan aineen saanti raudalla lisää kykyä havaita ja analysoida tietoa.

Neuvoja: yritä saada vihreitä pöydälläsi myös kylmänä vuodenaikana. Valmista salaatteja, välipaloja ja vihreitä smoothieita.